Складные ножи

Складные ножи в магазине «Японские ножи» — это ножи на каждый день (EDC), туристические модели, традиционные японские складные ножи и авторские работы японских мастеров. Все модели можно подержать в руке в семи магазинах в Москве и Санкт-Петербурге, а купленный нож — заточить у нас же.

Какие складные ножи есть в каталоге

• Hatamoto — складные ножи на каждый день японской марки Hatamoto. Клинки 8,4–9,6 см из VG-10 (в том числе дамаск), порошковой стали ASP30 и D2, твёрдость 60–61 HRC. Замки Liner Lock и Frame Lock, рукояти из G10, карбона, титанового сплава и стабилизированной древесины. Линзовидная заточка Hamaguri — кромка прочнее и дольше держит остроту.
• Mcusta — японские складные ножи из Секи: дамасские и однослойные клинки, отделка рукоятей деревом, костью, металлом. Самая большая линейка в разделе.
• Higonokami — традиционный японский складной нож без фиксатора: клинок держится трением, открывается за выступ-тю. История ножа — в статье «Традиционный японский нож Хигоноками».
• G.Sakai — складные ножи японской мастерской из Секи.
• Авторские ножи японских мастеров — Toru Shibuya, Kazuyuki Sakurai, Dew Hara: штучные и малосерийные модели для коллекции и подарка.
• Американские бренды — Spyderco, Kershaw, SOG, Al Mar, Cold Steel: проверенные EDC- и туристические модели.

Замок: Liner Lock или Frame Lock

Liner Lock — клинок фиксирует тонкая стальная пластина внутри рукояти. Нож легче и тоньше, подходит для ежедневного ношения. Frame Lock — фиксатором служит сама металлическая боковина рукояти, поэтому замок прочнее и рассчитан на более тяжёлую работу. У Higonokami фиксатора нет: это традиционная японская конструкция.

Сталь клинка

• VG-10 — японская нержавеющая сталь: долго держит заточку и не боится влаги.
• ASP30 — порошковая быстрорежущая сталь: высокая износостойкость, кромка держится дольше.
• D2 — износостойкая инструментальная сталь. Полунержавеющая: после работы клинок нужно вытирать насухо.

Твёрдость, длина и толщина клинка каждой модели указаны в карточке товара.

Заточка складных ножей

Мы точим складные ножи в любом из семи магазинов «Японские ножи» — 90 ₽ за 1 см клинка. Условия и сроки — на странице «Заточка ножей». Для заточки дома подойдут точильные камни.

Как подобрать складной нож под задачу — город, поход, рыбалку или подарок — читайте в статье «Как выбрать складной нож».