Один нож Сантоку способен заменить на кухне поварской нож, универсальный нож, нож Накири. Для этого ножу придали узнаваемую форму с широким лезвием и скошенным книзу остриём. Шеф нож Сантоку позволяет разделывать, нарезать, быстро шинковать и перекладывать как лопаткой.
Поварской нож Сантоку имеет универсальную двустороннюю заточку для правшей и левшей, и высокую режущую способность.
Hammered finish: отличительная особенность этого ножа - ручная кузнечная ковка клинка под названием Tsuchime. Она представляет собой особым образом сформированный профиль поверхности клинка.
Располагаясь определенным образом, выпуклости и впадины на поверхности клинка не только снижают налипаемость продуктов, но и придают уникальный вид каждому клинку, заточенному на водных камнях 10 000 грит.
Клинки моделей Hammered выполнены из закаленной до 60 HRC стали VG10 дополнительно защищается прочными обкладками из нержавейки 405 типа. Рукояти, имеющие эллиптический профиль с одной спрямленной боковиной, выполнены из традиционной японской древесины магнолии с пластмассовой оковкой.
Элементы ножа, выполненные не из стали, защищены от всевозможных губительных воздействий, включая моющую химию. Модель не капризная в уходе и легко моется. Благодаря красивой упаковочной коробке, может стать приятным подарком.
Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
|
Серия
|
Hammered Finish |
|
Страна
|
Япония |
|
Материал
|
VG10 + 13 Chrome Stainless Steel |
|
Материал рукояти
|
Магнолия |
|
Твердость лезвия (HRC)
|
60-61 |
|
Заточка
|
#10000 |
|
Толщина обуха
|
1.9 |
|
Ширина лезвия
|
49,00 |
|
Слои лезвия
|
3 |
|
Длина лезвия, см
|
17 |
|
Вес брутто, кг
|
0,215 |
|
Размер упаковки, мм
|
330x60x25 |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступны следующие варианты оплаты:
- Наличные или оплата картой при самовывозе в фирменном магазине или доставке курьером Tojiro. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при оформлении онлайн: банковские карты, платежные системы Google Pay, Apple Pay, Samsung Pay. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер платежного шлюза. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя, подтвердить операцию СМС кодом. Посылка отправляется после предоплаты заказа.
В нашем интернет-магазине доступно нескольких вариантов доставки:
- Курьерская доставка Tojiro работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику назовите номер заказа.
- Доставка курьерскими службами. Мы сотрудничаем с большим количеством ведущих транспортных компаний, что позволит вам получить заказ в любой точке России. Вы можете выбрать доставку курьером, самовывоз из пункта выдачи заказов или постамата.
Испытываете трудности с выбором или хотите знать больше о японских ножах и аксессуарах?
В нашем блоге есть целая энциклопедия знаний, которая поможет вам больше узнать о нашей продукции, определиться с выбором и о том, как обеспечить правильный уход за кухонными ножами.
Также наши менеджеры готовы ответить на ваши вопросы и проконсультировать по телефону и по электронной почте.
Доставка от 200 ₽
Ножи Тоджиро широко известны и любимы в Японии за поистине удивительное сочетание отличного качества и разумной цены.
Общей чертой всех серий остается бескомпромиссное качество и высочайший уровень исполнения клинков – главной части режущего поварского инструмента. Именно поэтому ножи Тоджиро заслужили репутацию высококлассного режущего инструмента среди подлинных ценителей: профессиональных поваров и кулинарных экспертов.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос