Кухонные ножи Сантоку - купить кухонный нож Сантоку в Москве, цена ножа Сантоку в интернет-магазине TOJIRO

    Ножи Сантоку

    товаров на странице:
    gift gift
    Кухонный Нож Сантоку (TJ-120), длина лезвия 165 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Кухонный Нож Сантоку (TJ-120), длина лезвия 165 мм, сталь Мо-V, 3 слоя, рукоять полипропилен, заточка #6000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery TJ-120
    В наличииВ корзину
    6 300 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Полипропилен
    • Заточка: #6000
    • Вес, кг: 0,24
    gift gift gift
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-311), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-311), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-311
    В наличииВ корзину
    5 750 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,225
    gift gift gift
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-301), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-301), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-301
    В наличииВ корзину
    4 350 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,175
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-331), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-331), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-331
    В наличииВ корзину
    10 400 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 37
    • Материал: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,225
    Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Saiun Damascus (9003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Saiun Damascus (9003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu 9003
    В наличииВ корзину
    15 800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 33
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,33
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Zen Black (FD-1567), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Zen Black (FD-1567), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FD-1567
    В наличииВ корзину
    12 600 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,26
    gift gift gift
    Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Tojuro (TJ-12), длина лезвия 165 мм, сталь SK-5, рукоять дерево, заточка #3000Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Tojuro (TJ-12), длина лезвия 165 мм, сталь SK-5, рукоять дерево, заточка #3000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery TJ-12
    В наличииВ корзину
    1 960 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь SK-5
    • Материал рукояти: Розовое дерево
    • Заточка: #3000
    • Вес, кг: 0,15
    Кухонный Нож Сантоку Fuji CutleryNarihira (FC-79), длина лезвия 165 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #9000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery FC-79
    В наличииВ корзину
    2 200 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Eco-wood
    • Заточка: #9000
    • Вес, кг: 0,155
    gift gift
    Кухонный Нож Сантоку "Всемогущий" TOJIRO Japanese (F-698), длина лезвия 165 мм, сталь"Shirogami", 3 слоя, рукоять дерево, заточка #6000Кухонный Нож Сантоку "Всемогущий" TOJIRO Japanese (F-698), длина лезвия 165 мм, сталь"Shirogami", 3 слоя, рукоять дерево, заточка #6000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-698
    В наличииВ корзину
    6 700 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Shirogami
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #6000
    • Вес, кг: 0,2
    gift gift
    Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-47), длина лезвия 180 мм, сталь Mo-V, рукоять ABS пластик, заточка #4000Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-47), длина лезвия 180 мм, сталь Mo-V, рукоять ABS пластик, заточка #4000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery FC-47
    В наличииВ корзину
    4 400 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: ABS
    • Заточка: #4000
    • Вес, кг: 0,225
    Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-341), длина лезвия 170 мм, сталь Мо-V, рукоять сталь, заточка #7000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery FC-341
    В наличииВ корзину
    4 250 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8
    • Заточка: #7000
    • Вес, кг: 0,18
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO PRO (F-895), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь, заточка #8000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO PRO (F-895), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь, заточка #8000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-895
    В наличииВ корзину
    10 900 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,215
    Кухонный Нож Сантоку мини Fuji Cutlery Tojuro (TJ-52), длина лезвия 140 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #6000Кухонный Нож Сантоку мини Fuji Cutlery Tojuro (TJ-52), длина лезвия 140 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #6000Японский Шеф Нож Сантоку мини Fuji Cutlery TJ-52
    В наличииВ корзину
    1 800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 14
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Розовое дерево
    • Заточка: #6000
    • Вес, кг: 0,13
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Flash (FF-SA180), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Flash (FF-SA180), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FF-SA180
    В наличииВ корзину
    24 500 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 63
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,39
    Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Tojuro (TJ-50), длина лезвия 170 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #6000Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Tojuro (TJ-50), длина лезвия 170 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #6000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery TJ-50
    В наличииВ корзину
    2 070 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Розовое дерево
    • Заточка: #6000
    • Вес, кг: 0,16
    Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Pro-M (7003), длина лезвия 170 мм, сталь 1K6, рукоять ламинированное дерево, заточка #8000Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Pro-M (7003), длина лезвия 170 мм, сталь 1K6, рукоять ламинированное дерево, заточка #8000Японский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu 7003
    В наличииВ корзину
    9 400 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Cталь DSR1K6
    • Материал рукояти: Ламинированное дерево
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,25
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Flash (FF-SA181), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта,  заточка #10000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Flash (FF-SA181), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта,  заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FF-SA181
    В наличииВ корзину
    27 200 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 63
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,39
    gift gift
    Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-61), длина лезвия 170 мм, сталь Мо-V, рукоять сталь, заточка #5000Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-61), длина лезвия 170 мм, сталь Мо-V, рукоять сталь, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery FC-61
    В наличииВ корзину
    3 650 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,195
    gift gift
    Нож Кухонный Сантоку Fuji Cutlery Rasp Series (FA-63), длина лезвия 165 мм, сталь Sus420J2, рукоять пластик, #3000Нож Кухонный Сантоку Fuji Cutlery Rasp Series (FA-63), длина лезвия 165 мм, сталь Sus420J2, рукоять пластик, #3000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery FA-63
    В наличииВ корзину
    2 140 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Sus420J2
    • Материал рукояти: Термопластик
    • Заточка: #3000
    • Вес, кг: 0,17
    Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Pro-J (6003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя,  рукоять Eco-wood, заточка #8000Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Pro-J (6003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя,  рукоять Eco-wood, заточка #8000Японский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu 6003
    В наличииВ корзину
    13 500 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Eco-wood
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,31
    Кухонный Нож Сантоку PRO Дамаск (F-659), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 37 слоев, заточка #10000Кухонный Нож Сантоку PRO Дамаск (F-659), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 37 слоев, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку F-659
    В наличииВ корзину
    18 150 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 37
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Eco-wood
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,245
    gift
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Zen (FD-567), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Zen (FD-567), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FD-567
    В наличииВ корзину
    11 300 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,26
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Shippu (FD-597), длина лезвия 165 мм, сталь VG-10, 63 слоя рукоять дерево, #9000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Shippu (FD-597), длина лезвия 165 мм, сталь VG-10, 63 слоя рукоять дерево, #9000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO FD-597
    В наличииВ корзину
    16 200 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 63
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #9000
    • Вес, кг: 0,26
    Кухонный Нож Сантоку RyuSen Blazen (RYS-70), длина лезвия 165 мм, сталь Super Gold, 3 слоя, рукоять паккавуд, #12000Кухонный Нож Сантоку RyuSen Blazen (RYS-70), длина лезвия 165 мм, сталь Super Gold, 3 слоя, рукоять паккавуд, #12000Японский Шеф Нож Сантоку RyuSen RYS-70
    В наличииВ корзину
    27 750 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь Super Gold
    • Материал рукояти: Паккавуд
    • Заточка: #12000
    • Вес, кг: 0,36
    Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu 21 EXCEL (2011), длина лезвия 170 мм, Сталь DSR1K6, рукоять дерево, заточка серрейторКухонный Нож Сантоку Kanetsugu 21 EXCEL (2011), длина лезвия 170 мм, Сталь DSR1K6, рукоять дерево, заточка серрейторЯпонский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu 2011
    В наличииВ корзину
    2 130 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Cталь DSR1K6
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: серрейтор
    • Вес, кг: 0,16
    Кухонный Нож Сантоку мини Kanetsugu 21 EXCEL (2015), длина лезвия 135 мм,  Сталь 1K6, рукоять дерево, заточка серрейторКухонный Нож Сантоку мини Kanetsugu 21 EXCEL (2015), длина лезвия 135 мм,  Сталь 1K6, рукоять дерево, заточка серрейторЯпонский Шеф Нож Сантоку мини Kanetsugu 2015
    В наличииВ корзину
    1 780 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 13.5
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Cталь DSR1K6
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: серрейтор
    • Вес, кг: 0,105
    new
    Кухонный Нож Сантоку Hiroo Itou (HI-1138n), длина лезвия 180мм, Порошковая сталь R2 , рукоять бирюза, заточка #12000Кухонный Нож Сантоку Hiroo Itou (HI-1138n), длина лезвия 180мм, Порошковая сталь R2 , рукоять бирюза, заточка #12000Японский Шеф Нож Сантоку Hiroo Itou (HI-1138n)
    В наличииВ корзину
    49 500 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 67
    • Материал: Порошковая сталь R2
    • Материал рукояти: Бирюза
    • Заточка: #12000
    • Вес, кг: 0,28
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Wa-Urush (FD-647), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять дерево, заточка #10000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Wa-Urush (FD-647), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять дерево, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO (FD-647)
    В наличииВ корзину
    36 230 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 63
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,35
    Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-39), длина лезвия 160 мм, сталь Мо-V, рукоять сталь, заточка #4000Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira (FC-39), длина лезвия 160 мм, сталь Мо-V, рукоять сталь, заточка #4000Японский Шеф Нож Сантоку Fuji Cutlery FC-39Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Заточка: #4000
    • Вес, кг: 0,24
    new
    Кухонный Нож Сантоку Hiroo Itou (HI-1141n), длина лезвия 180мм, Порошковая сталь R2 , рукоять тонированный рог нарвала , заточка #12000Кухонный Нож Сантоку Hiroo Itou (HI-1141n), длина лезвия 180мм, Порошковая сталь R2 , рукоять тонированный рог нарвала , заточка #12000Японский Шеф Нож Сантоку Hiroo Itou (HI-1141n)Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 67
    • Материал: Порошковая сталь R2
    • Материал рукояти: Тонированный Рог Нарвала
    • Заточка: #12000
    • Вес, кг: 0,32
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Hammered Finish (F-1112), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять магнолия, заточка #10000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Hammered Finish (F-1112), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять магнолия, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку F-1112
    В наличииВ корзину
    11 500 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Магнолия
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,215
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-503), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-503), длина лезвия 170 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Японский Шеф Нож Сантоку TOJIRO F-503
    В наличииВ корзину
    9 200 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,3
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Home (F-1302), длина лезвия 175 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO Home (F-1302), длина лезвия 175 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Японский Шеф Нож Сантоку F-1302
    В наличииВ корзину
    15 000 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,3
    Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-500), длина лезвия 210 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Кухонный Нож Сантоку TOJIRO WESTERN (F-500), длина лезвия 210 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Японский Шеф Нож Сантоку Tojiro F-500
    В наличииВ корзину
    11 950 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 21
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    out
    Кухонный Нож мини Сантоку TOJIRO WESTERN (F-303), длина лезвия 140 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Кухонный Нож мини Сантоку TOJIRO WESTERN (F-303), длина лезвия 140 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная древесина, заточка #5000Японский Шеф Нож мини Сантоку TOJIRO F-303
    Ожидается поступление
    3 800 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 14
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,13
    out
    Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Special Offer (3003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-2/SUS410, 3 слоя, рукоять черный ламинат дерево, заточка #5000Кухонный Нож Сантоку Kanetsugu Special Offer (3003), длина лезвия 170 мм, сталь VG-2/SUS410, 3 слоя, рукоять черный ламинат дерево, заточка #5000Японский Шеф Нож Сантоку Kanetsugu 3003
    Ожидается поступление
    3 300 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Сталь VG-2/SUS410
    • Материал рукояти: Ламинированное дерево
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,18
    Рейтинг 4.86 - 234 голоса(ов)

    Здравствуйте! Сегодня получила посылку с кухонным ножом  Сантоку TOJIRO WESTERN . Очень довольна! Это лучший поварской нож из тех что мне приходилось держать в руках! Мне понравилось все! Единственное о чем я жалею, что не заказала сразу же подставку для ножей. Мне теперь некуда положить такое сокровище .

    Сделала заказ в понедельник, уже сегодня получила мой нож. Буду пробовать, мой первый японский нож, взяла по наводке знакомых, которые о японских отзываются положительно

    Приобрел нож для домашнего использования, справляется с любым продуктом! Нож и правда универсальный

    Удобен в использовании, цена - качество, японский, вернусь ещё

    Очень, очень понравился нож. Я бы назвал его идеальным, если бы не одно но: он очень хрупкий. Малейшая кость оставляет на нем сколы или просто брошенный в ящик нож к другим ножам и опять скол, а кто хоть раз пробовал починить нож из VG10 с углом заточки меньше 20-ти гр, знает какая это мука. Мне не повезло дважды получить сколы на этом ноже за 5 лет. И еще он очень кровожадный. ПОка настроил моторику движений после классического шеф-ножа, пару раз очень прилично порезался, снятая стружка с ногтей не в счет. Но я режу очень много. Ну и маленький совет, если хотите чтобы нож этот (из этой стали, а не конкретно этот сантоку) служил долго, режьте им только по дереву, тогда он частично сам будет правиться. Пластик его не убьет, но точить потом ......

    Тонко режет уже продукт. Покупкой доволен , советую!

    Вот уже как почти 2 года пользуюсь этим ножом. Здесь написать о нем, слов не хватит, просто нужно почувствовать, подержать в руках, поработать, в общем отличный нож всем советую.

    Мне нравится этот бренд, сам пользуюсь японскими ножами уже давно. Поэтому решил взять нож Сантоку в подарок. Ни разу не попадал на некачественную продукцию в этом магазине, сервис тоже на хорошем уровне.

    Нож полностью соoтветствует описанию, качество превосходное. Уже не первый нож от Тоджиро на моей кухне. Дoвольна обслуживанием и скoростью обработки заказа. Магазин работает честно, так что ставлю пять баллoв.

    Нож купил по рекомендации друзей. Цена высокая, но он стоит своих денег. Хорошая сталь, удобная рукоять. Готовить с ним одно удовольствие.

    Повара из Японии для приготовления блюд используют несколько десятков ножей, которые отличаются конструкцией и областью назначения. Многие изделия используются и в европейской кухне, например Сантоку (Santoku). Модель кухонного аксессуара является универсальной и используется для работы с разными продуктами. Выбирая качественный поварской нож, обязательно присмотритесь к Сантоку. Универсальная форма лезвия и удобная рукоять делают эти модели удобными для дома и профессиональных поваров.

    Сантоку - профессиональные ножи для кухни, которые можно заказать с быстрой доставкой по всей России и Беларуси в магазине TOJIRO. При необходимости наши консультанты помогут с выбором наиболее подходящего варианта.

    Особенности ножей Сантоку

    Повара используют множество различных приспособлений для разделки и нарезки продуктов. Универсальным кухонным ножом является Сантоку. Это изделие незаменимо, т. к. предназначено для решения основных задач: рубки, крошения и резки. При работе с таким приспособлением руки повара не стают.

    Внешний вид классической модели напоминает топорик. Конструкция имеет следующие особенности:

    • Лезвие. Длина – от 12 до 20 см, ширина – до 5 см. режущая кромка имеет прямую форму. Конструкция ножа разработана таким образом, что в процессе использования порезаться практически невозможно.
    • Ручка. Узкая и легкая, поэтому нож надежно фиксируется в руке.
    • Балансировка. Центр тяжести смещен вперед, что позволяет прилагать меньше усилий при работе.
    • Дизайн. Аскетичный и привлекательный.

    Клинки Сантоку выбирают профессионалы. Такие изделия имеют твердое лезвие, которое по показателям превосходит европейские образцы в несколько раз. Благодаря тому, что компания производитель использует материалы высокого качества, ножи Santoku прослужат в 10 раз дольше.

    Назначение ножа Сантоку

    Традиционный японский аксессуар представляет собой универсальное изделие, которое по внешнему виду напоминает шеф-нож, но имеет более легкий вес и меньшие габариты. В переводе с японского Santoku означает - три добродетели, что указывает на универсальность изделия – пригодность для нарезки мяса и овощей.

    Цели применения:

    • нарезка бекона и сыра тонкими ломтиками;
    • разделка устриц и других морепродуктов;
    • шинковка свежей зелени и нарезка овощей, фруктов;
    • разделка и нарезка мяса, птицы, рыбы и субпродуктов.

    Отличается Сантоку от шеф-ножа тем, что его лезвие изогнуто по-другому. Благодаря этому техника нарезки меняется. Лезвие отличается относительно прямой формой, спущенной книзу на кончике изделия, который имеет угол в 60 градусов.

    На некоторых ножах предусмотрены выемки, расположенные вдоль режущей кромки. Такой подход существенно упрощает процесс, т. к. способствует тому, что продукты не прилипают к клинку. «Воздушные подушки», как правило, отсутствуют на классических моделях ножей.

    Уникальная форма клинка, которую также называют «овечьим копытцем», позволяет на 100% задействовать режущую кромку. Santoku имеет идеальную балансировку (соотношение массы лезвия и рукояти).

    Сантоку - универсальные модели, TOJIRO дополнительно предлагает выбрать фруктовый нож, клинки для обработки мяса и т.д. Также в магазине TOJIRO можно подобрать ножи для разделки рыбы, мяса и других продуктов.

    Особенности работы с Сантоку

    Режущая кромка изделия в процессе не сгибается. Именно поэтому движения во время шинковки должны быть строго вертикальными. То есть нарезка происходит по-другому – не нужно сначала опускать пятку, перекатываясь к кромке. В результате процесс нарезки не отнимает много сил и времени.

    Благодаря укороченному лезвию удается добиться большей точности в работе. Также прямая широкая кромка используется для переноса продуктов с разделочной доски.

    Правильный уход за Сантоку

    Сразу после окончания работы необходимо вымыть кухонный аксессуар. Это условие особо важно для ножей, которые изготовлены из высокоуглеродистой стали. Это обусловлено тем, что под воздействием влаги и абразивных моющих средств происходит разрушение углерода, что становится чиной повышения хрупкости.

    Дополнительные рекомендации по уходу:

    • не использовать на твердых поверхностях (мрамор, стекло), чтобы не повредить тонкое лезвие;
    • для работы с ножом идеальным вариантом будут разделочные доски из пластика или дерева.

    Заточку следует проводить на камне или с помощью классической точилки. Угол заточки составляет 15 градусов. Идеальный вариант для возвращения остроты изделию – японский водный камень.

    Как выбрать кухонный нож Сантоку

    Лезвие с формой Сантоку дамасского кухонного ножа почти универсальное, подходит для обработки овощей, мяса, рыбы. Перед покупкой следует обратить внимание на основополагающие критерии. Как правило, изготавливается Santoku из нержавеющей стали. Также кухонные аксессуары данного типа производят из керамики. Большинство специалистов предпочитает изделия из стали с высоким содержанием углерода, т. к. такой материал прочнее, острее и долговечнее. 

    Основополагающие критерии выбора ножей Сантоку:

    1. Острое лезвие. Услуга пожизненной заточки доступна только для изделий премиум-класса. Чтобы вернуть кухонному аксессуару остроту, необходимо использовать профессиональный инструмент.
    2. Стоимость качественные изделия не могут быть дешевыми. Но цены ножей Сантоку доступны для среднего потребительского сегмента. Универсальный нож заменяет целый набор кухонных принадлежностей, поэтому позволяет сэкономить.

    Условия оплаты и доставки

    Оплата покупки осуществляется через надежный платежный сервис. Покупателю предоставляется чек электронного образца. Его можно сохранить на устройстве, с которого была совершена оплата, или отправить на e-mail.

    Способы доставки:

    • Курьерская. Услуга предоставляется в пределах МКАД или КАД. При покупке от 3 тыс. руб. – доставка бесплатная.
    • Самовывоз. Оформить заказ можно на любой из магазинов, расположенных в Москве или СПб.

    Заявки на возврат принимаются в течение суток. Средства будут возвращены на счет банковской карты, с которой был совершен платеж на протяжении 5-30 суток, что зависит от обслуживающей финансовой организации.

    Преимущества покупки японского кухонного ножа Сантоку от TOJIRO

    Заказывайте кухонные ножи Santoku по низким ценам. Мы позаботимся о доставке в любой город России. Представленные в каталоге кухонные аксессуары имеют ряд преимуществ перед аналогами. Плюсы заключаются в высоком качестве продукции, что достигается благодаря соблюдению вековых традиций Японии. Производитель применяет на практике последние технологические достижения, шагая в ногу со временем. Каждому покупателю кухонных ножей Сантоку предоставляется пожизненная гарантия.

    Изделия, представленные в каталоге, многократно становились обладателями призов от внешней торговли Японии и министерства промышленности. Профессиональные ножи изготовлены из высокотехнологичных и безопасных материалов, качество подтверждено соответствующими сертификатами соответствия.

    Пользуясь настоящим веб-сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookies.
    close

    БУДЬ В КУРСЕ!

    Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

    От уведомлений можно отказаться в любое время