Нож для овощей

товаров на странице:

Овощи и фрукты – обязательная составляющая рациона. Поэтому просто необходимо иметь в своём кухонном арсенале нож для овощей и фруктов. Существует несколько видов таких ножей:

  • Классический нож. По сути это уменьшенная версия стандартного кухонного ножа, длина не превышает 10 сантиметров, кончик лезвия либо задран вверх, либо опущен вниз.

  • Нож с вогнутым лезвием. Он специально разработан для овощей и фруктов округлой формы (яблоки, груши, лук, картофель). Кто пользовался таким ножом, тот знает, насколько работать с ним удобно и быстро.

  • Нож-пиллер. Он же «овощечистка», он же «чистилка». Пожалуй, в мире нет другого ножа, который сможет настолько быстро избавиться от овощной или фруктовой кожуры. Однако этим весь его функционал ограничивается. Хотя некоторые хозяйки используют его для тончайшей нарезки аккуратных пластиночек. Благодаря этому можно красиво оформить многие блюда.

  • Специальные ножи. Есть категория ножей, которые предназначены только для одного действия, к примеру, удаление сердцевины у фруктов, нож-зеленерезка и так далее. 

   При помощи ножа для овощей и фруктов легко и быстро можно приготовить салаты или любые другие вегетарианские блюда. Ещё есть возможность нестандартным способом нарезать фрукты или овощи и подать блюдо в необычном варианте.

   Для чего нужен отдельный нож для овощей

   Многие могут сказать, что почистить и нарезать можно и простым кухонным ножом. Безусловно, можно и ложкой выкопать яму, однако лопатой это сделать легче. Тем более, выбор ножей для овощей и фруктов сегодня настолько велик, что вы сможете подобрать себе подходящий по цвету, дизайну, размеру.

   Если вы внимательно посмотрите на свою потребительскую корзину, то наверняка заметите, что овощи и фрукты занимают её значительную часть. Если вы хотите существенно сократить время приготовления пищи, то это можно сделать только одним способом: сократить время на чистку и резку. Нож для овощей и фруктов с лёгкостью решит эту проблему, так как он:

  • удобен для работы с небольшими клубнями и плодами;

  • небольшой по размеру;

  • имеет лёгкий вес;

  • позволяет не только срезать кожуру, но и чистить глазки, червоточины, вырезать сердцевину.

Больше возможностей ножа для овощей

Ножи для овощей и фруктов открывают безграничные фантазии в таком направлении, как карвинг. С их помощью легко можно удалять самые мелкие детали кожуры или мякоти, тем самым превращая обычные продукты в настоящие кулинарные шедевры. Тем более научиться карвингу не так сложно. На просторах интернета представлена масса обучающих роликов, благодаря которым вы сможете самостоятельно освоить эту увлекательную методику оформления различных блюд.

   Нож для овощей и фруктов помогает ещё и экономить на продуктах. Простые ножи срезают немалое количество полезной мякоти, а за месяц в общей сложности может набежать несколько килограммов. То есть, вы сами того не замечая, вынуждены докупать продукты, хотя могли бы этого не делать. Специальные ножи для овощей и фруктов срезают ровно столько кожицы, сколько необходимо.

   Более того, часто попадаются неровные овощи, к примеру, картофель. Обычный нож попросту срежет все неровности, тогда как нож для овощей легко обойдёт все изгибы, сохранив клубень и ценную мякоть.

   Купить нож для овощей стоит и профессионалам, и любителям: выбрать подходящие вы можете в этом разделе.

!

,