Ножи для овощей - купить нож для фруктов и овощей в Москве, цена в интернет-магазине TOJIRO

    Нож для резки овощей и фруктов

    товаров на странице:
    gift gift
    Овощной Кухонный Нож Kanetsugu Saiun Damascus (9000), длина лезвия 90 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Овощной Кухонный Нож Kanetsugu Saiun Damascus (9000), длина лезвия 90 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Овощной Нож Kanetsugu 9000
    В наличииВ корзину
    8 600 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 9
    • Слои лезвия: 33
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,125
    gift
    Овощной Кухонный Нож TOJIRO PRO (F-844), длина лезвия 90 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь, заточка #8000Овощной Кухонный Нож TOJIRO PRO (F-844), длина лезвия 90 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь, заточка #8000Овощной Нож TOJIRO F-844
    В наличииВ корзину
    7 100 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 9
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,125
    Нож Кухонный Овощной FUJI CUTLERY Special series (FK-405), длина лезвия 100 мм, сталь Sus420J2, рукоять пластик в ножнах (чёрный), заточка #1000Овощной Нож Fuji Cutlery FK-405
    В наличииВ корзину
    810 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 10
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Sus420J2
    • Материал рукояти: Термопластик GRN
    • Заточка: #1000
    • Вес, кг: 0,065
    gift gift
    Нож Кухонный Овощной Fuji Cutlery Special series (FK-431), длина лезвия 95 мм, сталь Sus420J2, рукоять пластик в ножнах (красный), заточка #1000Нож Кухонный Овощной Fuji Cutlery Special series (FK-431), длина лезвия 95 мм, сталь Sus420J2, рукоять пластик в ножнах (красный), заточка #1000Овощной Нож Fuji Cutlery FK-431
    В наличииВ корзину
    800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 9.5
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Sus420J2
    • Материал рукояти: Термопластик GRN
    • Заточка: #1000
    • Вес, кг: 0,065
    Овощной Кухонный Нож TOJIRO WESTERN (F-799), длина лезвия 70 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #8000Овощной Кухонный Нож TOJIRO WESTERN (F-799), длина лезвия 70 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #8000Овощной Нож TOJIRO F-799
    В наличииВ корзину
    7 100 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 7
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,115
    gift gift
    Нож Кухонный Овощной Fuji Cutlery Special series (FK-432), длина лезвия 95 мм, сталь Sus420J2, рукоять пластик в ножнах (белый), заточка #1000Нож Кухонный Овощной Fuji Cutlery Special series (FK-432), длина лезвия 95 мм, сталь Sus420J2, рукоять пластик в ножнах (белый), заточка #1000Овощной Нож Fuji Cutlery FK-432
    В наличииВ корзину
    800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 9.5
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Sus420J2
    • Материал рукояти: Термопластик GRN
    • Заточка: #1000
    • Вес, кг: 0,065
    Овощной Кухонный Нож TOJIRO PRO (F-843), длина лезвия 70 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь, заточка #8000Овощной Кухонный Нож TOJIRO PRO (F-843), длина лезвия 70 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь, заточка #8000Овощной Нож TOJIRO F-843
    В наличииВ корзину
    7 100 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 7
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,125
    Нож Кухонный Овощной Fuji Cutlery Special Series (FK-404), длина лезвия 100 мм, сталь Sus420J2, рукоять пластик в ножнах (белый), заточка #1000Нож Кухонный Овощной Fuji Cutlery Special Series (FK-404), длина лезвия 100 мм, сталь Sus420J2, рукоять пластик в ножнах (белый), заточка #1000Овощной Нож Fuji Cutlery FK-404
    В наличииВ корзину
    810 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 10
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Sus420J2
    • Материал рукояти: Термопластик GRN
    • Заточка: #1000
    • Вес, кг: 0,07
    Нож Кухонный Овощной Fuji Cutlery Special series (FK-403), длина лезвия 100 мм, сталь Sus420J2, рукоять пластик в ножнах (красный), заточка #1000Нож Кухонный Овощной Fuji Cutlery Special series (FK-403), длина лезвия 100 мм, сталь Sus420J2, рукоять пластик в ножнах (красный), заточка #1000Овощной Нож Fuji Cutlery FK-403
    В наличииВ корзину
    810 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 10
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Sus420J2
    • Материал рукояти: Термопластик GRN
    • Заточка: #1000
    • Вес, кг: 0,07
    Овощной Кухонный Нож TOJIRO Shippu (FD-591), длина лезвия  90 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять дерево, #9000Овощной Кухонный Нож TOJIRO Shippu (FD-591), длина лезвия  90 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять дерево, #9000Овощной Нож TOJIRO FD-591
    В наличииВ корзину
    8 790 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 9
    • Слои лезвия: 63
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #9000
    • Вес, кг: 0,11
    Овощной Кухонный Нож TOJIRO Zen (FD-560), длина лезвия 70 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Овощной Кухонный Нож TOJIRO Zen (FD-560), длина лезвия 70 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Овощной Нож TOJIRO FD-560
    В наличииВ корзину
    5 800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 7
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,11
    Овощной Кухонный Нож TOJIRO ZEN Black (FD-1560), длина лезвия 70 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Овощной Кухонный Нож TOJIRO ZEN Black (FD-1560), длина лезвия 70 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Овощной Нож TOJIRO FD-1560
    В наличииВ корзину
    6 690 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 7
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,11
    Овощной Кухонный Нож TOJIRO Zen (FD-561), длина лезвия 90 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Овощной Кухонный Нож TOJIRO Zen (FD-561), длина лезвия 90 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Овощной Нож TOJIRO FD-561
    В наличииВ корзину
    5 800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 9
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,11
    Нож Кухонный Овощной PRO Дамаск (F-648), длина лезвия 100 мм, сталь VG-10, 37 слоев, заточка #10000Нож Кухонный Овощной PRO Дамаск (F-648), длина лезвия 100 мм, сталь VG-10, 37 слоев, заточка #10000Овощной Нож F-648
    В наличииВ корзину
    7 500 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 10
    • Слои лезвия: 37
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Eco-wood
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,13
    Овощной Кухонный Нож RyuSen Blazen (RYS-73-2), длина лезвия 65 мм, сталь Super Gold, 3 слоя,  рукоять паккавуд, #12000Овощной Кухонный Нож RyuSen Blazen (RYS-73-2), длина лезвия 65 мм, сталь Super Gold, 3 слоя,  рукоять паккавуд, #12000Овощной Нож RyuSen RYS-73-2
    В наличииВ корзину
    19 625 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 6.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь Super Gold
    • Материал рукояти: Паккавуд
    • Заточка: #12000
    • Вес, кг: 0,155
    Овощной Кухонный Нож TOJIRO Shippu (FD-590), длина лезвия 70 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять дерево, #9000Овощной Кухонный Нож TOJIRO Shippu (FD-590), длина лезвия 70 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять дерево, #9000Овощной Нож TOJIRO FD-590
    В наличииВ корзину
    8 790 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 7
    • Слои лезвия: 63
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #9000
    • Вес, кг: 0,11
    Нож Кухонный Овощной Hatamoto Wave (HW-VEG70NW), длина лезвия 70мм, сталь VG-10, 33 слоя,  рукоять микартаНож Кухонный Овощной Hatamoto Wave (HW-VEG70NW), длина лезвия 70мм, сталь VG-10, 33 слоя,  рукоять микартаОвощной Нож Hatamoto HW-VEG70NW
    В наличииВ корзину
    4 200 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 7
    • Слои лезвия: 33
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,06
    out
    Овощной Кухонный Нож Kanetsugu Special Offer (2000), длина лезвия 90 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000 Овощной Кухонный Нож Kanetsugu Special Offer (2000), длина лезвия 90 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000 Овощной Нож Kanetsugu 2000
    Ожидается поступление
    1 950 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 9
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь AUS-8/SUS410
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,1
    out
    Овощной Кухонный Нож TOJIRO Flash (FF-PE70), длина лезвия 70 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять микарта, заточка #10000Овощной Кухонный Нож TOJIRO Flash (FF-PE70), длина лезвия 70 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять микарта, заточка #10000Овощной Нож TOJIRO FF-PE70
    Ожидается поступление
    9 700 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 7
    • Слои лезвия: 37
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,175
    out
    Овощной Кухонный Нож TOJIRO Supreme Series DP (FD-950), длина лезвия 70 мм, сталь VG-10, Sus420J2, 3 слоя, рукоять сталь, заточка #9000Овощной Кухонный Нож TOJIRO Supreme Series DP (FD-950), длина лезвия 70 мм, сталь VG-10, Sus420J2, 3 слоя, рукоять сталь, заточка #9000Овощной Нож TOJIRO FD-950
    Ожидается поступление
    5 290 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 7
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8
    • Заточка: #9000
    • Вес, кг: 0,095
    out
    Нож Кухонный Овощной TOJIRO Hammered Finish (F-1110), длина лезвия 90 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять магнолия, заточка #10000Нож Кухонный Овощной TOJIRO Hammered Finish (F-1110), длина лезвия 90 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять магнолия, заточка #10000Овощной Нож TOJIRO F-1110
    Ожидается поступление
    6 900 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 10
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Магнолия
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,095
    Рейтинг 5 - 126 голоса(ов)

    Хороший овощной нож, очень доволен. Острый, долго сохраняет заточку.

    Чистка овощей муторный и долгий процесс, особенно , когда работаешь на кузне ресторана, делать надо все быстро и слажено. С этим ножом так и происходит. Экономлю много времени.

    Обожаю японский стиль. В этом ноже он явно выражен, будто пропитан мудростью и умением японских мастеров. Очень качественный, очень острый и я очень довольна!

    Для новичка любителя как я, это отличный инструмент. Он хорошо чистит овощи, нарезает, нет абсолютно никаких проблем.

    Нож очень интересной формы,благодаря чему отлично справляется с чисткой фруктов и овощей, кстати, рукоять сьемная, это очень здорово, можно подобрать под себя.

    Этим ножом я наконец-то сделала красивого лебедя из яблока! Как долго я тренировалась на своих обычных ножах, каждый раз затачивая их перед работой. Теперь мои десерты уникальны и впечатляющее.

    Нет абсолютно никаких нареканий. Качественный, удобный нож! Рекомендую

    Классный нож для домашнего пользования. Он в защитном чехле. Я в нем его и храню и перевожу. Острый.

    Классный нож, тонко снимает шкурку с огурца или картофеля, работать им можно и навесу, он не тяжелый. Рекомендую

    За такие деньги нож просто шикарный. Я очень довольна

    Универсальные ножи для овощей и фруктов снабжены укороченным лезвием, которое может быть закругленным или же прямым. С помощью заостренного конца можно аккуратно удалять дефекты из плодов и клубней. Некоторые ножи оснащены углублениями на лезвии, предназначенными для более удобной работы с зелеными стеблями. Купить нож для овощей по лучшим ценам на российском рынке предлагает интернет-магазин Tojiro.

    Преимущества ножа для овощей и фруктов

    Японские ножи из стали по отношению к моделям европейского изготовления имеют некоторые преимущества:

    • Более твердое лезвие (показатель 58-61 HRC) не требует частой заточки по сравнению с европейскими брендами, у которых показатель на порядок ниже (53-54 HRC).
    • Очень острое лезвие у изделий для фигурной нарезки фруктов и овощей позволяет сохранить эстетический вид продукта и его вкусовые качества. Угол заточки японских ножей составляет 17-19°, европейских – 20°.
    • Исключительно тонкое лезвие дает возможность проводить самые точные и мелкие манипуляции. Позволяет аккуратно удалять картофельные глазки или извлекать сердцевину из фруктов. А нарезку в виде тончайшей ленты в технике Kactura Muki удастся выполнить без особого труда.

    Нож для резки овощей удобен для работы с небольшими плодами и клубнями. Изделие имеет легкий вес, поэтому в процессе не вызывает дискомфорта. Заказав такой нож, у его владельца появляются безграничные возможности в направлении карвинга. Обычные продукты можно превращать в шедевры кулинарии легким движением руки.

    Универсальный инструмент для кухни, шеф-нож, подойдет и для резки овощей, и для работы с мясом. Но иметь специализированный инструмент, созданный для определенных задач - признак настоящего мастера.

    Какой нож для овощей выбрать

    Специальные кухонные принадлежности следует подбирать правильно. Такой подход позволяет экономить на продуктах. Это связано с тем, что тонкое лезвие, предназначенное для сочных плодов, не срезает полезную мякоть, а только кожицу. Особенность овощных ножей в том, что они различаются по форме, размерам и назначению:

    • Размер прибора должен соответствовать тому, какие овощи или фрукты приготовлены для обработки. Если клубни или плоды небольших размеров, для удобства следует выбирать нож поменьше.
    • Клинок должен быть тонкий. Структура овощей и фруктов не плотная, поэтому в толстом лезвии нет необходимости.
    • По назначению ножи бывают для чистки и резки. Они различаются по форме и виду лезвия.

    Классический нож является уменьшенной версией стандартного кухонного приспособления. Изделия с вогнутым лезвием предназначены для фруктов и овощей, имеющих округлую форму. Ножи-пиллеры представляют собой «чистилки», которые используются для удаления фруктовой и овощной кожуры. Специализированная кухонная утварь используются исключительно для удаления сердцевины фруктов, резки зелени и пр.

    Выбирая профессиональные кухонные ножи для овощей и фруктов, помните: такие модели нуждаются в бережном уходе и правильной заточке.

    Разнообразие рукояти

    При выборе ножа нужно делать акцент не только на режущей части изделия. Рукоять также должна быть подобрана правильно, т. к. эта часть кухонной принадлежности создает дополнительное удобство в работе, гарантируя безопасность. Подход к выбору индивидуален и зависит от личных предпочтений.

    Рукояти ножей изготавливаются из разного материала:

    • деревянные;
    • металлические;
    • пластиковые;
    • из кости.

    Форма рукоятей также различается. Чтобы определиться в выборе, следует взять нож мокрой рукой и сымитировать процесс резки, сделав несколько взмахов рукой. Если дискомфорт в запястье отсутствует, и ручка не скользит – этот нож является подходящим.

    Условия оплаты и доставки

    Оформить покупку ножа для фруктов и овощей можно на любой из магазинов, которые находятся в Санкт-Петербурге и в Москве. Заполните онлайн форму, и наш специалист перезвонит по указанному номеру для уточнения деталей сотрудничества. Курьерская доставка действует в любой регион России.

    Варианты оплаты при получении: наличными (курьеру при получении, в пункте самовывоза) или банковской картой. Также предусмотрена оплата покупки электронными деньгами (Qiwi, WebMoney, Яндекс.Деньги).

    Выгода покупки ножа для чистки овощей в интернет-магазине TOJIRO

    Заказывайте качественные кухонные приспособления для резки в интернет-магазине «Тоджиро». Мы являемся дистрибьюторами японских ножей в России. Наша продукция помогает сделать работу на кухне приятной, быстрой и комфортной.

    Предлагаем высококачественные профессиональные и любительские ножи для овощей и фруктов. Кухонная утварь, представленная в нашем каталоге, производится с упором на последние достижения технологического прогресса. Каждый покупатель получает пожизненную гарантию на приобретенный товар. При необходимости проконсультируйтесь с представителем нашего интернет-магазина.

    В каталоге представлен большой выбор продукции для различных потребностей. Также предлагаем заказать качественные точильные инструменты для заточки ножей.


    Пользуясь настоящим веб-сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookies.
    close

    БУДЬ В КУРСЕ!

    Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

    От уведомлений можно отказаться в любое время