Серия Fuji Cut пополнилась!
В продажу поступил шеф-нож FC-1624
Линейка доступных японских ножей Fuji Cut стала ещё более полной. К уже зарекомендовавшим себя универсальному ножу FC-1620 , сантоку FC-1621 и накири FC-1622 присоединился шеф-нож (Гюйто) FC-1624 .
Новая модель создана для тех, кому нужен основной рабочий инструмент на кухне. Шеф-нож FC-1624 длиной 18 см предназначен для широкого круга задач: от разделки мяса, птицы и рыбы до нарезки овощей и зелени.
Как и другие ножи серии, FC-1624 изготовлен в Японии из легированной нержавеющей стали Mo-V. Её твердость в 57-58 HRC обеспечивает хорошее удержание заточки и устойчивость к коррозии. Заточка выполнена на уровне #2000, что даёт острый и чистый рез, но при этом нож остаётся простым в уходе и не требует частой правки на камнях .
Появление нового шеф-ножа означает, что серия Fuji Cut теперь включает все базовые формы: от универсальных моделей до специализированного накири для овощей. Эта линейка прекрасно подходит для знакомства с японскими ножами и отлична в качестве первого профессионального набора для домашней кухни. Теперь каждый может собрать индивидуальный комплект под свои задачи или выбрать готовый подарочный набор TJ-GIFTSET-A (2 ножа) или TJ-GIFTSET-B (3 ножа).
Новый шеф-нож FC-1624 уже доступен для заказа.
