Япония

Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Saiun Damascus (9006), длина лезвия 230 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000

Name: Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Saiun Damascus (9006), длина лезвия 230 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000
Brand: Kanetsugu
SKU: 9006
Price: 23100 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (8 reviews)

8 отзывов

Цена: 23 100 ₽

Подробные характеристики

Производитель:: Kanetsugu
Серия:: Saiun Damascus
Тип товара:: Нож Шеф
Артикул:: 9006

Материал:: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия:: 33
Материал рукояти:: Микарта
Длина лезвия, см:: 23
Твердость лезвия (HRC):: 60-61
Заточка:: #10000
Вес, кг:: 0,245
Размер упаковки:: 375x70x25
Страна:: Япония
Толщина обуха:: 2
Ширина лезвия:: 47,00

Купить Покупка в 1 клик

Купить в рассрочку
от 1925руб./мес.

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Цена: 23 100 ₽

Купить Покупка в 1 клик

Купить в рассрочку
от 1925руб./мес.

Описание
Характеристики
Отзывы (8)

Описание

Обзор

Шеф нож — самый главный инструмент настоящего повара, даже если он работает на своей собственной кухне. А для ресторанного маэстро это и вовсе настоящая ценность. С его помощью создаются шедевры кулинарии. Каждый уважающий себя повар непременно купит шеф нож, подобрав для себя подходящую модель.
Нож шеф повара используется для большинства работ на кухне: нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Это универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов.
Кухонные ножи Kanetsugu Saiun Damascus с ламинированными лезвиями созданы по традиционной японской технике: с обкладками дамасской стали. Нож для кухни Saiun Damascus имеет фирменный японский профиль, знаменитую заточку хамагуриба, которая прославила бренд Канетцугу на весь мир.

Ставшая уже знаменитой сталь VG-10, которая славится своей прочностью и великолепными режущими качествами, взята для основы клинка. Также на лезвие нанесены узоры дамасских обкладок в количестве 33 последовательных слоёв никелевых сплавов и нержавеющей стали.

Рукоять клёпанная, посажена на прочный хвостовик. Она выполнена из устойчивой к коррозии стали, украшена накладками из не гниющего пластика от компании Микарта. Для придания ножу ещё большей привлекательности между рукоятью и бобышкой имеется красочная вставка из разноцветного волокна.

Нож отлично подойдёт как для профессиональных поваров, так и для опытных любителей, которые уже знают толк в качественных инструментах для приготовления блюд.

Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.

* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики

Производитель: Kanetsugu

Серия: Saiun Damascus

Тип товара: Нож Шеф

Артикул: 9006

Материал лезвия: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel

Слои лезвия: 33

Материал рукояти: Микарта

Длина лезвия, см: 23

Твердость лезвия (HRC): 60-61

Заточка: #10000

Вес, кг: 0,245

Размер упаковки: 375x70x25

Страна: Япония

Толщина обуха: 2

Ширина лезвия: 47,00

Отзывы

Саша

11.09.2020

Хороший нож, в большей степени с упором на дизайн. Если бы готов был платить больше - докупил остальные ножи в серии.

Владимир Коротков

29.07.2020

Шикарный нож, очень острый. За три месяца использования пока не затупился, хлеб режет любой легко, даже самый мягкий, с хрустящей корочкой. В руке лежит хорошо.

Светлана

16.07.2019

Нож достойный. В руке удобный. Режет все, как масло. Покупкой довольна.

Сергей

22.05.2019

Нож очень надежный. Рукоятка сделана продуманно, от клинка продолжается единым целом. Нож острый, качество на высшем уровне

Георгий

27.03.2019

Ездили на Кавказ в гости. Взяли этот нож в подарок и не ошиблись. Нож оценили по достоинству.

Галина

13.02.2019

Приятно удивлена, что японцы помимо прочих известных товаров, ещё и такие умельцы в производстве ножей! Отличное качество ножа и потрясающие характеристики . Серия ножей в целом очень красивая, это также повлияло на мой выбор.

Катерина

22.06.2018 19:56:26

Нож реально стоит своих денег. Проблем с ним никаких не испытываю Советую к покупке

Даниил Учиха

23.02.2018 09:57:23

Вот решил пополнить свою коллекцию таким вот ножом. Я очень сильно доволен. Ведь нож максимально качественный и очень острый. Как и все, что я купил в этом магазине. Но он лучше тех, ножей, которые стоят по 5-7 тысяч. Разница очень заметна. Рекомендую этот нож, если вы повар. Он вам понравится, я вас уверяю. Пользуюсь им достаточно долго и никаких минусов не обнаружил.