Услуги по заточке ножа
Нож может затупиться, на нем могут появиться сколы, но это еще не повод покупать новый. Достаточно воспользоваться сервисом по заточке на профессиональном станке на водных камнях, и ваш любимый инструмент снова станет бритвенно-острым.
Низкая скорость вращения камней и непрерывное смачивание их водой позволяют не опасаться сколов на хрупкой режущей кромке ножа, этой рутинной проблемы обычных точильных станков. Заточка на водных камнях «полезна» не только для японских ножей: инструменту от любого производителя не повредит качественное затачивание или ремонт.
Ориентировочный срок заточки от 2х до 5ти рабочих дней в зависимости от загруженности мастера.