Кухонные ножи - купить нож кухонный в Москве, цена ножа для кухни в интернет-магазине TOJIRO

    Кухонные ножи

    товаров на странице:
    Нож Кухонный Поварской Fuji Cutlery Rasp Series (FC-14), длина лезвия 185 мм, сталь Мо-V, рукоять пластик, заточка #3000Нож Кухонный Поварской Fuji Cutlery Rasp Series (FC-14), длина лезвия 185 мм, сталь Мо-V, рукоять пластик, заточка #3000Шеф Нож Fuji Cutlery FC-14
    В наличииВ корзину
    2 140 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18.5
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Термопластик GRN
    • Заточка: #3000
    • Вес брутто, кг: 0,16
    gift
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-331), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-331), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-331
    В наличииВ корзину
    10 400 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 37
    • Материал: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес брутто, кг: 0,225
    gift
    Нож Кухонный Поварской TOJIRO WESTERN (F-332), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Нож Кухонный Поварской TOJIRO WESTERN (F-332), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Шеф Нож TOJIRO F-332
    В наличииВ корзину
    11 600 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 37
    • Материал: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес брутто, кг: 0,215
    gift gift
    Набор из 4-х Ножей для стейков Kanetsugu (1202-4), длина лезвия 120mm, заточка серрейторНабор из 4-х Ножей для стейков Kanetsugu (1202-4), длина лезвия 120mm, заточка серрейторНабор Ножей для стейков Kanetsugu 1202-4
    В наличииВ корзину
    3 250 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Заточка: серрейтор
    • Вес брутто, кг: 0,24
    gift
    Нож Кухонный универсальный TOJIRO WESTERN (F-333), длина лезвия 135 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Нож Кухонный универсальный TOJIRO WESTERN (F-333), длина лезвия 135 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Универсальный Нож TOJIRO F-333
    В наличииВ корзину
    7 900 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 13.5
    • Слои лезвия: 37
    • Материал: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес брутто, кг: 0,135
    gift
    Кухонный Нож Сантоку (TJ-120), длина лезвия 165 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Кухонный Нож Сантоку (TJ-120), длина лезвия 165 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery TJ-120
    В наличииВ корзину
    6 300 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Полипропилен
    • Заточка: #6000
    • Вес брутто, кг: 0,24
    gift gift
    Нож Кухонный Для замороженной пищи и костей Fuji Cutlery Special series (FG-3400), длина лезвия 190 мм, сталь Мо-V, рукоять термопластик, заточка серрейторНож Кухонный Для замороженной пищи и костей Fuji Cutlery Special series (FG-3400), длина лезвия 190 мм, сталь Мо-V, рукоять термопластик, заточка серрейторКухонный нож Fuji Cutlery FG-3400
    В наличииВ корзину
    2 520 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 19
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Термопластик
    • Заточка: серрейтор
    • Вес брутто, кг: 0,125
    gift gift
    Нож Кухонный Универсальный PRO Дамаск (F-650), длина лезвия 120 мм, сталь VG-10, 37 слоев, заточка #10000Нож Кухонный Универсальный PRO Дамаск (F-650), длина лезвия 120 мм, сталь VG-10, 37 слоев, заточка #10000Универсальный Нож F-650
    В наличииВ корзину
    7 900 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 12
    • Слои лезвия: 37
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Eco-wood
    • Заточка: #10000
    • Вес брутто, кг: 0,16
    gift gift
    Нож Кухонный Универсальный (TJ-122), длина лезвия 130 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Нож Кухонный Универсальный (TJ-122), длина лезвия 130 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Универсальный Нож TJ-122
    В наличииВ корзину
    4 950 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 13
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Полипропилен
    • Заточка: #6000
    • Вес брутто, кг: 0,115
    Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Pro-J (6005), длина лезвия 200 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять Eco-wood, заточка #8000Шеф Нож Kanetsugu 6005
    В наличииВ корзину
    17 800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 20
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Eco-wood
    • Заточка: #8000
    • Вес брутто, кг: 0,315
    gift gift
    Нож Кухонный Универсальный Kanetsugu Special Offer (2002), длина лезвия 150 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000Универсальный Нож Kanetsugu 2002
    В наличииВ корзину
    3 000 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 15
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь AUS-8/SUS410
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес брутто, кг: 0,12
    gift
    Нож Кухонный Универсальный Разделочный TOJIRO Flash Teppanyaki (FF-TE125), длина лезвия 125 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять микарта, заточка #10000Нож Кухонный Универсальный Разделочный TOJIRO Flash Teppanyaki (FF-TE125), длина лезвия 125 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять микарта, заточка #10000Универсальный Нож TOJIRO FF-TE125
    В наличииВ корзину
    15 850 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 12.5
    • Слои лезвия: 37
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес брутто, кг: 0,295
    gift
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-311), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-311), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-311
    В наличииВ корзину
    5 750 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес брутто, кг: 0,225
    Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Special Offer (2005), длина лезвия 210 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000Шеф Нож Kanetsugu 2005
    В наличииВ корзину
    4 550 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 21
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь AUS-8/SUS410
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес брутто, кг: 0,22
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-301), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-301), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-301
    В наличииВ корзину
    4 650 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес брутто, кг: 0,175
    gift
    Нож Кухонный Сверхгибкий Сервисный TOJIRO Knife (FD-705), длина лезвия 190 мм, сталь Мо-V, рукоять нержавеющя сталь, заточка #9000Нож Кухонный Сверхгибкий Сервисный TOJIRO Knife (FD-705), длина лезвия 190 мм, сталь Мо-V, рукоять нержавеющя сталь, заточка #9000Нож для нарезки Слайсер Сверхгибкий TOJIRO FD-705
    В наличииВ корзину
    13 700 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 19
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8
    • Заточка: #9000
    • Вес брутто, кг: 0,13
    gift
    Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Special Offer (2004), длина лезвия 180 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Special Offer (2004), длина лезвия 180 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000Шеф Нож Kanetsugu 2004
    В наличииВ корзину
    4 000 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь AUS-8/SUS410
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес брутто, кг: 0,2
    Нож Кухонный Поварской TOJIRO WESTERN (F-807), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #8000Нож Кухонный Поварской TOJIRO WESTERN (F-807), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #8000Шеф Нож TOJIRO F-807
    В наличииВ корзину
    10 250 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес брутто, кг: 0,315
    gift
    Нож Кухонный Поварской TOJIRO WESTERN (F-312), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #5000Нож Кухонный Поварской TOJIRO WESTERN (F-312), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #5000Шеф Нож TOJIRO F-312
    В наличииВ корзину
    5 950 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес брутто, кг: 0,21
    new gift
    Кухонный Хлебный Нож TOJIRO Western (F-737), длина лезвия 235 мм, нержавеющая сталь, рукоять дерево, серрейторКухонный Хлебный Нож TOJIRO Western (F-737), длина лезвия 235 мм, нержавеющая сталь, рукоять дерево, серрейторХлебный нож TOJIRO F-737
    В наличииВ корзину
    2 800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 23.5
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь
    • Заточка: серрейтор
    • Вес брутто, кг: 0,19
    Нож Кухонный Поварской TOJIRO WESTERN (F-808), длина лезвия 210 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #8000Нож Кухонный Поварской TOJIRO WESTERN (F-808), длина лезвия 210 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #8000Шеф Нож TOJIRO F-808
    В наличииВ корзину
    12 150 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 21
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес брутто, кг: 0,325
    gift
    Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Special Offer (3003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-2/SUS410, 3 слоя, рукоять черный ламинат дерево, заточка #5000Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Special Offer (3003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-2/SUS410, 3 слоя, рукоять черный ламинат дерево, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu 3003
    В наличииВ корзину
    4 600 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь VG-2/SUS410
    • Материал рукояти: Ламинированное дерево
    • Заточка: #5000
    • Вес брутто, кг: 0,18
    Нож Кухонный Поварской TOJIRO WESTERN (F-302), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #5000Нож Кухонный Поварской TOJIRO WESTERN (F-302), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #5000Шеф Нож TOJIRO F-302
    В наличииВ корзину
    4 650 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес брутто, кг: 0,175
    gift
    Нож Кухонный Универсальный TOJIRO WESTERN (F-802), длина лезвия 150 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #8000Нож Кухонный Универсальный TOJIRO WESTERN (F-802), длина лезвия 150 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #8000Универсальный Нож TOJIRO F-802
    В наличииВ корзину
    8 350 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 15
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес брутто, кг: 0,15
    gift
    Нож Кухонный Универсальный TOJIRO WESTERN (F-313), длина лезвия 135 мм, VG-10 сталь, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #5000Нож Кухонный Универсальный TOJIRO WESTERN (F-313), длина лезвия 135 мм, VG-10 сталь, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #5000Универсальный Нож TOJIRO F-313
    В наличииВ корзину
    4 500 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 13.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес брутто, кг: 0,1
    new
    Кухонный Хлебный Нож TOJIRO Western (F-828), длина лезвия 215 мм, сталь VG-10, рукоять стабилизированная эко-древесина, серрейторКухонный Хлебный Нож TOJIRO Western (F-828), длина лезвия 215 мм, сталь VG-10, рукоять стабилизированная эко-древесина, серрейторХлебный нож TOJIRO F-828
    В наличииВ корзину
    10 250 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 21.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Вес брутто, кг: 0,265
    Нож Кухонный Универсальный TOJIRO WESTERN (F-800), длина лезвия 90 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #8000Нож Кухонный Универсальный TOJIRO WESTERN (F-800), длина лезвия 90 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #8000Универсальный Нож TOJIRO F-800
    В наличииВ корзину
    7 450 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 9
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес брутто, кг: 0,115
    Кухонный Универсальный Нож TOJIRO WESTERN (F-801), длина лезвия 120 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #8000Кухонный Универсальный Нож TOJIRO WESTERN (F-801), длина лезвия 120 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #8000Универсальный Нож TOJIRO F-801
    В наличииВ корзину
    7 700 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 12
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес брутто, кг: 0,12
    gift
    Нож Кухонный Универсальный Kanetsugu Special Offer (2001), длина лезвия 120 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000Нож Кухонный Универсальный Kanetsugu Special Offer (2001), длина лезвия 120 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000Универсальный Нож Kanetsugu 2001
    В наличииВ корзину
    2 800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 12
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь AUS-8/SUS410
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес брутто, кг: 0,11
    gift gift
    Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Saiun Damascus (9005), длина лезвия 200 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Saiun Damascus (9005), длина лезвия 200 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Шеф Нож Kanetsugu 9005
    В наличииВ корзину
    20 500 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 20
    • Слои лезвия: 33
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес брутто, кг: 0,33
    Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Saiun Damascus (9003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Saiun Damascus (9003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu 9003
    В наличииВ корзину
    19 200 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 33
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес брутто, кг: 0,33
    gift
    Нож Кухонный Универсальный Kanetsugu Saiun Damascus (9002), длина лезвия 150 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Нож Кухонный Универсальный Kanetsugu Saiun Damascus (9002), длина лезвия 150 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Универсальный Нож Kanetsugu 9002
    В наличииВ корзину
    12 500 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 15
    • Слои лезвия: 33
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес брутто, кг: 0,15
    Нож Кухонный Универсальный Kanetsugu Saiun Damascus (9001), длина лезвия 120 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Нож Кухонный Универсальный Kanetsugu Saiun Damascus (9001), длина лезвия 120 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Универсальный Нож Kanetsugu 9001
    В наличииВ корзину
    11 850 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 12
    • Слои лезвия: 33
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес брутто, кг: 0,135
    gift gift
    Овощной Кухонный Нож Kanetsugu Saiun Damascus (9000), длина лезвия 90 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Овощной Кухонный Нож Kanetsugu Saiun Damascus (9000), длина лезвия 90 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Овощной Нож Kanetsugu 9000
    В наличииВ корзину
    11 200 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 9
    • Слои лезвия: 33
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес брутто, кг: 0,125
    Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Saiun Damascus (9006), длина лезвия 230 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Шеф Нож Kanetsugu 9006
    В наличииВ корзину
    23 100 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 23
    • Слои лезвия: 33
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес брутто, кг: 0,245
    gift
    Кухонный Нож для тонкой нарезки Kanetsugu Special Offer (2006), длина лезвия 210 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000Нож для нарезки слайсер Kanetsugu Special Offer 2006
    В наличииВ корзину
    4 500 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 21
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь AUS-8/SUS410
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес брутто, кг: 0,175
    Рейтинг 4.91 - 1618 голоса(ов)

    Отличный топорик, использую для разделки крупной рыбы, можно не бояться что загнется кромка лезвия. За свои деньги топ!

    Наконец то у моего любимого производителя появился топорик. Ножи у них хорошие, использую уже очень давно, поэтому топорик взял не думая. Отличное дополнение к моему набору.

    Нож из стали Вголд10 за 42000₽ это перебор!

    Нож оставил двоякое впечатление. Имитация трёхслойного лезвия ухудшает эксплуаталионные характеристини ножа. Пришлось шлифовать и полировать лезвие и только после этого ножом можно пользоваться. Сталь не плохая.

    Давно присматривались к японским ножам, у родителей уже много лет, плюс,  пришло время заменить старые. Причем именно из дамасской стали. Отличный Шеф-нож, не смотря на 21 см лезвия,  достаточно легкий и удобный в руке. Отлично ведет себя во время резки на доске, острота просто на высоте. Рекумендую

    Отличные ножи купил себе и своему другу по смешнои цене!!! 5 ...

    Не плохой нож за свои деньги, купил 3 шт на кухню, перекрывают все мои потребности, острый, рукоятка хваткая.

    Хороший нож для кухни из бюджетного сегмента, рукоять удобная, мою в посудомойке, уже 5 ножей из этой серии, всеми довольна.

    Цена=качество, не плохой нож для своей цены, посоветовал бы тем кто только знакомится с японскими ножами, рез уверенный, тупится не быстро, учтите что после этого ножа вам захочется еще и уже дороже, я так купил матери в подарок такие, так через год у нее на кухне затесались уже экзепляры в 10 раз дороже.

    Отличный нож! Удобен в использовании с большими продуктами!

    Кухонные ножи – главные аксессуары на каждой кухне. Ни один кухонный комбайн или другой современный агрегат не сможет заменить старую добрую кухонную утварь. Выбирать аксессуары для кухни нужно тщательно, чтобы использовать их было удобно. Особое внимание следует уделить качеству изделий. Именно от ножа на кухне зависит скорость работы и безопасность повара. Профессиональные кухонные ножи предлагает купить интернет-магазин Tojiro по лучшим ценам в СПб и Москве.

    Критерии выбора кухонного ножа

    Перед покупкой следует обратить внимание на основные критерии:

    • тип используемой стали;
    • геометрия лезвия;
    • эргономичность аксессуара.

    Многих покупателей ставит в тупик такой критерий, как геометрия. От данного параметра зависит качество нарезки продуктов. Правильные кухонные аксессуары имеют тонкое лезвие и клиновидную форму. Только при таких параметрах изделия будут справляться с возложенной на них задачей. От геометрии кухонного ножа зависит качество нарезки. Кухонный аксессуар может пилить или же плавно проваливаться в продукты.

    Для принятия окончательного решения по выбору следует обратить внимание на эргономику. Прибор должно быть удобно держать – он не должен скользить, натирать или выпадать из руки. Центр тяжести должен быть расположен посередине между ручкой и клином.

    Разновидности лезвий

    Современные кухонные ножи классифицируются запутанно и ветвисто – среди них имеются узкоспециализированные инструменты и универсальные аксессуары. Каждый вид имеет свое назначение, поэтому неправильно говорить о том, что один вариант лучше другого.

    Классификация кухонных ножей по материалу лезвия:

    • Стальные. Самый востребованный материал, из которого изготавливаются ножи. Сплав железа с различными легирующими элементами отлично зарекомендовал себя на кухне. Для производства кухонной утвари могут использоваться следующие марки стали:
    • Углеродистая. Твердый и недорогой вариант, который легко затачивается, но имеет низкие показатели коррозионной стойкости.
    • Нержавеющая. Легированный сплав, который лишен недостатков углеродистой стали. Минусом является быстрая потеря остроты и изрядное сокращение срока службы.
    • Высокоуглеродистая нержавейка. Включает преимущества описанных выше видов. Является идеальным вариантом для создания кухонных ножей. Большим спросом пользуются кованые ножи, которые изготовлены по технологии дамасской стали. Такие изделия легко можно узнать по наличию красивых разводов на лезвии. Клинки, изготовленные из этого материала, не подвергаются деформации и не боятся механических повреждений. Преимущества стальных лезвий заключаются в высоких прочностных характеристиках, повышенной устойчивости к коррозии, а также в возможности самостоятельно заточки.
    • Керамические. Такой вариант кухонных аксессуаров в данный момент находится на пике популярности. Изготавливается лезвие из циркониевого формованного порошка, который образует мелкую кристаллическую структуру, которая обеспечивает металлическому лезвию прочность, приближенную к показателям алмаза. Керамика различна по цвету – черные лезвия гораздо прочнее белых. Особенность циркониевых ножей заключается в длительном сохранении заточки. Точить керамические ножи самостоятельно не рекомендуется. Целесообразнее обратиться к профессионалам. Преимущества ножей из керамики заключаются в том, что изделия не ржавеют, не придают продуктам металлического привкуса, отличаются высокими показателями прочности и нетребовательны в уходе. Недостатки – легко разбиваются при падении, не гибкие и быстро тупятся при использовании неправильных досок для резки (металл, стекло).
    • Титановые. Ножи, изготовленные из титана, отличаются повышенными показателями гигиеничности и имеют высокие эксплуатационные характеристики. Изделия с напылением не имеют аналогичных качеств. Преимущества заключаются в небольшой массе, остроте, гибкости и прочности, повышенной стойкости к царапинам и привлекательном внешнем виде. Недостаток – быстрая потеря остроты и высокая стоимость.

    Виды и формы ножей для кухни

    Многие считают, что для приготовления пищи должно быть несколько ножей, каждый из которых предназначен для определенных нужд. Это мнение считается верным. Но можно упростить задачу, используя шеф-нож, который является универсальным и может быть использован для разделки и нарезки различных продуктов.

    Кухонные ножи бывают нескольких видов:

    • Хлебный. Имеет широкое основание и отличается зубчатым лезвием. Рекомендуется использовать исключительно для нарезки хлебобулочных изделий.
    • Универсальный (длина клинка от 20 см). Отличается широким лезвием. Особенность заключается в наличии округлой кромки и острого конца.
    • Овощной. Имеет небольшую длину и острую режущую кромку. Используется как для очистки, так и для нарезки, отлично справляясь с поставленной задачей.
    • Сырный. Отличается длиной более 20 см и широкой режущей частью.
    • Для масла. Особенности заключаются в округлом конце, предназначенном для повышения уровня удобства при намазывании
    • Для рыбы. Лезвие отличается наличием небольших зазубрин. Нож имеет средние размеры.
    • Топорик. Предназначен для разделки мясных продуктов, поэтому имеет крепкую ручку и довольно широкую режущую часть. Можно использовать для рубки костей.

    Профессионалы используют больше ножей, чем повара-любители:

    • Для лосося. Имеют гибкое и тонкое лезвие, с помощью которого удается нарезать рыбу тонкими ломтиками.
    • Слайсеры с грантонами. Отличаются наличием отверстий в лезвии. Широко используются для фруктов и тортов. Преимущество заключается в том, что продукт не прилипает к лезвию.
    • Филейные. Отделяют мясо от кости, а также предназначены для нарезки рыбы.
    • Обвалочные. Для разделки куриных тушек.
    • Слайсеры. Используются для нарезки продуктов мелкими кусочками.
    • Шпатели. Используются для намазывания крема на торты кондитерами.
    • Накири. Широко используются для шинковки овощей.
    • Для томатов. Имеет зазубренную кромку и вилку на конце.

    Тип режущей кромки

    При покупке в обязательном прядке нужно обратить внимании н вид заточки:

    • гладкая кромка легко поддается правке в домашних условиях;
    • керамическое или серрейторное лезвие требует использования специализированных станков.

    Некоторые кухонные ножи вообще нельзя точить. Речь идет об изделиях, кромка которых покрыта напылением. Клинки, обработанные лазером, не требуют правки в процессе использования.

    Рукоять

    Кухонный нож должен быть удобен при использовании. Именно поэтому особое внимание следует обратить на рукоять:

    • Всадная. Снижает вес инструмента и не удорожает изделие. Недостаток заключается в отсутствии возможности замены.
    • Накладная. Видимая часть хвостовки должна быть длинной – хотя бы доходить до центральной части накладки.
    • Цельнометаллическая. Речь идет о дорогостоящих и тяжелых изделиях, которые являются практически вечными.

    Наиболее надежным материалом изготовления рукояти является композит и термостойкий пластик. Деревянные накладки имеют меньший срок службы, хоть и приятны на ощупь.

    Какой выбрать кухонный нож

    Цена набора ножей для кухни может сильно отличаться, в зависимости от выбранных моделей, производителя, материалов и технологии производства.

    На любой кухне должно быть 2-3 ножа, предназначенных для разных целей:

    • Филейные изделия подходят для любителей рыбных блюд и различных морепродуктов.
    • Дополнительные кухонные аксессуары понадобятся для нарезки хлеба, зелени и пиццы.
    • Для разделки мясных тушек рекомендуется обзавестись кухонными топориками, изготовленными из нержавеющей стали.

    Условия оплаты и доставки

    Оплачивайте покупку через платежный сервис любыми способами (банковская карта, электронные деньги). При самовывозе можно рассчитаться наличными средствами. В интернет-магазине TOJIRO предусмотренные следующие способы доставки ножей для кухни:

    • Курьером. Стоимость доставки в пределах КАД и МКАД зависит от суммы заказа и удаленности указанного в заявке адреса от склада. При покупке от 3 тыс. руб. – доставка осуществляется бесплатно.
    • Самовывозом можно оформить заказ можно на стационарные магазины, расположенные в СПб и в Москве.

    Предусмотрен возврат при наличии заводского брака, если кухонный нож при использовании выскальзывает из руки, является тяжелым или натирает. Средства поступят на тот же счет, с которого была совершена оплата.

    Преимущества покупки кухонного ножа от TOJIRO

    Предлагаем купить кухонные ножи по доступным ценам, по сравнению с конкурентами. В интернет-магазине «Тоджиро» представлены только качественные изделия из экологически чистого материала. Мы напрямую сотрудничаем с производителем, поэтому не завышаем стоимость.

    Заказав хороший кухонный нож, вы получаете не только комфорт и удобство при приготовлении пищи, но и безопасность. Каждому покупателю предоставляем пожизненные гарантии на фирменное изделие, приобретенное у нас. При возникновении дополнительных вопросов свяжитесь с нашим менеджером по телефону, который указан на сайте. Консультация предоставляется бесплатно.

    Пользуясь настоящим веб-сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookies.
    close

    БУДЬ В КУРСЕ!

    Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

    От уведомлений можно отказаться в любое время