Акция
Много
Арт.: FC-1042
-
Тип товара:Нож Обвалочный
-
Длина ножа. мм:275
-
Длина лезвия, см:15
-
Материал лезвия:Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь)
-
Материал рукояти:Термопласт
-
Твердость лезвия (HRC):57-58
-
Назначение:Для обвалки мяса, птицы
7 490 ₽
10 700 ₽
-30%
Экономия 3 210 ₽
Варианты цен
7 490 ₽
10 700 ₽
-30%
Экономия 3 210 ₽
Ожидается
Арт.: F-885
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Обвалочный
-
Длина ножа. мм:280
-
Длина лезвия, см:15
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Сталь нержавеющая 18-8
-
Ширина клинка, см:4
-
Твердость лезвия (HRC):61-62
-
Назначение:Для обвалки мяса, птицы
16 000 ₽
Варианты цен
16 000 ₽
Ожидается
Арт.: F-803
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Обвалочный
-
Длина ножа. мм:280
-
Длина лезвия, см:15
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Стабилизированная древесина
-
Ширина клинка, см:39,00
-
Твердость лезвия (HRC):61-62
-
Назначение:Для обвалки мяса, птицы
16 000 ₽
Варианты цен
16 000 ₽
Ожидается
Арт.: 7008
-
Бренд:KANETSUGU
-
Тип товара:Нож Обвалочный
-
Длина ножа. мм:275
-
Длина лезвия, см:14.5
-
Материал лезвия:Cталь DSR1K6
-
Материал рукояти:Ламинированное дерево
-
Ширина клинка, см:4
-
Твердость лезвия (HRC):57-58
-
Назначение:Для обвалки мяса, птицы
14 800 ₽
Варианты цен
14 800 ₽
Ожидается
Арт.: HB25
-
Бренд:HATAMOTO
-
Тип товара:Нож Обвалочный
-
Длина ножа. мм:18
-
Материал лезвия:Сталь AUS-8
-
Материал рукояти:Термопластик GRN
-
Твердость лезвия (HRC):56-57
-
Назначение:Для обвалки мяса, птицы
2 995 ₽
Варианты цен
2 995 ₽
Ожидается
Арт.: HB08
-
Бренд:HATAMOTO
-
Тип товара:Нож Разделочный
-
Длина лезвия, см:20
-
Материал лезвия:Сталь AUS-8
-
Материал рукояти:Термопластик GRN
-
Твердость лезвия (HRC):56-57
-
Назначение:Для разделки рыбы и мяса
3 325 ₽
Варианты цен
3 325 ₽
Обвалочный нож предназначен для отделения мяса от костей. Короткий жёсткий или полугибкий клинок 15-18 см с узким острым кончиком позволяет работать вдоль костей и суставов, не теряя контроля над ножом. Используется мясниками и поварами для разделки туш, окороков, рёбер.
Жёсткий обвалочный нож — для работы с твёрдыми костями и суставами. Полугибкий — для более тонкой работы с мягкими тканями. Оба варианта есть в каталоге.
В каталоге — обвалочные ножи Tojiro и Hatamoto из сталей VG-10 и AUS-8. Доставка по всей России. Магазины в Москве и Санкт-Петербурге.
