Достаточно
Арт.: F-332
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Шеф
-
Длина ножа. мм:300
-
Длина лезвия, см:18
-
Материал лезвия:Сталь VG-10 в обкладках из дамаска
-
Материал рукояти:Стабилизированная древесина
-
Ширина клинка, см:4.5
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
16 700 ₽
Варианты цен
16 700 ₽
Достаточно
Арт.: F-333
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Универсальный
-
Длина ножа. мм:240
-
Длина лезвия, см:13.5
-
Материал лезвия:Сталь VG-10 в обкладках из дамаска
-
Материал рукояти:Стабилизированная древесина
-
Ширина клинка, см:3
-
Твердость лезвия (HRC):60
-
Назначение:Универсальный нож для нарезки гастрономии
11 600 ₽
Варианты цен
11 600 ₽
Много
Арт.: F-807
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Шеф
-
Длина ножа. мм:305
-
Длина лезвия, см:18
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Стабилизированная древесина
-
Ширина клинка, см:4.5
-
Твердость лезвия (HRC):61-62
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
17 160 ₽
Варианты цен
17 160 ₽
Достаточно
Арт.: F-331
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Сантоку
-
Длина ножа. мм:295
-
Длина лезвия, см:17
-
Материал лезвия:Сталь VG-10 в обкладках из дамаска
-
Материал рукояти:Стабилизированная древесина
-
Ширина клинка, см:4.7
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
16 500 ₽
Варианты цен
16 500 ₽
Мало
Арт.: F-801
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Универсальный
-
Длина ножа. мм:230
-
Длина лезвия, см:12
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Стабилизированная древесина
-
Ширина клинка, см:2.6
-
Твердость лезвия (HRC):61-62
-
Назначение:Универсальный нож для нарезки гастрономии
11 800 ₽
Варианты цен
11 800 ₽
Много
Арт.: FF-CH180
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Шеф
-
Длина ножа. мм:315
-
Длина лезвия, см:18
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Микарта
-
Ширина клинка, см:4.5
-
Твердость лезвия (HRC):62
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
37 700 ₽
Варианты цен
37 700 ₽
Товар дня
Советуем
Достаточно
Арт.: F-330
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Накири
-
Длина ножа. мм:295
-
Длина лезвия, см:16.5
-
Материал лезвия:Сталь VG-10 в обкладках из дамаска
-
Материал рукояти:Стабилизированная древесина
-
Ширина клинка, см:4.5
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Назначение:Для шинковки зелени и овощей
15 000 ₽
Варианты цен
15 000 ₽
Много
Арт.: FF-CH160
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Шеф
-
Длина ножа. мм:280
-
Длина лезвия, см:16
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Микарта
-
Ширина клинка, см:4
-
Твердость лезвия (HRC):62
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
30 300 ₽
Варианты цен
30 300 ₽
Много
Арт.: 9006
-
Бренд:KANETSUGU
-
Тип товара:Нож Шеф
-
Длина ножа. мм:360
-
Длина лезвия, см:23
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Микарта
-
Ширина клинка, см:5
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
32 000 ₽
Варианты цен
32 000 ₽
Много
Арт.: FF-UT150
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Универсальный
-
Длина ножа. мм:275
-
Длина лезвия, см:15
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Микарта
-
Ширина клинка, см:3.4
-
Твердость лезвия (HRC):62
-
Назначение:Универсальный нож для нарезки гастрономии
23 900 ₽
Варианты цен
23 900 ₽
Много
Арт.: FF-SA180
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Сантоку
-
Длина ножа. мм:315
-
Длина лезвия, см:18
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Микарта
-
Ширина клинка, см:4.5
-
Твердость лезвия (HRC):62
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
37 600 ₽
Варианты цен
37 600 ₽
Много
Арт.: 9003
-
Бренд:KANETSUGU
-
Тип товара:Нож Сантоку
-
Длина ножа. мм:300
-
Длина лезвия, см:17
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Микарта
-
Ширина клинка, см:4.5
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
26 600 ₽
Варианты цен
26 600 ₽
Достаточно
Арт.: F-1351
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Сантоку
-
Длина ножа. мм:290
-
Длина лезвия, см:17
-
Материал лезвия:Сталь VG-10 в обкладках из дамаска
-
Материал рукояти:Микарта
-
Ширина клинка, см:4.7
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
23 700 ₽
Варианты цен
23 700 ₽
Много
Арт.: F-1352
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Шеф
-
Длина лезвия, см:18
-
Материал лезвия:Сталь VG-10 в обкладках из дамаска
-
Материал рукояти:Микарта
-
Ширина клинка, см:4.5
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
23 700 ₽
Варианты цен
23 700 ₽
Советуем
Много
Арт.: FF-DE105
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Деба
-
Длина ножа. мм:225
-
Длина лезвия, см:10.5
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Микарта
-
Ширина клинка, см:3.8
-
Твердость лезвия (HRC):62
-
Назначение:Для разделки рыбы и мяса
26 300 ₽
Варианты цен
26 300 ₽
Мало
Арт.: F-659
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Сантоку
-
Длина ножа. мм:295
-
Длина лезвия, см:17
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Eco-wood
-
Ширина клинка, см:4.5
-
Твердость лезвия (HRC):61-62
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
25 100 ₽
Варианты цен
25 100 ₽
Много
Арт.: HVT-002
-
Бренд:HATAMOTO
-
Тип товара:Нож Шеф
-
Длина ножа. мм:323
-
Длина лезвия, см:20.3
-
Материал лезвия:Сталь AUS-8
-
Материал рукояти:Полипропилен
-
Ширина клинка, см:4.6
-
Твердость лезвия (HRC):58-59
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
4 600 ₽
Варианты цен
4 600 ₽
Достаточно
Арт.: 9000
-
Бренд:KANETSUGU
-
Тип товара:Нож Овощной
-
Длина ножа. мм:195
-
Длина лезвия, см:9
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Микарта
-
Ширина клинка, см:2.2
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Назначение:Для овощей и фруктов
15 500 ₽
Варианты цен
15 500 ₽
Мало
Арт.: FD-705
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
-
Длина ножа. мм:320
-
Длина лезвия, см:19
-
Материал лезвия:Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь)
-
Материал рукояти:Сталь нержавеющая 18-8
-
Ширина клинка, см:2.3
-
Твердость лезвия (HRC):57-58
-
Назначение:Для тонкой нарезки гастрономии
19 000 ₽
Варианты цен
19 000 ₽
Достаточно
Арт.: 9001
-
Бренд:KANETSUGU
-
Тип товара:Нож Универсальный
-
Длина ножа. мм:265
-
Длина лезвия, см:12
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Микарта
-
Ширина клинка, см:2.4
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Назначение:Универсальный нож для нарезки гастрономии
16 400 ₽
Варианты цен
16 400 ₽
Вы когда-нибудь задумывались о том, каким образом шеф-повары создают непревзойденные кулинарные шедевры? Ответ прост: у них есть секретное "оружие" – профессиональные ножи. Это неотъемлемые инструменты в арсенале каждого достойного повара. Почему они так ценятся?
Такие ножи представляют собой воплощение искусства и мастерства. Много веков назад японские мастера создавали клинки с уникальным дизайном и функциональностью. И сегодня они стали неотъемлемой частью кулинарного мира. По сути, каждый прибор – инструмент с вкраплением частички насыщенной истории Востока.
Такие ножи представляют собой воплощение искусства и мастерства. Много веков назад японские мастера создавали клинки с уникальным дизайном и функциональностью. И сегодня они стали неотъемлемой частью кулинарного мира. По сути, каждый прибор – инструмент с вкраплением частички насыщенной истории Востока.
Решив купить профессиональный нож, вы 100% ощутите разницу с обычным
И больше ни за что не захотите с ним расстаться. Более того, вам точно понравится разнообразие моделей. Перечислим наиболее популярные виды клинков и их предназначение:- Шеф-нож. Универсальный с длинным лезвием. Идеально подходит для нарезки разных продуктов.
- Для разделки. Длинный и гибкий, подходит для приготовления мяса и птицы. Точные и ровные разрезы без особых усилий.
- Для рыбы. Нежный и точный с гибким лезвием, предназначен для очищения и разделки.
- Для хлеба. Клинок с пильным лезвием, специально разработанным для нарезки выпечки. Обеспечивает ровные и аккуратные ломтики без разрыва начинки.
- Особый материал. Каждая модель имеет лезвие из высококачественной стали, обеспечивающей долговечность, остроту и превосходную режущую способность.
- Эргономика. Удобная рукоять обеспечивает комфортное и надежное сцепление во время работы, снижая усталость рук и повышая безопасность.
- Превосходное управление. Вы сможете с легкостью выполнять сложные задачи по нарезке.
