Обвалочный нож TOJIRO F-803
Япония

Обвалочный Кухонный Нож TOJIRO WESTERN (F-803), длина лезвия 150 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять стабилизированная эко-древесина, заточка #8000

6 960 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
TOJIRO
Серия:
Western Knife
Кухонные ножи:
Нож Обвалочный
Артикул:
F-803
Материал:
Сталь VG-10
Слои лезвия:
3
Материал рукояти:
Стабилизированная древесина
Длина лезвия, мм:
150
Длина ножа. мм:
275
Твердость лезвия (HRC):
61
Заточка:
#8000
Вес, кг:
0:265
Объем, м³:
0,0004
Размер упаковки:
330x60x20

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Обвалочный нож TOJIRO F-803
6 960 ₽
Описание
Обзор
Обвалочный нож предназначен для разделывания птицы и мяса: отделения мякоти от костей, очистки от жилок и других манипуляций для получения идеального филе. Это лучший нож для работы с нетолстыми кусками мяса. Он удобен в применении, его легко удерживать в руке, а особая конструкция помогает виртуозно справляться даже с мелкими костями и сложными участками.

Заточка — легкая ассиметричная. Лезвие в меру узкое, что облегчает работу как с птицей, так и с мясом говядины, свинины, баранины. Купить нож для обвалки стоит не только для профессиональной кухни: он значительно облегчает работу и дома, любителям шашлыка и блюд из птицы.
Японский кухонный нож Tojiro Western Knife — это великолепный кухонный инструмент, созданный из легендарной стали VG-10, которая прославилась на весь мир своей прочностью и непревзойдёнными режущими качествами. Компания Takefu разработала стандарт качества закалки металла 61 HRC, который стал эталоном в поварских инструментах. Нож полностью защищён от коррозии и укреплён дополнительными металлическими пластинами прочности. Заточка линейки симметричная и тончайшая, что позволяет резать продукты легко и быстро.

Купить набор хороших кухонных ножей Tojiro этой линейки можно не только для специализированного, но и домашнего применения. Ножи Western Knife используют профессиональные повара по всему миру. Рукоять буквально сливается с рукой, а процесс приготовления становится простым и интересным занятием. Приятный бонус для такого инструмента — доступная цена.

Элементы ножа, выполненные не из стали, защищены от всевозможных губительных воздействий, включая моющую химию. Модель не капризная в уходе и легко моется. Благодаря красивой упаковочной коробке, может стать приятным подарком профессиональному повару или опытному любителю кулинарного искусства.
Характеристики
Производитель
TOJIRO
Серия
Western Knife
Кухонные ножи
Нож Обвалочный
Артикул
F-803
Материал
Сталь VG-10
Слои лезвия
3
Материал рукояти
Стабилизированная древесина
Длина лезвия, мм
150
Длина ножа. мм
275
Твердость лезвия (HRC)
61
Заточка
#8000
Вес, кг
0:265
Объем, м³
0,0004
Размер упаковки
330x60x20
Отзывы
Дмитрий16.08.2018

Прекрасный нож с очень удобной рукоятью. Про остроту лезвия и говорить не приходится, очень острая наточка. Кости из рыбы удалять им очень хорошо

!

,