facebook

  • 0

Кухонные ножи

товаров на странице:
Нож Кухонный Поварской Fuji Cutlery (TJ-121), длина лезвия 180 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Шеф Нож Fuji Cutlery TJ-121
В наличии
Цена: 4 950 ₽
Быстрый просмотр
Кухонный Нож Сантоку (TJ-120), длина лезвия 165 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery TJ-120
В наличии
Цена: 4 850 ₽
Быстрый просмотр
Нож Кухонный Универсальный (TJ-122), длина лезвия 130 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Универсальный Нож TJ-122
В наличии
Цена: 3 950 ₽
Быстрый просмотр
Нож Кухонный Универсальный Kanetsugu Special Offer (2002), длина лезвия 150 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000Универсальный Нож Kanetsugu 2002
В наличии
Цена: 2 200 ₽
Быстрый просмотр
Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-311), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-311
В наличии
Цена: 4 080 ₽
Быстрый просмотр
Обвалочный Кухонный Нож TOJIRO Supreme (FD-923), длина лезвия 160 мм, сталь VG-10, Sus420J2, 37 слоев, рукоять сталь, #9000Обвалочный Нож TOJIRO FD-923
В наличии
Цена: 12 770 ₽
Быстрый просмотр
Нож Кухонный Универсальный Разделочный TOJIRO Flash Teppanyaki (FF-TE125), длина лезвия 125 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять микарта, заточка #10000Универсальный Нож TOJIRO FF-TE125
В наличии
Цена: 11 500 ₽
Быстрый просмотр
Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-301), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-301
В наличии
Цена: 3 870 ₽
Быстрый просмотр
Кухонный Нож мини Сантоку TOJIRO WESTERN (F-303), длина лезвия 140 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Японский Шеф Нож мини Сантоку TOJIRO F-303
В наличии
Цена: 3 550 ₽
Быстрый просмотр
Увидев широкий ассортимент ножевого магазина, каждый, наверняка, думает: "Выбрать кухонный нож - непростая задача!". И верно - кухонный нож это не та вещь, попользовавшись которой месяц, выбрасываешь и покупаешь новый. Хороший кухонный нож прослужит долгие годы, к нему привыкает рука и менять его уже не хочется. Так что к выбору надо подходить со всей ответственностью!
Прежде всего, надо знать для каких целей будет использоваться нож. Японские кухонные ножи делятся на множество видов: ножи для мяса, овощные ножи, ножи для резки хлеба, ножи для чистки фруктов и так далее, не говоря уже о специфических японских ножах, типа деба, сантоку, янаги… Чтобы вам было комфортно, выбирайте кухонный нож конкретно под каждый вид работы. Конечно, существуют и универсальные ножи, которые относительно неплохо справятся с любыми продуктами, но все-таки минимальное количество ножей для кухни – три. Такой набор так и называется – «поварская тройка». Он состоит из малого овощного ножа, среднего универсального и большого шефа.
Также японские кухонные ножи делятся на категории в зависимости от количества слоев стали в клинке. Самые бюджетные ножи – однослойные. Такой кухонный нож обладает необходимой остротой и прочностью, но его чаще приходится точить. Трехслойные клинки стоят дороже, но заточка не потребуется в течение целого года, так как центральный слой зачастую выполнен из твёрдой стали, защищённой от излома более мягкими боковыми обкладками. Самые дорогие – кухонные ножи из дамасской стали. Кроме выдающихся потребительских качеств (остроты и долговечности), они обладают еще одним неоспоримым преимуществом – удивительной красотой узора. Если вы не уверены в своих силах, лучше доверить заточку дорогого кухонного ножа профессионалу.
При выборе ножа, необходимо также обратить внимание на материал рукояти. Японские кухонные ножи преимущественно имеют рукояти из металла, дерева, микарты и инновационного материала ECO-WOOD. Пусть вас не смущает необычность металлической рукояти. Кухонный нож, полностью выполненный из металла, обладает высокими показателями гигиеничности, а специальное ребристая форма рукояти предотвращает выскальзывание, даже если работать мокрыми или жирными руками.
Деревянные рукояти – это дань классике. Держа в руке японский нож с деревянной рукоятью, чувствуешь, что вековые традиции японского ножевого искусства присутствуют в нашей жизни.
Надеемся, что с нашей помощью выбрать кухонный нож вам теперь будет проще. А купить кухонный нож – еще проще! Стоит только посетить один из наших розничных магазинов или сделать заказ на сайте.
close

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время