Kanetsugu Special Offer

23 июля 2025 0:00

Синтез японского мастерства и европейского дизайна

Традиции и инновации в одном клинке

Беспрецедентную остроту (заточка #5000)
Изысканный дизайн с элементами европейской эргономики
Долговечность благодаря трёхслойной структуре стали

Технологическое превосходство

Идеальной балансировкой между остротой и износостойкостью
Устойчивостью к коррозии
Лёгкостью правки

Дополнительную прочность
Защиту от деформаций
Эстетичный контрастный узор

Ассортимент серии

Овощной нож Kanetsugu 2000 (9 см) - идеален для чистки и филигранной нарезки, компактный размер для деликатных работ.
Универсальные ножи ( 2001 - 2002 , 12-15 см) - золотая середина для мяса, рыбы и овощей, оптимальная длина для домашней кухни.
Сантоку 2003 (17 см) - универсальный «трехдобродетельный» нож, широкое лезвие для удобной шинковки продукта.
Шеф-ножи 2004 - 2005 (18-21 см) - профессиональная мощность для рубки и нарезки, удлинённое лезвие для работы с крупными кусками.
Слайсер 2006 (21 см) - тончайшая нарезка мяса и рыбы, облегчённая конструкция для контроля.
Накири 2007 (16,5 см) - вертикальная рубка овощей без прилипания, прямое лезвие для точных движений.

Почему шеф-повара выбирают Kanetsugu?

Бритвенная заточка — режет бумагу на весу
Рукоять из розового дерева — не скользит даже в мокрых руках
Гармоничный вес — снижает усталость при долгой работе

Советы по уходу

Только ручная мойка — посудомойка разрушает структуру стали
Хранение на магнитной рейке или в подставке — предотвращает затупление
Правка мусатом перед каждым использованием

Серия Special Offer — это разумный компромисс между: японской остротой (фирменная заточка #5000), европейским комфортом (эргономичные рукояти), доступной ценой без потери качества. Идеально для профессиональных поваров (ценящих точность), домашних кулинаров (ищущих «ножи на века»), ценителей эстетики японского дизайна. Нож — продолжение руки повара. Kanetsugu делает это продолжение безупречным.

Комментарии

Загрузка комментариев...

Назад к списку

Корзина