Интернет-магазин японских ножей и аксессуаров

8 (800) 100-00-14

Заказать звонок

Задать вопрос

Войти

info@tojiro.ru

Адреса магазинов

Сравнение0 Избранные товары 0 Корзина 0

Филейные ножи

Хит

Акция

Кухонный Нож для нарезки Слайсер Kanetsugu 2006

Фотография Кухонный Нож для нарезки Слайсер Kanetsugu 2006

Кухонный Нож для нарезки Слайсер Kanetsugu 2006

Много

Арт.: 2006

Производитель:

Kanetsugu
Длина ножа. мм:

330
Длина лезвия, см:

20.5
Толщина клинка, мм:

1.6
Ширина клинка, см:

3.4
Материал лезвия:

Сталь AUS-8/SUS410
Слои лезвия:

3
Твердость лезвия (HRC):

57-58
Тип заточки:

Линзовидная (конвексная) заточка
Упаковка:

Коробка
Страна:

Япония
Цвет:

Коричневый
Назначение товара:

Для тонкой нарезки гастрономии

6 300 ₽

7 000 ₽

-10%

Экономия 700 ₽

Варианты цен

6 300 ₽

7 000 ₽

-10%

Экономия 700 ₽

Подробности

В корзину

Нож для нарезки Слайсер TOJIRO (FD-649)

Мало

Арт.: FD-649

Производитель:

TOJIRO
Длина лезвия, см:

21
Толщина клинка, мм:

2.6
Ширина клинка, см:

37,00
Материал лезвия:

VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия:

63
Твердость лезвия (HRC):

62
Страна:

Япония
Назначение товара:

Для тонкой нарезки гастрономии

44 550 ₽

Варианты цен

44 550 ₽

Подробности

В корзину

Кухонный Нож для нарезки Слайсер Сверхгибкий TOJIRO FD-705

Фотография Кухонный Нож для нарезки Слайсер Сверхгибкий TOJIRO FD-705

Кухонный Нож для нарезки Слайсер Сверхгибкий TOJIRO FD-705

Мало

Арт.: FD-705

Производитель:

TOJIRO
Длина ножа. мм:

320
Длина лезвия, см:

19
Толщина клинка, мм:

1
Ширина клинка, см:

2.3
Материал лезвия:

Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь)
Слои лезвия:

1
Твердость лезвия (HRC):

57-58
Тип заточки:

Двусторонняя симметричная заточка
Упаковка:

Коробка
Страна:

Япония
Цвет:

Серебристый
Назначение товара:

Для тонкой нарезки гастрономии

18 100 ₽

Варианты цен

18 100 ₽

Подробности

В корзину

Фотография Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 9009

Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 9009

Достаточно

Арт.: 9009

Производитель:

Kanetsugu
Длина ножа. мм:

310
Длина лезвия, см:

21
Толщина клинка, мм:

2.3
Ширина клинка, см:

3.5
Материал лезвия:

VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия:

69
Твердость лезвия (HRC):

60-61
Тип заточки:

Линзовидная (конвексная) заточка
Упаковка:

Коробка
Страна:

Япония
Назначение товара:

Для тонкой нарезки гастрономии

25 300 ₽

Варианты цен

25 300 ₽

Подробности

В корзину

Кухонный Нож для нарезки слайсер TOJIRO FD-704

Фотография Кухонный Нож для нарезки слайсер TOJIRO FD-704

Кухонный Нож для нарезки слайсер TOJIRO FD-704

Много

Арт.: FD-704

Производитель:

TOJIRO
Длина ножа. мм:

320
Длина лезвия, см:

19
Толщина клинка, мм:

1.8
Ширина клинка, см:

2.3
Материал лезвия:

Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь)
Слои лезвия:

1
Твердость лезвия (HRC):

57-58
Тип заточки:

Двусторонняя симметричная заточка
Упаковка:

Коробка
Страна:

Япония
Цвет:

Серебристый
Назначение товара:

Для тонкой нарезки гастрономии

18 100 ₽

Варианты цен

18 100 ₽

Подробности

В корзину

Акция

Кухонный Нож для нарезки Слайсер Hatamoto H00709-007

Кухонный Нож для нарезки Слайсер Hatamoto H00709-007

Мало

Арт.: H00709-007

Производитель:

Hatamoto
Длина лезвия, см:

20
Материал лезвия:

Сталь AUS-8
Слои лезвия:

1
Твердость лезвия (HRC):

57-58
Тип заточки:

Двусторонняя симметричная заточка
Упаковка:

Коробка
Страна:

Китай
Цвет:

Черный/Стальной
Назначение товара:

Для тонкой нарезки гастрономии

3 123 ₽

3 470 ₽

-10%

Экономия 347 ₽

Варианты цен

3 123 ₽

3 470 ₽

-10%

Экономия 347 ₽

Подробности

В корзину

Кухонный Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 6009

Фотография Кухонный Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 6009

Кухонный Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 6009

Достаточно

Арт.: 6009

Производитель:

Kanetsugu
Длина ножа. мм:

310
Длина лезвия, см:

20.5
Толщина клинка, мм:

2.1
Ширина клинка, см:

3.5
Материал лезвия:

VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия:

3
Твердость лезвия (HRC):

59-60
Тип заточки:

Линзовидная (конвексная) заточка
Упаковка:

Коробка
Страна:

Япония
Цвет:

Черный/Стальной
Назначение товара:

Для тонкой нарезки гастрономии

22 100 ₽

Варианты цен

22 100 ₽

Подробности

В корзину

Кухонный Нож для нарезки слайсер TOJIRO F-806

Фотография Кухонный Нож для нарезки слайсер TOJIRO F-806

Кухонный Нож для нарезки слайсер TOJIRO F-806

Много

Арт.: F-806

Производитель:

TOJIRO
Длина ножа. мм:

395
Длина лезвия, см:

27
Толщина клинка, мм:

2.4
Ширина клинка, см:

3.9
Материал лезвия:

VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия:

3
Твердость лезвия (HRC):

61-62
Тип заточки:

Двусторонняя симметричная заточка
Упаковка:

Коробка
Страна:

Япония
Цвет:

Черный/Стальной
Назначение товара:

Для тонкой нарезки гастрономии

24 500 ₽

Варианты цен

24 500 ₽

Подробности

В корзину

Кухонный Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 7009

Фотография Кухонный Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 7009

Кухонный Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 7009

Достаточно

Арт.: 7009

Производитель:

Kanetsugu
Длина ножа. мм:

365
Длина лезвия, см:

24
Толщина клинка, мм:

2.2
Ширина клинка, см:

3.8
Материал лезвия:

Cталь DSR1K6
Слои лезвия:

1
Твердость лезвия (HRC):

57-58
Тип заточки:

Линзовидная (конвексная) заточка
Упаковка:

Коробка
Страна:

Япония
Назначение товара:

Для тонкой нарезки гастрономии

17 100 ₽

Варианты цен

17 100 ₽

Подробности

В корзину

Хит

Фотография Кухонный Нож Филейный TOJIRO F-845

Кухонный Нож Филейный TOJIRO F-845

Ожидается

Арт.: F-845

Производитель:

TOJIRO
Длина ножа. мм:

290
Длина лезвия, см:

18
Толщина клинка, мм:

1.8
Ширина клинка, см:

3
Материал лезвия:

VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия:

3
Твердость лезвия (HRC):

61-62
Тип заточки:

Двусторонняя симметричная заточка
Упаковка:

Коробка
Страна:

Япония
Цвет:

Серебристый
Назначение товара:

Универсальный нож для нарезки гастрономии

12 500 ₽

Варианты цен

12 500 ₽

Подробности

Под заказ

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Кухонный Нож для нарезки слайсер TOJIRO F-805

Кухонный Нож для нарезки слайсер TOJIRO F-805

Ожидается

Арт.: F-805

Производитель:

TOJIRO
Длина ножа. мм:

360
Длина лезвия, см:

24
Толщина клинка, мм:

2.1
Ширина клинка, см:

3.5
Материал лезвия:

VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия:

3
Твердость лезвия (HRC):

61-62
Тип заточки:

Двусторонняя симметричная заточка
Упаковка:

Коробка
Страна:

Япония
Цвет:

Черный/Стальной
Назначение товара:

Для тонкой нарезки гастрономии

20 200 ₽

Варианты цен

20 200 ₽

Подробности

Под заказ

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Советуем

Фотография Кухонный Нож Филейный TOJIRO F-886

Кухонный Нож Филейный TOJIRO F-886

Ожидается

Арт.: F-886

Производитель:

TOJIRO
Длина ножа. мм:

370
Длина лезвия, см:

240
Толщина клинка, мм:

2.1
Ширина клинка, см:

3.5
Материал лезвия:

VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия:

3
Твердость лезвия (HRC):

61-62
Тип заточки:

Двусторонняя симметричная заточка
Упаковка:

Коробка
Страна:

Япония
Цвет:

Серебристый
Назначение товара:

Для тонкой нарезки гастрономии

20 300 ₽

Варианты цен

20 300 ₽

Подробности

Под заказ

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Нож для нарезки слайсер TOJIRO FD-599

Ожидается

Арт.: FD-599

Производитель:

TOJIRO
Длина ножа. мм:

340
Длина лезвия, см:

20.5
Толщина клинка, мм:

2.2
Ширина клинка, см:

37,00
Материал лезвия:

VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия:

63
Твердость лезвия (HRC):

62
Тип заточки:

Двусторонняя симметричная заточка
Упаковка:

Коробка
Страна:

Япония
Цвет:

Кремовый
Назначение товара:

Для тонкой нарезки гастрономии

22 800 ₽

Варианты цен

22 800 ₽

Подробности

Под заказ

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Обзоры товаров

Шеф-нож Kanetsugu (7006)

Обзоры товаров

Универсальный нож Fuji Cutlery (FC-1660)

Обзоры товаров

Шеф нож Fuji Cutlery (FC-1662)

Обзоры товаров

Японский шеф нож Сантоку Fuji Cutlery (FC-1661)

Обзоры товаров

Универсальный нож Kanetsugu (6001)

Обзоры товаров

Универсальный нож TOJIRO (F-845)

Обзоры товаров

Овощной нож Kanetsugu 2000

Обзоры товаров

Хлебный нож TOJIRO (F-687)

Обзоры товаров

Обвалочный нож TOJIRO (F-885)

Обзоры товаров

Нож Деба Fuji Cutlery (FC-73)

Какие ножи – незаменимый инструмент для поваров, шеф-поваров и любителей кулинарии? Филейные! Они настолько упрощают разделку мяса и рыбы, что просто обязаны присутствовать на любой кухне.

Филейные ножи отличаются по форме, размеру и назначению, и каждый из них предлагает уникальный подход к разделке.

Универсальный клинок:

Идеально подходит для разделки мяса и рыбы среднего размера.
Обладает гибким и острым лезвием, которое легко скользит по поверхности продукта, обеспечивая точность и чистоту разделки.

Клинок с длинным лезвием:

Идеально подходит для разделки крупных рыб или больших мясных блоков.
Длинное лезвие позволяет получить лучший контроль и точность при разделке больших продуктов.

Рыболовный клинок:

Специально разработан для разделки рыбы с учетом ее особенностей и структуры.
Обладает гибким лезвием, которое позволяет легко снять филе с рыбы, сохраняя его целостность.

Предлагаем купить филейный нож, чтобы убедиться в его преимуществах

Максимальная точность и маневренность при разделке, благодаря гибкому и острому лезвию.
Минимальные потери продукта, так как острота делает готовку максимально эффективной.
Превосходный контроль и комфорт во время работы, обеспечиваемый эргономичной рукоятью.

Когда речь заходит о качестве приготовления блюд и мастерстве на кухне, нельзя не обратиться к интернет-магазину Tojiro. В ассортименте широкий выбор инструментов для готовки. Предлагаем приобрести нож для филе, чтобы облегчить ваш непростой труд. Или сделайте подарок любимой, другу, знакомому повару. Уверены на 100% – ваше вложение окупится с лихвой!

Корзина