Япония

Кухонный Нож для Стейка TOJIRO Service Knife (FD-707), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 37 слоев, рукоять сталь, #9000

Name: Кухонный Нож для Стейка TOJIRO Service Knife (FD-707), длина лезвия 170 мм, сталь VG-10, 37 слоев, рукоять сталь, #9000
Brand: TOJIRO
SKU: FD-707
Price: 19500 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

6 отзывов

Цена: 19 500 ₽

Подробные характеристики

Производитель:: TOJIRO
Серия:: Service Knife
Тип товара:: Нож Стейковый
Артикул:: FD-707

Материал:: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия:: 37
Материал рукояти:: Сталь нержавеющая 18-8
Длина лезвия, см:: 17
Длина ножа. мм:: 295
Твердость лезвия (HRC):: 58-59
Заточка:: #9000
Вес брутто, кг:: 0,205
Размер упаковки:: 355x60x25
Страна:: Япония
Толщина обуха:: 1.7
Ширина лезвия:: 33,00

Купить Покупка в 1 клик

Купить в рассрочку
от 1625руб./мес.

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Цена: 19 500 ₽

Купить Покупка в 1 клик

Купить в рассрочку
от 1625руб./мес.

Описание
Характеристики
Отзывы (6)

Описание

Обзор

Сервировочный нож для стейка — прибор для легкого обращения с мясом любой прожарки. Сервируется индивидуально на каждую персону. Длина клинка обычно не меньше 11 и не больше 15 сантиметров (за редкими исключениями). Малая ширина лезвия не позволяет кусочкам филе прилипать к ножу.

Держать стейковый нож удобно, благодаря эргономичной рукоятке. Обух клинка не менее 2 миллиметров в ширину, поэтому его легко держать методом «скрытой ручки», когда указательный палец располагается вдоль лезвия.

Покупать ножи для стейка стоит в наборе по 4-6 штук для сервировки стола.

Японский нож Tojiro Service Knife состоит из двух видов стали. Он гибкий, что является довольно редким явлением для японцев, но это и есть его главное отличие от других ножей. В серии преобладают ножи для тонкой нарезки и филирования.

Главный секрет качества — молибден-ванадиевая сталь, которая славится своей прочностью, износостойкостью, гибкостью и надёжностью. Клинки ножей закаляются до стандарта 58 HRC.

Если вы хотите аккуратно и профессионально разделать красную рыбу, то вам обязательно нужно купить кухонные ножи Tojiro серии Service Knife. Рукоять ножа выполнена из нержавеющей стали стандарта 18-8. Эти ножи очень прочны и долговечны, но неприхотливы в уходе.

Японский нож Tojiro Service Knife прекрасно подходит как для ресторанов, так и для домашнего применения. Заточка острая, поэтому работать с изделием легко, но следует соблюдать осторожность, если вы не имеете особого опыта. Нож поставляется в красивой подарочной упаковке.

Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.

* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики

Производитель: TOJIRO

Серия: Service Knife

Тип товара: Нож Стейковый

Артикул: FD-707

Материал лезвия: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel

Слои лезвия: 37

Материал рукояти: Сталь нержавеющая 18-8

Длина лезвия, см: 17

Длина ножа. мм: 295

Твердость лезвия (HRC): 58-59

Заточка: #9000

Вес брутто, кг: 0,205

Размер упаковки: 355x60x25

Страна: Япония

Толщина обуха: 1.7

Ширина лезвия: 33,00

Отзывы

Глеб

29.05.2019

Лучший нож,что я встречал! и цена его абсолютно оправдана!

Евгений

23.01.2019

Обожаем стейки, муж профессиональный повар, и готовить их умеет. С этим ножом нарезать стейк не составит никакой проблемы. Не зависимо от прожарки, он делает это,словно режет мягкое масло. Нам очень нравится.

Олеся

18.01.2019

Я, как и любая женщина, сразу же оценила дизайн этого потрясающего ножа! Затем, отрезав один кусочек от стейка была поражена, насколько легко он это сделал)) Рекомендую!

Ксения

19.09.2018

Я очень люблю готовить! Обожаю работу с рыбой, сама солю семгу и форель. Теперь сделать ровные,аккуратные кусочки не проблема! Нож отличный! И мои блюда выглядят гораздо эстетичнее.

Ольга

08.08.2018

Купили этот нож в подарок директору. Он большой любитель стейков и всего мясного, а так как гриль у него есть (да и не по карману он нам был бы) мы решили порадовать его профессиональным ножом для нарезания мяса и в частности его любимых стейков. Директор от ножа в восторге.

Ринат

10.04.2018

Закупили ножи в ресторан. Повара довольны, работа протекает быстрее и качественнее.