Кухонный топорик - купить кухонный нож топорик, цена топорика для кухни от TOJIRO

    Кухонные топорики

    товаров на странице:
    gift gift
    Кухонный Нож Цай-Дао Fuji Cutlery Special series (FA-70), длина лезвия 175 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #3000Кухонный Нож Цай-Дао Fuji Cutlery Special series (FA-70), длина лезвия 175 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #3000Нож Цай-Дао Fuji Cutlery FA-70
    В наличииВ корзину
    4 200 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 17.5
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Eco-wood
    • Заточка: #3000
    • Вес, кг: 0,455
    Овощной Кухонный Нож Накири TOJIRO WESTERN (F-310), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #5000Овощной Кухонный Нож Накири TOJIRO WESTERN (F-310), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #5000Нож Накири TOJIRO F-310
    В наличииВ корзину
    5 750 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,23
    Кухонный Нож для Овощей Традиционный Японский TOJIRO Japanese (F-699), длина лезвия 165 мм, сталь "Shirogami", 3 слоя, рукоять дерево, заточка #6000Кухонный Нож для Овощей Традиционный Японский TOJIRO Japanese (F-699), длина лезвия 165 мм, сталь "Shirogami", 3 слоя, рукоять дерево, заточка #6000Нож Накири TOJIRO F-699
    В наличииВ корзину
    7 205 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: Shirogami
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #6000
    • Вес, кг: 0,21
    gift
    Овощной Кухонный Нож Накири TOJIRO PRO (F-894), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь, заточка #8000Овощной Кухонный Нож Накири TOJIRO PRO (F-894), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь, заточка #8000Нож Накири TOJIRO F-894
    В наличииВ корзину
    11 500 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,225
    Овощной Кухонный Нож Накири TOJIRO Flash (FF-VE180), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Овощной Кухонный Нож Накири TOJIRO Flash (FF-VE180), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта, заточка #10000Нож Накири TOJIRO FF-VE180
    В наличииВ корзину
    25 950 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18
    • Слои лезвия: 63
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Микарта
    • Заточка: #10000
    • Вес, кг: 0,405
    Овощной Кухонный Нож Накири TOJIRO Shippu (FD-598), длина лезвия 165 мм, сталь VG-10, 63 слоя рукоять дерево, #9000Овощной Кухонный Нож Накири TOJIRO Shippu (FD-598), длина лезвия 165 мм, сталь VG-10, 63 слоя рукоять дерево, #9000Нож Накири TOJIRO FD-598
    В наличииВ корзину
    17 300 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 63
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #9000
    • Вес, кг: 0,26
    Кухонный Нож для Овощей Традиционный TOJIRO Japanese (F-935), длина лезвия 210 мм, Сталь "Shirogami", 2 слоя, рукоять дерево, заточка #6000Кухонный Нож для Овощей Традиционный TOJIRO Japanese (F-935), длина лезвия 210 мм, Сталь "Shirogami", 2 слоя, рукоять дерево, заточка #6000Нож Накири TOJIRO F-935
    В наличииВ корзину
    29 040 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 21
    • Слои лезвия: 2
    • Материал: Shirogami
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #6000
    • Вес, кг: 0,36
    new
    Кухонный Японский топорик Asaka Japan Traditional, лезвие 165 мм, рукоять дерево, чехол в комплектеКухонный Японский топорик Asaka Japan Traditional, лезвие 165 мм, рукоять дерево, чехол в комплектеЯпонский топорик Asaka JapanTraditional
    В наличииВ корзину
    5 900 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Материал: Сталь
    • Материал рукояти: Bamboo
    • Вес, кг: 0,32
    new
    Овощной Кухонный Нож TOJIRO Накири (F-330), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Овощной Кухонный Нож TOJIRO Накири (F-330), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 37 слоев, рукоять стабилизированная древесина, заточка #8000Нож Накири Tojiro F-330
    В наличииВ корзину
    10 400 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 37
    • Материал: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,16
    new
    Овощной Кухонный Нож TOJIRO Накири (F-502), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять Стабилизированная древесина, заточка #10000Овощной Кухонный Нож TOJIRO Накири (F-502), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять Стабилизированная древесина, заточка #10000Нож Накири Tojiro F-502
    В наличииВ корзину
    10 250 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,31
    new
    Овощной Кухонный Нож TOJIRO Накири (F-300), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять Стабилизированная древесина, заточка #5000Овощной Кухонный Нож TOJIRO Накири (F-300), длина лезвия 165 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять Стабилизированная древесина, заточка #5000Нож Накири Tojiro F-300
    В наличииВ корзину
    4 650 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Стабилизированная древесина
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,19
    out
    Нож Кухонный Овощной Накири Fuji Cutlery Narihira (FC-80), длина лезвия 160 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #9000Нож Кухонный Овощной Накири Fuji Cutlery Narihira (FC-80), длина лезвия 160 мм, сталь Мо-V, рукоять дерево, заточка #9000Японский Топорик Накири Fuji Cutlery FC-80
    Ожидается поступление
    2 600 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Mo-V
    • Материал рукояти: Eco-wood
    • Заточка: #9000
    • Вес, кг: 0,18
    out
    Овощной Кухонный Нож Накири TOJIRO Zen (FD-568) длина лезвия 165 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Овощной Кухонный Нож Накири TOJIRO Zen (FD-568) длина лезвия 165 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000Нож Накири TOJIRO FD-568
    Ожидается поступление
    11 300 ₽
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 16.5
    • Слои лезвия: 3
    • Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #8000
    • Вес, кг: 0,26
    new out
    Кухонный топорик для рубки мяса и костей Hatamoto (HN-HH190), длина лезвия 185 мм, сталь SUS420J2Кухонный топорик Hatamoto
    Ожидается поступление
     
    Быстрый просмотр
    Характеристики:
    • Длина лезвия, см: 18.5
    • Слои лезвия: 1
    • Материал: Сталь Sus420J2
    • Материал рукояти: Дерево
    • Заточка: #5000
    • Вес, кг: 0,635
    Рейтинг 4.83 - 87 голоса(ов)

    Сделано в Японии, известный бренд , по железу нет вопросов.

    очень хороший топорик для домашнего использования,удобная ручка. Надеюсь прослужит долго

    Сразу же  после покупки обработал рукоять черной марилкой и покрыл эпоксидной смолой, так же залил дыры, где входит клинок в рукоять. Пользуюсь пока 4 дня, все ок, нож режет. Удобно что толщина обуха в начале приличная и не натирает мозоль на пальце. После работы вытираю на сухо и протираю лезвие губкой пропитонной пищевым маслом, в целом пока доволен покупкой, а дальше покажет эксплуатация, а так же купил водные камни 1000/3000, как не крути точить его рано или поздно придётся, не насить же его каждый раз на платную заточку, заодно заточил все свои ножи, так сказать провел тренировку)

    Очень выручает во время готовки , когда дело касается рубки мяса, ребрышки порубить вообще запросто !

    Довольно тяжелый, удобно держать в руке. Острый, режет и рубит отлично. Отличное качество

    острый,удобный,хорошо выполняет свои функции

    Очень советую всем,за выгодную цену приобрела отличную вещь,муж не нашел практически ни одного изьяна

    Заточка отличная, бескостную мякоть и даже мягкие овощи рубит отлично. Но после разделки птицы на лезвии появились зазубрины.

    Я в восторге! Нож замечательный! Пользуюсь неделю каждый день, заточки пока не требует,! Очень острый ! Буду собирать набор из этой серии.

    Почему-то клинок ржавеет? Не могу понять.
    Острый это да. Шинковал морковь, капусту - очень классно.

    Кухонный топорик полезен для комфортного приготовления блюд из мяса, рыбы, фруктов, овощей. Он упрощает рубку крупными кусками, помогая добиться нужной формы заготовок без лишних усилий. Также кухонный топорик пригодится для повышения удобства и ускорения чистки, шинковки продуктов.

    Выбрать оптимальный инструмент можно в интернет-магазине Тоджиро. У нас представлен широкий ассортимент с моделями для домашнего использования и профессиональной кухни ресторана, кафе, цеха.

    Разновидности японских кухонных топориков

    Общепринятых видов топоров для кухни нет. Деление происходит по назначению, однако каждый производителей проектирует и реализовывает изделия, исходя из потребностей целевых клиентов, а не общепринятых стандартов. На сайте TOJIRO представлены кухонные топорики от производителей из Японии. Разберемся поглубже в их особенностях.

    Виды японских кухонных топоров, представленных в онлайн-магазине TOJIRO:

    • для корнеплодов, фруктов, овощей;
    • под разделку и шинковку мяса, птицы, овощей, зелени;
    • универсальные поварские топорики.

    Японские ножи этого типа называются Накири. Они имеют характерную прямоугольную форму лезвия, что отличает их среди других кухонных инструментов.

    Как выбрать кухонный топорик

    Выбирая кухонный нож топорик, учитывайте 5 главных критериев:

    1. Форма и материал рукояти — влияют на удобство длительной работы.
    2. Назначение — уточните у консультанта или сами ознакомьтесь с описанием товара на предмет того, решит ли он вашу задачу.
    3. Особенности ухода — нужно понимать необходимый какой комплекс процедур для качественного ухода за ножом.
    4. Производитель — лучше отдавать предпочтение японским ножам популярных брендов, так как они зачастую более надежны.
    5. Лезвие — необходимо широкое и жесткое.

    Все перечисленные критерии выбора кухонного ножа топорика сводятся к простым постулатам: инструмент должен быть таким, чтобы с ним можно было долго и эффективно работать без дискомфорта

    Чтобы нож раньше времени не утратил свои эксплуатационные свойства, он должен использоваться по назначению. Нужно заранее точно понимать, для чего нужен инструмент, и подбирать нож под стоящие перед ним задачи.

    Особенности лезвия топорика для кухни

    Выбирая кухонный топорик, нужно обратить внимание на лезвие. Оно должно соответствовать ценовой категории товара, а также задачам, для которых вы подбираете нож.

    Особенности лезвия кухонного топорика:

    • достаточно большой размер для эффективной работы с крупными продуктами;
    • подходящая для конкретной задачи форма — например, кухонный топорик, рассчитанный для рубки мяса, должен иметь широкое лезвие и тяжелый вес;
    • прочный основной материал клинка — хорошо себя в этом плане показывает нержавеющая сталь;
    • сбалансированность;
    • острота — лезвие должно не затупляться в течение года при использовании по назначению и правильных правках;
    • продолжительный звонкий звук при тесте на металле;
    • отсутствие дефектов в конструкции топорика.

    При этом важно, чтобы у ножа была предусмотрена прочная рукоять с надежными фиксаторами лезвия. Изделию это обеспечит надежность, а вам — безопасность. Удобны в использовании рукояти из дерева.

    Особенности заточки

    Рекомендации, как сохранить остроту японского ножа топорика:

    • точить кухонный топор можно раз в год, но править нужно, как только почувствуете, что режущая кромка покосилась в одну из сторон;
    • если нож не сильно подсел, то хватит 10-20 плавных движений с одной стороны и 10-20 с другой, чтобы выполнить правку топорика;
    • не стоит посвящать правке много времени, для нужного результата достаточно и одной минуты, главное — правильная техника;
    • при правке инструмента не нужно сильно давить, чтобы не завалить кромку;
    • правка выполняется самостоятельно, а заточку лучше передавать профессионалам.

    Оплата и доставка

    Если проживаете в Москве, то можете оформить доставку на дом курьером. При заказе от 3000 руб. мы привезем вам заказ бесплатно. Также жители Москвы могут «пощупать» представленные в каталоге товары, заехав в один из наших московских магазинов. Оттуда можно забрать нож самовывозом.

    Также курьерская доставка и фирменные магазины представлены и в Санкт-Петербурге. Бесплатная доставка для жителей этого города у нас, к сожалению, не предусмотрена.

    В другие города вы можете заказать доставку нашей партнерской транспортной компанией. Мы отправляем ножи по всей России при полной предоплате за доставку и заказ. Оплатить посылку можно банковской карточкой, наличными и электронными деньгами.

    Преимущества покупки ножа топорика от TOJIRO

    Один из главных плюсов японских кухонных топориков — потрясающая острота. Почти все представленные в нашем каталоге модели можно не точить целый год. На протяжении периода эксплуатации их нужно будет только править. Отметим, что речь идет о сохранении первоначальных свойств при правильной эксплуатации ножей. Если рубить кухонным топориком гвозди, то затупится он гораздо быстрей.


    Пользуясь настоящим веб-сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookies.
    close

    БУДЬ В КУРСЕ!

    Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

    От уведомлений можно отказаться в любое время