Разделочная доска Hatamoto (H-346), материал Павлония (Адамово дерево), L size, 450*295*20мм

Разделочная доска Hatamoto большого формата

 (L size) 450*295*20мм

Разделочная доска из материала Павлоний (Адамово дерево) — изделие, соответствующее самым строгим требованиям безопасности, экологичности, гигиены. Натуральный материал обладает бактерицидными свойствами. Благодаря этому изделие отлично подходит для нарезки рыбы для суши и сашими.

 

Поверхность доски не впитывает запахи и влагу, никак не влияет на вкусовые качества готовых блюд. Её легко мыть обычным способом.

 

Ещё одно преимущество этой доски — сохранение остроты ножей даже самой тонкой заточки. Именно поэтому ценители профессиональных японских ножей выбирают эту доску для работы на кухне.

 

 

Дерево павловния

• отсутствует эффект налипания к доске нарезанных продуктов;

• доска легко моется и очень быстро высыхает по сравнению с другими деревянными досками;

• плохо вбирает влагу;

• имеет непривычно лёгкий вес, что очень удобно , особенно для женщин, на долю которых традиционно приходится основная часть «кухонных» работ;

• мягкая, шелковистая поверхность доски создаёт приятное ощущение при резе: нет звукового эффекта при соприкосновении режущей кромки с поверхностью доски.

 

Именно поэтому ценители профессиональных японских ножей выбирают эту доску для работы на кухне.