Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 9009
Япония

Кухонный Нож для тонкой нарезки Kanetsugu Saiun Damascus (9009), длина лезвия 210 мм, сталь VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, заточка #10000

12 930 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
Kanetsugu
Серия:
Saiun Damascus
Кухонные ножи:
Нож филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул:
9009
Материал:
Сталь VG-10
Слои лезвия:
33
Материал рукояти:
Микарта
Длина лезвия, мм:
210
Твердость лезвия (HRC):
60-61
Заточка:
#10000
Вес, кг:
0,32
Объем, м³:
0,00066
Размер упаковки:
375x70x25

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 9009
12 930 ₽
Описание
Обзор
Когда мясо или птица готовы, их нужно нарезать на порционные кусочки. Специальный нож для тонкой нарезки филе поможет сделать это не только качественно, но и красиво. Отрезая ещё горячие ломтики запечённого мяса, жаркого или рыбы, вы ещё больше подогреете аппетит ваших гостей.

Красивая подача — неотъемлемый атрибут вкусной трапезы. С ножом для тонкой нарезки это будет просто и безупречно. Он помогает почувствовать себя профессионалом кулинарного искусства, даже если вы готовите дома.

Кухонные ножи Kanetsugu Saiun Damascus с ламинированными лезвиями созданы по традиционной японской технике: с обкладками дамасской стали. Нож для кухни Saiun Damascus имеет фирменный японский профиль, знаменитую заточку хамагуриба, которая прославила бренд Канетцугу на весь мир.

Ставшая уже знаменитой сталь VG-10, которая славится своей прочностью и великолепными режущими качествами, взята для основы клинка. Также на лезвие нанесены узоры дамасских обкладок в количестве 33 последовательных слоёв никелевых сплавов и нержавеющей стали.

Рукоять клёпанная, посажена на прочный хвостовик. Она выполнена из устойчивой к коррозии стали, украшена накладками из не гниющего пластика от компании Микарта. Для придания ножу ещё большей привлекательности между рукоятью и бобышкой имеется красочная вставка из разноцветного волокна.

Нож отлично подойдёт как для профессиональных поваров, так и для опытных любителей, которые уже знают толк в качественных инструментах для приготовления блюд.
Характеристики
Производитель
Kanetsugu
Серия
Saiun Damascus
Кухонные ножи
Нож филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул
9009
Материал
Сталь VG-10
Слои лезвия
33
Материал рукояти
Микарта
Длина лезвия, мм
210
Твердость лезвия (HRC)
60-61
Заточка
#10000
Вес, кг
0,32
Объем, м³
0,00066
Размер упаковки
375x70x25
Отзывы
ChoiSeolHwa

Вот знаете все эти ножи с пластмассовыми ручками, которые через какое-то время могут открутиться и режь уже как хочешь? Так вот: ручка у этого ножа выполнена из незнакомого для меня материала микарта. Сначала это незнакомое слово пугало меня, но потом я решила рискнуть и купила нож. В общем, не пожалела. Режет оооооочееень тоненькими ломтиками, еда к ножу не прилипает. Учитывая мою нереальную любовь к родной кухне(азиатская), а в частности - суши и сашими, могу только радоваться! О покупке нового ножа уже давно не задумываюсь.

Илона

Мне понадобился нож для тонкой нарезки. Долго время выбирала и в итоге свой выбор остановила на этом ноже. Качество у его хорошее, режет отлично и не тупиться, не смотря на уже довольно продолжительное время эксплуатации. Удобная и прочная рукоятка. О покупке не пожалела еще ни разу, считаю, что потратила деньги не зря, ведь этот нож в действительности стоящий.

!

,