Универсальный нож с длиной лезвия 13-15 см с трехслойным лезвием из высокопрочной стали VG10, такие как <a href="https://tojiro.ru/catalog/kukhonnye_nozhi/kukhonnye_nozhi_iz_stali/f_313_nozh_universalnyy_tojiro_western_knife_135_mm_vg_10_stal_3_sloya_rukoyat_stabilizirovannaya/">Tojiro Western F-313</a>, <a href="https://tojiro.ru/catalog/kukhonnye_nozhi/kukhonnye_nozhi_iz_stali/f_313_nozh_universalnyy_tojiro_western_knife_135_mm_vg_10_stal_3_sloya_rukoyat_stabilizirovannaya/">Tojiro Western F-304</a>.