Артикул:
9005
Кухонный нож Поварской Kanetsugu Saiun Damascus (9005), длина лезвия 20,0 см, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000
25 250 ₽
Варианты цен
25 250 ₽
Много
Нашли дешевле?
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Самовывоз - бесплатно
Доставка от 350 ₽
Доставка от 350 ₽
Характеристики
Тип товара
—
Нож Шеф
Производитель
—
Kanetsugu
Серия
—
Saiun Damascus
Все характеристики
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Бонусы за покупки
Гарантия качества
Поварской Шеф нож в японском исполнении, как его называют Гюйто, имеет много общего с традиционными европейскими поварскими ножами. Шеф нож это базовый инструмент повара, который предназначен для гастрономической работы с мясом, а точнее разделки крупных отрубленных частей.
Также поварской кухонный нож вполне подходит для первичной разделки крупной рыбы, птицы, нарезки крупных плодов, хлеба, зелени.
Кухонные ножи Kanetsugu Saiun Damascus с ламинированными лезвиями созданы по традиционной японской технике: с обкладками дамасской стали. Нож для кухни Saiun Damascus имеет фирменный японский профиль, знаменитую заточку хамагуриба, которая прославила бренд Канетцугу на весь мир.
Ставшая уже знаменитой сталь VG-10, которая славится своей прочностью и великолепными режущими качествами, взята для основы клинка.
Рукоять клёпанная, посажена на прочный хвостовик. Она выполнена из устойчивой к коррозии стали, украшена накладками из микарты. Для придания ножу ещё большей привлекательности между рукоятью и бобышкой имеется красочная вставка из разноцветного волокна.
Нож отлично подойдёт как для профессиональных поваров, так и для опытных любителей, которые уже знают толк в качественных инструментах для приготовления блюд.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
Также поварской кухонный нож вполне подходит для первичной разделки крупной рыбы, птицы, нарезки крупных плодов, хлеба, зелени.
Кухонные ножи Kanetsugu Saiun Damascus с ламинированными лезвиями созданы по традиционной японской технике: с обкладками дамасской стали. Нож для кухни Saiun Damascus имеет фирменный японский профиль, знаменитую заточку хамагуриба, которая прославила бренд Канетцугу на весь мир.
Ставшая уже знаменитой сталь VG-10, которая славится своей прочностью и великолепными режущими качествами, взята для основы клинка.
Рукоять клёпанная, посажена на прочный хвостовик. Она выполнена из устойчивой к коррозии стали, украшена накладками из микарты. Для придания ножу ещё большей привлекательности между рукоятью и бобышкой имеется красочная вставка из разноцветного волокна.
Нож отлично подойдёт как для профессиональных поваров, так и для опытных любителей, которые уже знают толк в качественных инструментах для приготовления блюд.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
Галерея
2
фото —
1/2
—
|
Тип товара
|
Нож Шеф |
|
Производитель
|
Kanetsugu |
|
Серия
|
Saiun Damascus |
|
Длина ножа. мм
|
325 |
|
Длина лезвия, см
|
20 |
|
Толщина клинка, мм
|
2.2 |
|
Ширина клинка, см
|
4.5 |
|
Материал лезвия
|
VG10 + 13 Chrome Stainless Steel |
|
Слои лезвия
|
33 |
|
Твердость лезвия (HRC)
|
60-61 |
|
Тип заточки
|
Линзовидная (конвексная) заточка |
|
Заточка
|
#10000 |
|
Тип режущей кромки
|
Гладкая заточка (plain) |
|
Материал рукояти
|
Микарта |
|
Упаковка
|
Коробка |
|
Размер упаковки, мм
|
375x70x25 |
|
Вес брутто, кг
|
0,326 |
|
Страна
|
Япония |
|
Цвет
|
Черный/Стальной |
|
Назначение товара
|
Для нарезки мяса и рыбы |
Отзывы
Оставить отзыв
<virtues></virtues><limitations></limitations><comment>Долго выбирала нож. Хотела чтобы он был универсальным, и для рыбы и для мясо. Выбор пал на данную модель. Привлек меня тем что сталь у этого ножа от компаний Takefu. Я не шеф повар, но у нас большая семья и приходиться готовить 2 блюда в день. И данный нож стал отличным помощником мне. Удобно держать в руке, даже если эти ручки маленькие как у меня, острые лезвий тонко режут мясо. Использую я под него стеклянные доски. Мою его НЕ жесткой губкой и храню со всеми ножами вместе. Советую к покупке.</comment>
<virtues></virtues><limitations></limitations><comment>Покупали данный нож в подарок для нашего шеф-повара, он сам попросил именно его. Не могу сказать, что обладает каким-либо выдающимся дизайном, просто и со вкусом. Но, в процессе эксплуатации показал себя с наилучшей стороны. Удобно ложится в ладонь, не выскальзывает даже из мокрых рук. Мясо и овощи режет как скальпель, рыбу шеф резать не дал попробовать. Со слов коллег при правильном использовании не тупится длительный период времени. Очень полезная и практичная вещь на кухне за разумную стоимость.</comment>
<virtues></virtues><limitations></limitations><comment>У меня просто нет слов, это уж точно лучше базарных ножей. Вот решил приобрести этот нож, стало интересно есть ли разница между ножом за 200 рублей и за 13000. Очевидно, что разница просто огромная. Он режет просто моментально и легко. Разрезает любой продукт с великой легкостью. Я даже не напрягаюсь, просто слегка придавливаю на нож и он разрезает идеально пополам.</comment>
<virtues></virtues><limitations></limitations><comment>Отличный нож, острый, ламинат дамаск 33 слоя. Так же качественная сборка рукоятки на клепки обкладками, основание от клинка к рукояти идет до конца!</comment>
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступны следующие варианты оплаты:
- Наличные или оплата картой при самовывозе в фирменном магазине или доставке курьером Tojiro. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при оформлении онлайн: банковские карты, платежные системы Google Pay, Apple Pay, Samsung Pay. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер платежного шлюза. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя, подтвердить операцию СМС кодом. Посылка отправляется после предоплаты заказа.
В нашем интернет-магазине доступно нескольких вариантов доставки:
- Курьерская доставка Tojiro работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику назовите номер заказа.
- Доставка курьерскими службами. Мы сотрудничаем с большим количеством ведущих транспортных компаний, что позволит вам получить заказ в любой точке России. Вы можете выбрать доставку курьером, самовывоз из пункта выдачи заказов или постамата.
Испытываете трудности с выбором или хотите знать больше о японских ножах и аксессуарах?
В нашем блоге есть целая энциклопедия знаний, которая поможет вам больше узнать о нашей продукции, определиться с выбором и о том, как обеспечить правильный уход за кухонными ножами.
Также наши менеджеры готовы ответить на ваши вопросы и проконсультировать по телефону и по электронной почте.
C этим товаром покупают
Хит
Новинка
-
Тип товара:Доска разделочная
-
Производитель:Hatamoto
-
Упаковка:Пленка
-
Размер упаковки, мм:348x238x30
-
Вес брутто, кг:0,344
-
Страна:Южная Корея
-
Цвет:Темно серый
-
Материал доски:Термопластичный полиуретан
-
Назначение товара:Для нарезки продуктов питания
-
Особенности доски:Гибкая, устойчивых к порезам и деформации, не тупят ножи
2 340 ₽
В корзинуВ корзине
В корзинуВ корзине
Новинка
-
Тип товара:Доска разделочная
-
Производитель:Hatamoto
-
Упаковка:Пленка
-
Размер упаковки, мм:348x238x30
-
Страна:Южная Корея
-
Цвет:Серый
-
Материал доски:Термопластичный полиуретан
-
Назначение товара:Для нарезки продуктов питания
-
Особенности доски:Гибкая, устойчивых к порезам и деформации, не тупят ножи
2 340 ₽
В корзинуВ корзине
В корзинуВ корзине
-
Тип товара:Нож Овощной
-
Производитель:Kanetsugu
-
Серия:Saiun Damascus
-
Длина ножа. мм:195
-
Длина лезвия, см:9
-
Толщина клинка, мм:1.75
-
Ширина клинка, см:2.2
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Слои лезвия:33
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Тип заточки:Линзовидная (конвексная) заточка
-
Заточка:#10000
-
Тип режущей кромки:Гладкая заточка (plain)
-
Материал рукояти:Микарта
-
Упаковка:Коробка
-
Размер упаковки, мм:275x50x20
-
Вес брутто, кг:0,126
-
Страна:Япония
-
Цвет:Черный/Стальной
-
Назначение товара:Для овощей и фруктов
13 800 ₽
В корзинуВ корзине
В корзинуВ корзине
-
Тип товара:Нож Универсальный
-
Производитель:Kanetsugu
-
Серия:Saiun Damascus
-
Длина ножа. мм:265
-
Длина лезвия, см:12
-
Толщина клинка, мм:1.75
-
Ширина клинка, см:2.4
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Слои лезвия:33
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Тип заточки:Линзовидная (конвексная) заточка
-
Заточка:#10000
-
Тип режущей кромки:Гладкая заточка (plain)
-
Материал рукояти:Микарта
-
Упаковка:Коробка
-
Размер упаковки, мм:275x50x20
-
Вес брутто, кг:0,134
-
Страна:Япония
-
Цвет:Черный/Стальной
-
Назначение товара:Универсальный нож для нарезки гастрономии
14 600 ₽
В корзинуВ корзине
В корзинуВ корзине
-
Тип товара:Нож Универсальный
-
Производитель:Kanetsugu
-
Серия:Saiun Damascus
-
Длина ножа. мм:260
-
Длина лезвия, см:15
-
Толщина клинка, мм:1.8
-
Ширина клинка, см:2.9
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Слои лезвия:33
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Тип заточки:Линзовидная (конвексная) заточка
-
Заточка:#10000
-
Тип режущей кромки:Гладкая заточка (plain)
-
Материал рукояти:Микарта
-
Упаковка:Коробка
-
Размер упаковки, мм:275x50x20
-
Вес брутто, кг:0,147
-
Страна:Япония
-
Цвет:Черный/Стальной
-
Назначение товара:Универсальный нож для нарезки гастрономии
15 390 ₽
В корзинуВ корзине
В корзинуВ корзине
-
Тип товара:Нож Сантоку
-
Производитель:Kanetsugu
-
Серия:Saiun Damascus
-
Длина ножа. мм:300
-
Длина лезвия, см:17
-
Толщина клинка, мм:2.2
-
Ширина клинка, см:4.5
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Слои лезвия:33
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Тип заточки:Линзовидная (конвексная) заточка
-
Заточка:#10000
-
Тип режущей кромки:Гладкая заточка (plain)
-
Материал рукояти:Микарта
-
Упаковка:Коробка
-
Размер упаковки, мм:375x70x25
-
Вес брутто, кг:0,323
-
Страна:Япония
-
Цвет:Черный/Стальной
-
Назначение товара:Для нарезки мяса и рыбы
23 660 ₽
В корзинуВ корзине
В корзинуВ корзине
-
Тип товара:Нож Шеф
-
Производитель:Kanetsugu
-
Серия:Saiun Damascus
-
Длина ножа. мм:360
-
Длина лезвия, см:23
-
Толщина клинка, мм:2.2
-
Ширина клинка, см:5
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Слои лезвия:33
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Тип заточки:Линзовидная (конвексная) заточка
-
Заточка:#10000
-
Тип режущей кромки:Гладкая заточка (plain)
-
Материал рукояти:Микарта
-
Размер упаковки, мм:375x70x25
-
Вес брутто, кг:0,358
-
Страна:Япония
-
Цвет:Черный/Стальной
-
Назначение товара:Для нарезки мяса и рыбы
28 460 ₽
В корзинуВ корзине
В корзинуВ корзине
-
Тип товара:Мусат
-
Производитель:Hatamoto
-
Серия:Home
-
Материал лезвия:Циркониевая керамика
-
Заточка:керамика
-
Материал рукояти:Полипропилен
-
Упаковка:Блистер
-
Вес брутто, кг:0,176
-
Страна:Китай
-
Цвет:Черный/Белый
-
Объем, м³:0,00130
-
Назначение товара:Заточка, доводка, правка
-
Абразивность:#1000
2 360 ₽
В корзинуВ корзине
В корзинуВ корзине
Новинка
-
Тип товара:Нож Накири
-
Производитель:TOJIRO
-
Серия:GAI
-
Длина ножа. мм:290
-
Длина лезвия, см:16.5
-
Толщина клинка, мм:1.9
-
Ширина клинка, см:4.5
-
Материал лезвия:Сталь VG-10 в обкладках из дамаска
-
Слои лезвия:37
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Тип заточки:Двусторонняя симметричная заточка
-
Заточка:#8000
-
Тип режущей кромки:Гладкая заточка (plain)
-
Материал рукояти:Микарта
-
Упаковка:Коробка
-
Размер упаковки, мм:330x65x25
-
Вес брутто, кг:0,263
-
Страна:Япония
-
Цвет:Темно серый/Серебристый
-
Назначение товара:Для шинковки зелени и овощей
18 470 ₽
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Кухонный нож Поварской Kanetsugu Saiun Damascus (9005), длина лезвия 20,0 см, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000
25 250 ₽
Варианты цен
25 250 ₽
Много
Нашли дешевле?
В корзинуВ корзине
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Самовывоз - бесплатно
Доставка от 350 ₽
Доставка от 350 ₽
Характеристики
Тип товара
—
Нож Шеф
Производитель
—
Kanetsugu
Серия
—
Saiun Damascus
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Исторические корни компании Kanetsugu уходят в 1387 год, когда основоположник династии Кэнзи основал мастерскую, производившую мечи вплоть до запрета на их изготовление в 1867 году, то есть почти 500 лет! Японская фирма Kanetsugu вышла на рынок с доступными по цене качеству ножами, имеющими клинки сечения хамагури-ба, напоминающий по форме яблочное зернышко. Не зря именно такую форму профиля имели легендарные мечи самураев. Главная миссия компании «Собрать в ноже лучшее от всех традиций и довести его до совершенства»
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос