Имеет универсальную двустороннюю заточку для правшей и левшей, и высокую режущую способность. Отличительная особенность клинка – ручная кузнечная ковка под названием Tsuchime. Она представляет собой особым образом сформированный профиль поверхности.
Располагаясь определенным образом, выпуклости и впадины на поверхности лезвия не только снижают налипаемость продуктов, но и придают ему уникальный вид. Отметим, что оно заточено на водных камнях до 10 000 грит.
Лезвия моделей Hammered выполнены из закалённой стали VG10 (60 HRC), что позволяет длительное время сохранять остроту режущей кромки. При этом их легко точить на точильных камнях даже в домашних условиях. Клинок дополнительно защищается прочными обкладками из нержавейки 405 типа. Рукояти, имеющие эллиптический профиль с одной спрямлённой боковиной, выполнены из традиционной японской древесины магнолии с пластмассовой оковкой.
Элементы ножа, выполненные не из стали, защищены от всевозможных губительных воздействий, включая моющую химию. Модель не капризная в уходе и легко моется. Благодаря красивой упаковочной коробке, может стать приятным подарком.
Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
Серия
|
Hammered Finish |
Длина лезвия, см
|
17 |
Слои лезвия
|
3 |
Ширина клинка
|
5 |
Толщина клинка, мм
|
2.1 |
Материал
|
VG10 + 13 Chrome Stainless Steel |
Твердость лезвия (HRC)
|
60-61 |
Тип заточки
|
Двухсторонняя |
Заточка
|
#10000 |
Материал рукояти
|
Магнолия |
Размер упаковки, мм
|
330x60x25 |
Вес брутто, кг
|
0,202 |
Страна
|
Япония |
Длина упаковки, мм
|
330 |
Ширина упаковки, мм
|
60 |
Высота упаковки, мм
|
25 |
Толщина обуха
|
1.9 |
Производитель
|
TOJIRO |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступны следующие варианты оплаты:
- Наличные или оплата картой при самовывозе в фирменном магазине или доставке курьером Tojiro. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при оформлении онлайн: банковские карты, платежные системы Google Pay, Apple Pay, Samsung Pay. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер платежного шлюза. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя, подтвердить операцию СМС кодом. Посылка отправляется после предоплаты заказа.
В нашем интернет-магазине доступно нескольких вариантов доставки:
- Курьерская доставка Tojiro работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику назовите номер заказа.
- Доставка курьерскими службами. Мы сотрудничаем с большим количеством ведущих транспортных компаний, что позволит вам получить заказ в любой точке России. Вы можете выбрать доставку курьером, самовывоз из пункта выдачи заказов или постамата.
Испытываете трудности с выбором или хотите знать больше о японских ножах и аксессуарах?
В нашем блоге есть целая энциклопедия знаний, которая поможет вам больше узнать о нашей продукции, определиться с выбором и о том, как обеспечить правильный уход за кухонными ножами.
Также наши менеджеры готовы ответить на ваши вопросы и проконсультировать по телефону и по электронной почте.