Кухонные ножи Сантоку - купить кухонный нож Сантоку в Москве, цена ножа Сантоку в интернет-магазине TOJIRO

    Ножи Сантоку

    товаров на странице:
    gift gift
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-331), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-331), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-331
    В наличииВ корзину
    10 400 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 37
    • Материал: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,225
    gift gift gift
    Кухонный Нож Сантоку (TJ-120), длина лезвия 165 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Кухонный Нож Сантоку (TJ-120), длина лезвия 165 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery TJ-120
    В наличииВ корзину
    6 300 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Полипропилен
    • Заточка: #6000
    • Вес, кг: 0,24
    gift gift gift
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-311), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-311), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-311
    В наличииВ корзину
    5 750 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,225
    gift gift gift
    Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Special Offer (3003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-2/SUS410, 3 слоя, рукоять черный ламинат дерево, заточка #5000Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Special Offer (3003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-2/SUS410, 3 слоя, рукоять черный ламинат дерево, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu 3003
    В наличииВ корзину
    4 600 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь VG-2/SUS410
    • Материал рукояти: Ламинированное дерево
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,18
    gift
    Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Special Offer (2003), длина лезвия 170 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Special Offer (2003), длина лезвия 170 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu 2003
    В наличииВ корзину
    3 900 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь AUS-8/SUS410
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,17
    Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Saiun Damascus (9003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Saiun Damascus (9003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu 9003
    В наличииВ корзину
    19 200 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 33
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,33
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Zen Black (FD-1567), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Zen Black (FD-1567), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FD-1567
    В наличииВ корзину
    12 600 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,26
    new
    Кухонный Нож Сантоку Fuji CutleryNarihira (FC-79), длина лезвия 165 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #9000Кухонный Нож Сантоку Fuji CutleryNarihira (FC-79), длина лезвия 165 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #9000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery FC-79
    В наличииВ корзину
    2 400 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Eco-wood
    • Заточка: #9000
    • Вес, кг: 0,155
    gift gift gift
    Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-47), длина лезвия 180 мм, сталь Mo-V, рукоять ABS пластик, заточка #4000Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-47), длина лезвия 180 мм, сталь Mo-V, рукоять ABS пластик, заточка #4000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery FC-47
    В наличииВ корзину
    4 400 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: ABS
    • Заточка: #4000
    • Вес, кг: 0,225
    Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-341), длина лезвия 170 мм, сталь Мо-V, рукоять сталь, заточка #7000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery FC-341
    В наличииВ корзину
    4 250 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8
    • Заточка: #7000
    • Вес, кг: 0,18
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO PRO (F-895), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь, заточка #8000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO PRO (F-895), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь, заточка #8000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-895
    В наличииВ корзину
    11 500 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,215
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Flash (FF-SA180), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Flash (FF-SA180), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FF-SA180
    В наличииВ корзину
    25 950 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 63
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,39
    Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Pro-M (7003), длина лезвия 170 мм, сталь 1K6, рукоять ламинированное дерево, заточка #8000Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Pro-M (7003), длина лезвия 170 мм, сталь 1K6, рукоять ламинированное дерево, заточка #8000Японский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu 7003
    В наличииВ корзину
    11 300 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Cталь DSR1K6
    • Материал рукояти: Ламинированное дерево
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,25
    gift gift
    Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-61), длина лезвия 170 мм, сталь Мо-V, рукоять сталь, заточка #5000Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-61), длина лезвия 170 мм, сталь Мо-V, рукоять сталь, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery FC-61
    В наличииВ корзину
    3 650 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,195
    Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Pro-J (6003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя,  рукоять Eco-wood, заточка #8000Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Pro-J (6003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя,  рукоять Eco-wood, заточка #8000Японский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu 6003
    В наличииВ корзину
    15 000 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Eco-wood
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,31
    Кухонный Нож Сантоку PRO Дамаск (F-659), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 37 слоев, заточка #10000Кухонный Нож Сантоку PRO Дамаск (F-659), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 37 слоев, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку F-659
    В наличииВ корзину
    18 150 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 37
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Eco-wood
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,245
    Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Pro-S (5003), длина лезвия 170 мм, сталь 1K6, рукоять сталь, заточка #8000Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Pro-S (5003), длина лезвия 170 мм, сталь 1K6, рукоять сталь, заточка #8000Японский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu 5003
    В наличииВ корзину
    9 900 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Cталь DSR1K6
    • Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,25
    gift gift gift
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Zen (FD-567), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Zen (FD-567), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FD-567
    В наличииВ корзину
    11 300 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,26
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Shippu (FD-597), длина лезвия 165 мм, сталь VG-10, 63 слоя рукоять дерево, #9000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Shippu (FD-597), длина лезвия 165 мм, сталь VG-10, 63 слоя рукоять дерево, #9000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FD-597
    В наличииВ корзину
    17 300 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 63
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #9000
    • Вес, кг: 0,26
    Кухонный Нож Сантоку RyuSen Blazen (RYS-70), длина лезвия 165 мм, сталь Super Gold, 3 слоя, рукоять паккавуд, #12000Кухонный Нож Сантоку RyuSen Blazen (RYS-70), длина лезвия 165 мм, сталь Super Gold, 3 слоя, рукоять паккавуд, #12000Японский Шеф Нож Сантоку RyuSen RYS-70
    В наличииВ корзину
    27 750 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь Super Gold
    • Материал рукояти: Паккавуд
    • Заточка: #12000
    • Вес, кг: 0,36
    new
    Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-39), длина лезвия 160 мм, сталь Мо-V, рукоять сталь, заточка #4000Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-39), длина лезвия 160 мм, сталь Мо-V, рукоять сталь, заточка #4000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery FC-39Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Заточка: #4000
    • Вес, кг: 0,24
    new
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Hammered Finish (F-1112), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять магнолия, заточка #10000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Hammered Finish (F-1112), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять магнолия, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку F-1112
    В наличииВ корзину
    12 800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Магнолия
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,215
    new
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Home (F-1302), длина лезвия 175 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Home (F-1302), длина лезвия 175 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку F-1302
    В наличииВ корзину
    15 000 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,3
    new
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-500), длина лезвия 210 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-500), длина лезвия 210 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Японский Шеф Нож Сантоку Tojiro F-500
    В наличииВ корзину
    12 800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 21
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    new
    Кухонный Нож Сантоку KAI Seki Magoroku Composite (MGC-0401) (MGC-0402), длина лезвия 165 мм, сталь VG-MAX, рукоять дерево Pakka,заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку KAI MGC-0402
    В наличииВ корзину
    22 705 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Материал: VG-MAX
    • Материал рукояти: Pakka wood
    • Заточка: #10000
    new
    Кухонный Нож Сантоку Hiroo Itou (HI-1138n), длина лезвия 180мм, Порошковая сталь R2 , рукоять бирюза, заточка #12000Кухонный Нож Сантоку Hiroo Itou (HI-1138n), длина лезвия 180мм, Порошковая сталь R2 , рукоять бирюза, заточка #12000Японский Шеф Нож Сантоку Hiroo Itou (HI-1138n)
    В наличииВ корзину
    49 500 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 67
    • Материал: Порошковая сталь R2
    • Материал рукояти: Бирюза
    • Заточка: #12000
    • Вес, кг: 0,28
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Wa-Urush (FD-647), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять дерево, заточка #10000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Wa-Urush (FD-647), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять дерево, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO (FD-647)
    В наличииВ корзину
    36 230 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 63
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,35
    new out
    Кухонный Нож мини Сантоку TOJIRO WESTERN (F-303), длина лезвия 140 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Кухонный Нож мини Сантоку TOJIRO WESTERN (F-303), длина лезвия 140 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Японский Шеф Нож мини Сантоку TOJIRO F-303
    Ожидается поступление
    3 800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 14
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,13
    new gift gift gift out
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-301), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-301), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-301
    Ожидается поступление
    4 650 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,175
    gift gift gift out
    Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Tojuro (TJ-12), длина лезвия 165 мм, сталь SK-5, полипропилен, заточка #3000Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Tojuro (TJ-12), длина лезвия 165 мм, сталь SK-5, полипропилен, заточка #3000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery TJ-12
    Ожидается поступление
    2 100 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь SK-5
    • Материал рукояти: Полипропилен
    • Заточка: #3000
    • Вес, кг: 0,15
    gift gift out
    Кухонный Нож Сантоку "Всемогущий" TOJIRO Japanese (F-698), длина лезвия 165 мм, сталь"Shirogami", 3 слоя, рукоять дерево, заточка #6000Кухонный Нож Сантоку "Всемогущий" TOJIRO Japanese (F-698), длина лезвия 165 мм, сталь"Shirogami", 3 слоя, рукоять дерево, заточка #6000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-698
    Ожидается поступление
    6 700 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Shirogami
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #6000
    • Вес, кг: 0,2
    out
    Кухонный Нож Сантоку мини Fuji Cutlery Tojuro (TJ-52), длина лезвия 140 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #6000Кухонный Нож Сантоку мини Fuji Cutlery Tojuro (TJ-52), длина лезвия 140 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #6000Японский Шеф Нож Сантоку мини Fuji Cutlery TJ-52
    Ожидается поступление
    1 800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 14
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Розовое дерево
    • Заточка: #6000
    • Вес, кг: 0,13
    out
    Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Tojuro (TJ-50), длина лезвия 170 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #6000Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Tojuro (TJ-50), длина лезвия 170 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #6000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery TJ-50
    Ожидается поступление
    2 070 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Розовое дерево
    • Заточка: #6000
    • Вес, кг: 0,16
    out
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Flash (FF-SA181), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта,  заточка #10000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Flash (FF-SA181), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта,  заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FF-SA181
    Ожидается поступление
    28 800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 63
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,39
    gift gift gift out
    Нож Кухонный Сантоку Fuji Cutlery Rasp Series (FA-63), длина лезвия 165 мм, сталь Sus420J2, рукоять пластик, #3000Нож Кухонный Сантоку Fuji Cutlery Rasp Series (FA-63), длина лезвия 165 мм, сталь Sus420J2, рукоять пластик, #3000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery FA-63
    Ожидается поступление
    2 140 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Sus420J2
    • Материал рукояти: Термопластик
    • Заточка: #3000
    • Вес, кг: 0,17
    out
    Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-343), длина лезвия 160 мм, сталь Мо-V, рукоять сталь, заточка #7000Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-343), длина лезвия 160 мм, сталь Мо-V, рукоять сталь, заточка #7000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery FC-343
    Ожидается поступление
    4 050 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8
    • Заточка: #7000
    • Вес, кг: 0,13
    Рейтинг 4.86 - 256 голоса(ов)

    Нож удобный, отлично лежит в руке, про заточку - смешно читать,  что нож имеет заточку в 9000 так как по факту на кромке ножа имеются глубокие риски да он острый но не столько , вместе с ножом заказал камень на 1000х3000 зернистостью. пришлось доточить , советую рукоять обработать маслом или то что есть по рукой , так как рукоять будет впитывать воду и ни к чему хорошему не приведет. В целом нож отличный приятно готовить. 5 звезд поставить не могу , так как приходится дорабатывать

    Отличный удобный нож, всем рекомендую.
    Пока не разобрался с заточкой тк не понял одна симметричная или нет и сколько градусов, какую точилку использовать можно или нужна какая то специальная.

    нож очень острый, выглядят совершенно! качество супер

    Хорошая заточка  , работать им одно удовольствие.

    Нож супер ! Был наслышан японских ножах Кай и решил вложиться , прослужат мне не один год. После моих советских ножей это прям счастье, и выглядят круто.

    Нож приобрел пару месяцев назад. Нож по-прежнему острый не смотря на частое использование.  Спасибо за быструю доставку и хорошую упаковку.

    режет просто супер..давно мечтала о таком качественном ноже....я довольна соей покупкой..

    Замечательный ножик для мужика повара и не только повара.

    Очень довольна этой покупкой, любимый нож за всю жизнь. Внешний вид шикарен, ручка удобная, размер очень удобный. Нож подойдет для нарезки овощей, мяса, фруктов, всего! Что касаемо заточки,можно отдать на заточку специалистам. Очень советую данный нож как подарок. Предназначен для профессионального ежедневного использования, но я брала для домашнего , поэтому о заточке вовсе не задумываюсь.

    Три недели обитает на нашей кухне, режет без усилий , заточку хорошо держит.

    Повара из Японии для приготовления блюд используют несколько десятков ножей, которые отличаются конструкцией и областью назначения. Многие изделия используются и в европейской кухне, например Сантоку (Santoku). Модель кухонного аксессуара является универсальной и используется для работы с разными продуктами. Выбирая качественный поварской нож, обязательно присмотритесь к Сантоку. Универсальная форма лезвия и удобная рукоять делают эти модели удобными для дома и профессиональных поваров.

    Сантоку - профессиональные ножи для кухни, которые можно заказать с быстрой доставкой по всей России и Беларуси в магазине TOJIRO. При необходимости наши консультанты помогут с выбором наиболее подходящего варианта.

    Особенности ножей Сантоку

    Повара используют множество различных приспособлений для разделки и нарезки продуктов. Универсальным кухонным ножом является Сантоку. Это изделие незаменимо, т. к. предназначено для решения основных задач: рубки, крошения и резки. При работе с таким приспособлением руки повара не стают.

    Внешний вид классической модели напоминает топорик. Конструкция имеет следующие особенности:

    • Лезвие. Длина – от 12 до 20 см, ширина – до 5 см. режущая кромка имеет прямую форму. Конструкция ножа разработана таким образом, что в процессе использования порезаться практически невозможно.
    • Ручка. Узкая и легкая, поэтому нож надежно фиксируется в руке.
    • Балансировка. Центр тяжести смещен вперед, что позволяет прилагать меньше усилий при работе.
    • Дизайн. Аскетичный и привлекательный.

    Клинки Сантоку выбирают профессионалы. Такие изделия имеют твердое лезвие, которое по показателям превосходит европейские образцы в несколько раз. Благодаря тому, что компания производитель использует материалы высокого качества, ножи Santoku прослужат в 10 раз дольше.

    Назначение ножа Сантоку

    Традиционный японский аксессуар представляет собой универсальное изделие, которое по внешнему виду напоминает шеф-нож, но имеет более легкий вес и меньшие габариты. В переводе с японского Santoku означает - три добродетели, что указывает на универсальность изделия – пригодность для нарезки мяса и овощей.

    Цели применения:

    • нарезка бекона и сыра тонкими ломтиками;
    • разделка устриц и других морепродуктов;
    • шинковка свежей зелени и нарезка овощей, фруктов;
    • разделка и нарезка мяса, птицы, рыбы и субпродуктов.

    Отличается Сантоку от шеф-ножа тем, что его лезвие изогнуто по-другому. Благодаря этому техника нарезки меняется. Лезвие отличается относительно прямой формой, спущенной книзу на кончике изделия, который имеет угол в 60 градусов.

    На некоторых ножах предусмотрены выемки, расположенные вдоль режущей кромки. Такой подход существенно упрощает процесс, т. к. способствует тому, что продукты не прилипают к клинку. «Воздушные подушки», как правило, отсутствуют на классических моделях ножей.

    Уникальная форма клинка, которую также называют «овечьим копытцем», позволяет на 100% задействовать режущую кромку. Santoku имеет идеальную балансировку (соотношение массы лезвия и рукояти).

    Сантоку - универсальные модели, TOJIRO дополнительно предлагает выбрать фруктовый нож, клинки для обработки мяса и т.д. Также в магазине TOJIRO можно подобрать ножи для разделки рыбы, мяса и других продуктов.

    Особенности работы с Сантоку

    Режущая кромка изделия в процессе не сгибается. Именно поэтому движения во время шинковки должны быть строго вертикальными. То есть нарезка происходит по-другому – не нужно сначала опускать пятку, перекатываясь к кромке. В результате процесс нарезки не отнимает много сил и времени.

    Благодаря укороченному лезвию удается добиться большей точности в работе. Также прямая широкая кромка используется для переноса продуктов с разделочной доски.

    Правильный уход за Сантоку

    Сразу после окончания работы необходимо вымыть кухонный аксессуар. Это условие особо важно для ножей, которые изготовлены из высокоуглеродистой стали. Это обусловлено тем, что под воздействием влаги и абразивных моющих средств происходит разрушение углерода, что становится чиной повышения хрупкости.

    Дополнительные рекомендации по уходу:

    • не использовать на твердых поверхностях (мрамор, стекло), чтобы не повредить тонкое лезвие;
    • для работы с ножом идеальным вариантом будут разделочные доски из пластика или дерева.

    Заточку следует проводить на камне или с помощью классической точилки. Угол заточки составляет 15 градусов. Идеальный вариант для возвращения остроты изделию – японский водный камень.

    Как выбрать кухонный нож Сантоку

    Лезвие с формой Сантоку дамасского кухонного ножа почти универсальное, подходит для обработки овощей, мяса, рыбы. Перед покупкой следует обратить внимание на основополагающие критерии. Как правило, изготавливается Santoku из нержавеющей стали. Также кухонные аксессуары данного типа производят из керамики. Большинство специалистов предпочитает изделия из стали с высоким содержанием углерода, т. к. такой материал прочнее, острее и долговечнее. 

    Основополагающие критерии выбора ножей Сантоку:

    1. Острое лезвие. Услуга пожизненной заточки доступна только для изделий премиум-класса. Чтобы вернуть кухонному аксессуару остроту, необходимо использовать профессиональный инструмент.
    2. Стоимость качественные изделия не могут быть дешевыми. Но цены ножей Сантоку доступны для среднего потребительского сегмента. Универсальный нож заменяет целый набор кухонных принадлежностей, поэтому позволяет сэкономить.

    Условия оплаты и доставки

    Оплата покупки осуществляется через надежный платежный сервис. Покупателю предоставляется чек электронного образца. Его можно сохранить на устройстве, с которого была совершена оплата, или отправить на e-mail.

    Способы доставки:

    • Курьерская. Услуга предоставляется в пределах МКАД или КАД. При покупке от 3 тыс. руб. – доставка бесплатная.
    • Самовывоз. Оформить заказ можно на любой из магазинов, расположенных в Москве или СПб.

    Заявки на возврат принимаются в течение суток. Средства будут возвращены на счет банковской карты, с которой был совершен платеж на протяжении 5-30 суток, что зависит от обслуживающей финансовой организации.

    Преимущества покупки японского кухонного ножа Сантоку от TOJIRO

    Заказывайте кухонные ножи Santoku по низким ценам. Мы позаботимся о доставке в любой город России. Представленные в каталоге кухонные аксессуары имеют ряд преимуществ перед аналогами. Плюсы заключаются в высоком качестве продукции, что достигается благодаря соблюдению вековых традиций Японии. Производитель применяет на практике последние технологические достижения, шагая в ногу со временем. Каждому покупателю кухонных ножей Сантоку предоставляется пожизненная гарантия.

    Изделия, представленные в каталоге, многократно становились обладателями призов от внешней торговли Японии и министерства промышленности. Профессиональные ножи изготовлены из высокотехнологичных и безопасных материалов, качество подтверждено соответствующими сертификатами соответствия.

    Пользуясь настоящим веб-сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookies.
    close

    БУДЬ В КУРСЕ!

    Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

    От уведомлений можно отказаться в любое время