Кухонные ножи
товаров на странице:
27
сортировать:
по алфавиту
Вилка для мяса TOJIRO Flash, сталь VG-10, рукоять микартаБыстрый просмотр
Кондитерская Лопатка Tojiro, сталь Mo-V, длина 235 мм.Быстрый просмотр
Кухонные ножницы Tojiro Нержавеющая сталь, многофункциональныеБыстрый просмотр
Кухонные ножницы Tojiro Нержавеющая сталь, многофункциональныеБыстрый просмотр
Кухонные ножницы Tojiro Gracelove 2, Нержавеющая сталь, многофункциональные, рукоять пластик, силиконБыстрый просмотр
Набор TOJIRO (полотенце,прихватка,руковица)Быстрый просмотр
Набор Ножей Hatamoto для Стейков 4 шт, сталь MoV, 120 мм, рукоять пластикБыстрый просмотр
Нож Деба Fuji Cutlery Narihira, 135 мм, сталь Sus420J2, рукоять эко-дерево, #9000Быстрый просмотр
Нож Деба Fuji Cutlery Narihira, 150 мм, сталь МоV, рукоять дерево, #9000Быстрый просмотр
Увидев широкий ассортимент ножевого магазина, каждый, наверняка, думает: "Выбрать кухонный нож - непростая задача!". И верно - кухонный нож это не та вещь, попользовавшись которой месяц, выбрасываешь и покупаешь новый. Хороший кухонный нож прослужит долгие годы, к нему привыкает рука и менять его уже не хочется. Так что к выбору надо подходить со всей ответственностью!
Прежде всего, надо знать для каких целей будет использоваться нож. Японские кухонные ножи делятся на множество видов: ножи для мяса, овощные ножи, ножи для резки хлеба, фруктовые ножи и так далее, не говоря уже о специфических японских ножах, типа деба, сантоку, янаги… Чтобы вам было комфортно, выбирайте кухонный нож конкретно под каждый вид работы. Конечно, существуют и универсальные ножи, которые относительно неплохо справятся с любыми продуктами, но все-таки минимальное количество ножей для кухни – три. Такой набор так и называется – «поварская тройка». Он состоит из малого овощного ножа, среднего универсального и большого шефа.
Также японские кухонные ножи делятся на категории в зависимости от количества слоев стали в клинке. Самые бюджетные ножи – однослойные. Такой кухонный нож обладает необходимой остротой и прочностью, но его чаще приходится точить. Трехслойные клинки стоят дороже, но заточка не потребуется в течение целого года! Самые дорогие – кухонные ножи из дамасской стали. Кроме выдающихся потребительских качеств (остроты и долговечности), они обладают еще одним неоспоримым преимуществом – удивительной красотой узора. Если вы не уверены в своих силах, лучше доверить заточку дорогого кухонного ножа профессионалу.
При выборе ножа, необходимо также обратить внимание на материал рукояти. Японские кухонные ножи преимущественно имеют рукояти из металла, дерева и инновационного материала ECO-WOOD. Пусть вас не смущает необычность металлической рукояти. Кухонный нож, полностью выполненный из металла, обладает высокими показателями гигиеничности, а специальное ребристая форма рукояти предотвращает выскальзывание, даже если работать мокрыми или жирными руками.
Деревянные рукояти – это дань классике. Держа в руке японский нож с деревянной рукоятью, чувствуешь, что вековые традиции японского ножевого искусства присутствуют в нашей жизни.
Надеемся, что с нашей помощью выбрать кухонный нож вам теперь будет проще. А купить кухонный нож – еще проще! Стоит только посетить один из наших розничных магазинов или сделать заказ на сайте.
Прежде всего, надо знать для каких целей будет использоваться нож. Японские кухонные ножи делятся на множество видов: ножи для мяса, овощные ножи, ножи для резки хлеба, фруктовые ножи и так далее, не говоря уже о специфических японских ножах, типа деба, сантоку, янаги… Чтобы вам было комфортно, выбирайте кухонный нож конкретно под каждый вид работы. Конечно, существуют и универсальные ножи, которые относительно неплохо справятся с любыми продуктами, но все-таки минимальное количество ножей для кухни – три. Такой набор так и называется – «поварская тройка». Он состоит из малого овощного ножа, среднего универсального и большого шефа.
Также японские кухонные ножи делятся на категории в зависимости от количества слоев стали в клинке. Самые бюджетные ножи – однослойные. Такой кухонный нож обладает необходимой остротой и прочностью, но его чаще приходится точить. Трехслойные клинки стоят дороже, но заточка не потребуется в течение целого года! Самые дорогие – кухонные ножи из дамасской стали. Кроме выдающихся потребительских качеств (остроты и долговечности), они обладают еще одним неоспоримым преимуществом – удивительной красотой узора. Если вы не уверены в своих силах, лучше доверить заточку дорогого кухонного ножа профессионалу.
При выборе ножа, необходимо также обратить внимание на материал рукояти. Японские кухонные ножи преимущественно имеют рукояти из металла, дерева и инновационного материала ECO-WOOD. Пусть вас не смущает необычность металлической рукояти. Кухонный нож, полностью выполненный из металла, обладает высокими показателями гигиеничности, а специальное ребристая форма рукояти предотвращает выскальзывание, даже если работать мокрыми или жирными руками.
Деревянные рукояти – это дань классике. Держа в руке японский нож с деревянной рукоятью, чувствуешь, что вековые традиции японского ножевого искусства присутствуют в нашей жизни.
Надеемся, что с нашей помощью выбрать кухонный нож вам теперь будет проще. А купить кухонный нож – еще проще! Стоит только посетить один из наших розничных магазинов или сделать заказ на сайте.
