Купить Нож Янагиба TOJIRO F-946 в Москве, цена, отзывы | Тоджиро

    Нож Янагиба TOJIRO F-946
    ЯПОНИЯ

    Кухонный Традиционный Японский Нож Янагиба для сашими TOJIRO Japanese (F-946), длина лезвия 210 мм, сталь Мо-V, 2 слоя, рукоять дерево, заточка #6000

    Цена: 15 810 ₽
    Подробные характеристики
    Производитель:
    TOJIRO
    Серия:
    Japanese Knife
    Тип товара:
    Нож Филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
    Артикул:
    F-946
    Материал:
    Сталь Mo-V
    Слои лезвия:
    2
    Материал рукояти:
    Дерево
    Длина лезвия, см:
    21
    Длина ножа. мм:
    340
    Заточка:
    #6000
    Вес, кг:
    0,195
    Размер упаковки:
    400x45x25

    * Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
    * Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

    Нож Янагиба TOJIRO F-946-F-946
    Цена: 15 810 ₽
    Описание
    Обзор
    «Янаги» — специализированный нож с длинным узким лезвием, заточенным под правшу (под левшу ножи заказываются индивидуально), которым очень легко нарезать тончайшие ломтики сашими. С ним готовить традиционные японские блюда ещё удобнее. Благодаря тончайшей заточке, лезвие ножа как по маслу входит в нежнейшее филе. Это превращает приготовление блюд в искусство, в результате которого рождаются изумительные вкусовые сочетания.

    Ножом для суши «Янаги» можно нарезать не только рыбу, но и нежное мясо. Он прекрасно подходят для говядины и свинины. С его помощью легко отделять филе от кости.

    Купить нож «Янаги» стоит не только тем, кто готовит роллы, суши и сашими, но и любителям мясной нарезки. С ним даже домашний повар может почувствовать себя профессионалом.

    Японский нож Tojiro Japanese Knife относится к традиционным японским изделиям. При их производстве используется высокоуглеродистая сталь. Сочетая в себе вековые традиции и современные технологии, ножи Тожиро обладают характеристиками японской катаны, которая хранит в себе историю всей страны. Заточка выполняется водными камнями. Некоторые ножи линейки заточены лишь с одной стороны, поэтому они лучшие для чистки и обработки рыбы.

    Если вы решили купить кухонные ножи Tojiro серии Japanese, то вам следует знать, что они изготавливаются из двух сортов стали: «Голубая бумага» («Ао Гами») и «Белая бумага» («Широ Гами»). Оба металла обладают высочайшим качеством. Однако ножи из «Белой бумаги» обладают наиострейшей заточкой, что не всегда нужно в быту и на домашней кухне. Поэтому для домашнего использования отлично подойдут ножи из «Голубой бумаги».

    Ножи Tojiro Japanese Knife всё чаще используются европейскими поварами, которые смогли по достоинству оценить качество и надежность японских мастеров.


    Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.


    * Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

    Характеристики
    Производитель
    TOJIRO
    Серия
    Japanese Knife
    Тип товара
    Нож Филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
    Артикул
    F-946
    Материал лезвия
    Сталь Mo-V
    Слои лезвия
    2
    Материал рукояти
    Дерево
    Длина лезвия, см
    21
    Длина ножа. мм
    340
    Заточка
    #6000
    Вес, кг
    0,195
    Размер упаковки
    400x45x25
    Отзывы
    Леся12.06.2019

    Отличный выбор если , как и я, долгое время ищите настоящий проф.нож... С ним нет никаких проблем. Одно наслаждение

    Валентина21.05.2019

    Нож был приобретен для домашнего пользования. Качество сборки поражает. Хочется рассматривать этот нож , крутить в руках. Очень удобный в использовании. Я применяю его в принципе для нарезке всего. Он универсален. Ставлю 5 звёзд

    Сабина01.05.2019

    Готовили сашими из тунца. Что я могу сказать? Идеальный , красивый срез, ровные, калиброванные кусочки. Нож отлично справляется работой! Не подкопаться

    Фёдор17.04.2019

    Я работаю в ресторане и знаю насколько необходим качественный нож на кухне. Этот лучший из всех, с которыми мне когда-либо доводилось работать. Профессионал, работа идет гораздо быстрее и качественнее. Мясо идеально делит на стейки любой (!) толщины, а это очень значимо в приготовлении блюд. Могу только восхищаться.

    Алла А.06.02.2018

    Космический нож!))) я не ожидала даже. протестировала на бумаге-режет как масло! Филе лосося отделил от кожи на раз-два!

    Иван Петрович24.10.2017

    Выбирал нож долго и упорно, остановил свой выбор на этой модели. Из приятного - острота, качество сборки, удобная ручка, внешний вид. Хоть он и предназначен для резки рыбы "сашими", я его использую исключительно для свиных стейков. Резать им тонкие кусочки - одно удовольствие, они получаются тонкие и потом хорошо прожариваются. + бесплатная доставка по Москве

    Пользуясь настоящим веб-сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookies.
    close

    БУДЬ В КУРСЕ!

    Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

    От уведомлений можно отказаться в любое время