Портативные точилки и заточка ножей подручными средствами

Необходимость ножа в полевых условиях почти никогда не ставится под сомнение. Если такое и бывает, то, скорее всего, это исходит просто от желания автора собрать некий «хайп», потому что мысль, что в дикой природе можно обойтись без ножа, звучит довольно крамольно.

На эту тему, если все-таки есть сомнения, можно почитать статью Вадима Андреева «Антинож, или Конец тебе, железяка!», а затем грамотное опровержение ее главной идеи от Владимира Миловидова – «Культура и антикультура» (оба материала опубликованы в журнале «Мастер Ружье», №105, 2005 г.).

Но в довесок к ножу в поле следует взять и точилку, так как дикая природа ставит перед человеком множество разноплановых задач, выполнять которые приходится минимальным количеством инструментов, главным из которых остается нож. А вот какую точилку следует выбрать для него, мы сейчас разберемся. Рассмотрим также мысль о том, не поискать ли подходящий материал для заточки прямо на месте.

Что собой представляют портативные точилки

Первое, что приходит в голову походнику, – найти какую-то небольшую, специально предназначенную для турпоходов точилку. Что-то не слишком тяжелое и громоздкое; может быть, даже не столь эффективное, как нормальный заточной арсенал, который остался дома, – но хотя бы что-то, чтобы можно было быстро подправить утраченную остроту клинка.

Все существующие точилки, конечно, мы не охватим; нам это и не нужно, мы просто разберем разные типы точилок на примере самых ярких представителей своего класса.

Портативные алмазные точилки. Они представляют собой узенькую матрицу с напылением абразивного зерна (как правило, алмазного), которая убирается в специальный чехол, служащий иногда еще и рукоятью.

Визуально подобный девайс от Victorinox походит на пилочку для ногтей, весит менее тридцати грамм (а чем дальше в лес, тем больше чувствуется каждый грамм веса за плечами или в карманах), длиной обычно не превышает дециметра. Их качество, конечно, варьируется – безымянная китайская копия «по мотивам» обойдется в сотню рублей, а фирменная от Victorinox обойдется в 30–40 долларов. Разница в цене будет определять надежность и долговечность точилки. Пользователь такой точилки получает в свое распоряжение компактный алмазный надфиль, которым при наличии базовых навыков можно и затупившийся клинок поточить, и мелкие повреждения лезвия убрать. О более серьезном ремонте или «бритвенной» доводке таким инструментом можно не мечтать, но тут и принцип иной: алмаз формирует на лезвии мелкий зубчик, который режет хорошо, но недолго.

Примерно тот же типаж представляет собой алмазная точилка Forever: надежное портативное средство для восстановления остроты почти любого инструмента в полевых условиях весом всего в 30 грамм

Вариаций подобных точилок бесчисленное множество. Точилка может также не иметь рукояти, как это реализовано у девайсов типа Fallkniven. Это более дешевый, но в плане качества ничем не худший вариант с единственным, пожалуй, недостатком: вес девайса достигает 80 грамм, что почти в три раза больше, чем у Victorinox. Представляет собой обычный алмазный брусок, но исключительно тонкий и не такой длинный, как стандартные варианты – около десяти сантиметров.

Точилка Fallkniven поставляется с собственным чехлом, но некоторые ножи имеют ножны со специальным плоским кармашком под такие заточные бруски. Хотя, учитывая толщину бруска, его можно назвать, скорее, лентой. Дополнительный плюс – высокая универсальность: заточить можно и нож, и топор, и ножницы, и иголку, и рыболовный крючок.

В практике встречаются компактные точилки и более узкой специализации: только для ножей. Точат они намного быстрее и проще. Если отправляетесь на охоту или рыбалку, следует отдать предпочтение такому инструменту.

Точилки типа Diamond Tapered. Имеют более широкую функциональность. Это бюджетное китайское приспособление, с первого взгляда напоминающее дешевый мультитул. В каком-то смысле это и есть мультитул – устройство имеет что-то вроде откидного мусата или надфиля (сложно сказать конкретнее, так как приспособление может служить и для заточки среднего пошиба, и для такой же правки). Есть также две пары твердосплавных резцов для заточки путем протягивания по ним клинка, совсем как у привычных нам кухонных точилок. Собственно, ценовой сегмент Diamond Tapered примерно тот же, что и у кухонных точилок, и это – одно из серьезных достоинств. За точилку этого бренда вы отдадите сумму, в десять раз меньшую, чем за Victorinox, а весить она будет столько же или чуть меньше.

Правда, рано или поздно выемка, ориентированная на заточку под 40 ° и сделанная так, что вам не придется выдерживать угол, «убьет» режущую кромку. Поэтому такой вариант следует брать с собой в непродолжительные полевые выходы и использовать для недорогих непритязательных ножей. На видео ниже можно увидеть три точилки этого типа (от других фирм) и наглядно убедиться, что ничего особенно хорошего продольные точилки с режущей кромкой не делают.

А вот крохотный мусат в конструкции точилки – вещь полезная: с его помощью вы отлично наточите серрейторное лезвие, причем как обычное, с треугольными зубцами, так и специфическое, с изгибами, как у Spyderco. Мусат сужается к кончику, поэтому вы найдете нужный вам диаметр для вашего серрейтора.

Точилки Hatamoto. Перед покупкой в дорогу обратите внимание минимум на два варианта: HS1052BL, практически полноценный алмазный мусат с весом около 100 грамм, и HS0905D, карманное устройство с весом всего 60 грамм.

Точилки от Hatamoto: легкие, надежные, компактные и очень эффективные заточные инструменты. Способны вернуть бритвенную остроту инструменту, заточив и подправив его

Керамические точилки Tojiro. Великолепные легкие точилки из керамики весом 30 и 40 грамм соответственно (см. фото) обеспечат быстрое восстановление остроты рыбацким, охотничьим или универсальным ножам.

Керамические точилки нашего собственного производства – компактные, легкие и очень эффективные инструменты для заточки ножей в походе. Первая отлично подходит для рыбацких и охотничьих ножей, а вторая – для универсальных. Также ее довольно сложно потерять благодаря яркому красному цвету

Есть ли смысл брать «в поле» полноценную точилку? И если да, то какую

Как мы уже отмечали, в рюкзаке чувствуется каждый лишний грамм, и чем больше километров вы «намотали», тем этот грамм становится «тяжелее». Но есть несколько случаев, когда с собой стоит взять хорошее устройство для заточки – нормальную точилку или полноценный алмазный брусок. От водного камня, пожалуй, мы откажемся, так как в походных условиях найти чистую воду и подходящую емкость будет не так просто.

Итак, полноценную точилку мы берем:

• если в походе участвует довольно много людей и есть возможность распределить предметы общего пользования по всем членам «экспедиции»;
• если маршрут долгий и сложный и в ходе его прохождения придется пользоваться и топорами, и разными ножами для рубки, резки, строгания и других разнообразных работ;
• если у вас действительно дорогой, хороший нож, который жалко «убить» дешевой точилкой.

Последний аргумент, кстати, самый весомый: если с дешевым ножом или даже топором можно управиться бюджетными средствами, которые не самым аккуратным образом относятся к клинку, то дорогой инструмент этого не потерпит.

Заточка без точилки. Подручные средства

Заточка о камень. Многие природные камни состоят из зерен двуокиси кремния, который сам по себе является исключительно твердым материалом и вроде бы хорошо подходит для заточки. Но сторонники такой заточки забывают, что первое условие, которому должен отвечать заточной материал, – это ровная поверхность. В природе ни один камень таковой не обладает. Вспомните, что даже обычные, фабричным способом произведенные камни периодически выравнивают, так как они истираются по центру. Что уж говорить о том, что нашлось под ногами?..

В итоге при «заточке» на ближайшем камне происходит вот что: кое-где по линии режущей кромки действительно образуется нужный заусенец, однако пролегает он неравномерно по всей длине. И ломается очень быстро – либо в ходе все той же заточки, либо в ходе первого-второго использования. Поверхность подводов выкрашивается, и лезвие зазубривается – теперь пользоваться им еще сложнее, чем просто подтупленным клинком. Хотите попробовать «дотереть» до плоскости два булыжника друг о друга? Небольшой спойлер: на практике на это понадобится несколько месяцев или лет – если у вас в руках действительно достаточно твердый, годящийся для заточки камень.

Чистка песком. Варварское занятие, которое приписывается древним славянам, на деле вряд ли имело место. Оружие, как и любые материальные блага, доставалось тогда тяжелее, да и уважения к нему было больше. Песок явно вредит долговечности заточки, поэтому от такого способа сразу бы отказались. Дело в том, что песок, конечно, снимает металл, что и требуется при заточке и полировке подводов, однако он делает это хаотично. «Заточенный» таким образом клинок быстро выкрашивается, как и в предыдущем случае.

«Заточка» о ремень или обух другого ножа. В обиходе действительно по отношению к этому способу используют слово «заточка», однако корректнее было бы говорить «правка». Эта ситуация уже интереснее, с ней можно работать.

Небольшое пояснение для тех, кто открыл эту статью, не читая еще наших материалов об отличии заточки от правки и доводки: при заточке мы снимаем металл, формируя правильный профиль клинка, а при правке мы возвращаем заваленный на сторону заусенец, не давая ему вытягиваться и обламываться.

Итак, что нам подойдет в качестве такого «портативного мусата» (а в домашних условиях для этих целей мы будем пользоваться именно гладкими мусатами)? Прежде всего, это кожаные и брезентовые ремни и толстые обушки других ножей. Если найдете другие ровные и достаточно твердые поверхности, они тоже сгодятся. За неимением лучшего походники пользуются даже жестко натянутой проволокой.

Не заточить, но подправить лезвие можно с помощью ремня из натуральной кожи, обуха другого ножа или даже туго натянутой проволоки

Заточка о тарелку/чашку. Если у вас есть фаянсовая или фарфоровая тарелка или чашка, на ней можно как подправить, так и немного подточить нож. Хотя фарфор и фаянс в походном рюкзаке – совсем не частый гость. Переверните посудину и увидите, что в основании есть неширокая полоска, не покрытая глазурью – собственно, та часть, на которой посуда и стоит. Это ровная поверхность с хорошими абразивными свойствами: после работы на ней останется небольшая серая полоса, которая, однако, смоется после первого же ополаскивания.

Фаянс – не самый частый спутник туриста, но где-нибудь на даче, куда вы забыли взять заточной инструмент, этот лайфхак вам пригодится

***

Только подумайте, какой широкий выбор средств у вас имеется: и обычные заточные устройства, и специальные портативные точилки, и подручные средства для правки! Поэтому есть смысл взять с собой хотя бы минимальный комплект для ухода за ножом, не рассчитывая, что все нужное вы найдете на стоянке. Такой вариант может пригодиться в экстренном случае потери снаряжения, но рассчитывать на него как на основной – достаточно недальновидно. Нож, можно сказать, такой же полноценный участник похода, и ему тоже требуется определенный уход: обеспечьте его, и клинок воздаст вам за заботу многократно.