facebook

  • Обратная связь
  • Личный кабинет
  • 0

Кухонные ножи

товаров на странице:
Нож Кухонный Поварской PRO Дамаск (F-654), длина лезвия 180 мм, сталь VG-10, 37 слоев, заточка #10000Шеф Нож F-654
В наличии
Цена: 12 000 ₽
Быстрый просмотр
Кухонный Нож Сантоку PRO Дамаск (F-659), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 37 слоев, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку F-659
В наличии
Цена: 11 500 ₽
Быстрый просмотр
Нож Кухонный Поварской (TJ-121), длина лезвия 180 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Шеф Нож TJ-121
В наличии
Цена: 4 950 ₽
Быстрый просмотр
Кухонный Нож Сантоку (TJ-120), длина лезвия 165 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Японский Шеф Нож Сантоку TJ-120
В наличии
Цена: 4 850 ₽
Быстрый просмотр
Набор из 4-х Ножей для стейков Kanetsugu (1202-4), длина лезвия 120mm, заточка серрейторНабор Ножей для стейков Kanetsugu 1202-4
В наличии
Цена: 1 900 ₽
Быстрый просмотр
Нож Кухонный Универсальный (TJ-122), длина лезвия 130 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Универсальный Нож TJ-122
В наличии
Цена: 3 950 ₽
Быстрый просмотр
Нож Кухонный Поварской Hiroo Itou (HI-1164n), длина лезвия 180 мм, Порошковая сталь R2 , рукоять микарта, заточка #12000Шеф Нож Hiroo Itou (HI-1164n)
В наличии
Цена: 52 500 ₽
Быстрый просмотр
Нож Кухонный Универсальный Kanetsugu Special Offer (2002), длина лезвия 150 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000Универсальный Нож Kanetsugu 2002
В наличии
Цена: 2 200 ₽
Быстрый просмотр
Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Special Offer (2005), длина лезвия 210 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000Шеф Нож Kanetsugu 2005
В наличии
Цена: 3 200 ₽
Быстрый просмотр
Увидев широкий ассортимент ножевого магазина, каждый, наверняка, думает: "Выбрать кухонный нож - непростая задача!". И верно - кухонный нож это не та вещь, попользовавшись которой месяц, выбрасываешь и покупаешь новый. Хороший кухонный нож прослужит долгие годы, к нему привыкает рука и менять его уже не хочется. Так что к выбору надо подходить со всей ответственностью!
Прежде всего, надо знать для каких целей будет использоваться нож. Японские кухонные ножи делятся на множество видов: ножи для мяса, овощные ножи, ножи для резки хлеба, ножи для чистки фруктов и так далее, не говоря уже о специфических японских ножах, типа деба, сантоку, янаги… Чтобы вам было комфортно, выбирайте кухонный нож конкретно под каждый вид работы. Конечно, существуют и универсальные ножи, которые относительно неплохо справятся с любыми продуктами, но все-таки минимальное количество ножей для кухни – три. Такой набор так и называется – «поварская тройка». Он состоит из малого овощного ножа, среднего универсального и большого шефа.
Также японские кухонные ножи делятся на категории в зависимости от количества слоев стали в клинке. Самые бюджетные ножи – однослойные. Такой кухонный нож обладает необходимой остротой и прочностью, но его чаще приходится точить. Трехслойные клинки стоят дороже, но заточка не потребуется в течение целого года, так как центральный слой зачастую выполнен из твёрдой стали, защищённой от излома более мягкими боковыми обкладками. Самые дорогие – кухонные ножи из дамасской стали. Кроме выдающихся потребительских качеств (остроты и долговечности), они обладают еще одним неоспоримым преимуществом – удивительной красотой узора. Если вы не уверены в своих силах, лучше доверить заточку дорогого кухонного ножа профессионалу.
При выборе ножа, необходимо также обратить внимание на материал рукояти. Японские кухонные ножи преимущественно имеют рукояти из металла, дерева, микарты и инновационного материала ECO-WOOD. Пусть вас не смущает необычность металлической рукояти. Кухонный нож, полностью выполненный из металла, обладает высокими показателями гигиеничности, а специальное ребристая форма рукояти предотвращает выскальзывание, даже если работать мокрыми или жирными руками.
Деревянные рукояти – это дань классике. Держа в руке японский нож с деревянной рукоятью, чувствуешь, что вековые традиции японского ножевого искусства присутствуют в нашей жизни.
Надеемся, что с нашей помощью выбрать кухонный нож вам теперь будет проще. А купить кухонный нож – еще проще! Стоит только посетить один из наших розничных магазинов или сделать заказ на сайте.

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время