Обвалочный Нож Kanetsugu 7008
Япония

Обвалочный Кухонный Нож Kanetsugu Pro-M (7008), длина лезвия 145 мм, сталь 1K6, рукоять ламинированное дерево, заточка #8000

7 420 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
Kanetsugu
Серия:
Pro-M
Кухонные ножи:
Нож Обвалочный
Артикул:
7008
Материал:
Cталь DSR1K6
Слои лезвия:
1
Материал рукояти:
Ламинированное дерево
Длина лезвия, мм:
145
Твердость лезвия (HRC):
57-58
Заточка:
#8000
Вес, кг:
0,23
Объем, м³:
0.000625
Размер упаковки:
355x70x25

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Обвалочный Нож Kanetsugu 7008
7 420 ₽
Описание
Обзор

Обвалочный нож предназначен для разделывания птицы и мяса: отделения мякоти от костей, очистки от жилок и других манипуляций для получения идеального филе. Это лучший нож для работы с нетолстыми кусками мяса. Он удобен в применении, его легко удерживать в руке, а особая конструкция помогает виртуозно справляться даже с мелкими костями и сложными участками.

Заточка — легкая ассиметричная. Лезвие в меру узкое, что облегчает работу как с птицей, так и с мясом говядины, свинины, баранины. Купить нож для обвалки стоит не только для профессиональной кухни: он значительно облегчает работу и дома, любителям шашлыка и блюд из птицы.

Японский нож Kanetsugu Pro М изготовлен из среднеуглеродистой высоколегированной нержавеющей стали DSR1K6. Это особый сплав молибдена и ванадия, который полностью противостоит коррозии, очень прочен, долго сохраняет остроту. Профиль лезвия похож на выпуклую линзу, а великолепная заточка хамагуриба обеспечивает кулинару удобную и комфортную резку продуктов.
 
Ещё одной отличительной особенностью линейки является рукоять ножа. Эти японские кухонные ножи оснащены устойчивой к коррозии рукоятью, украшенной специальными накладками из не гниющего пластика. Сама рукоять округлая, удобная, не скользит даже во влажных ладонях.

Острая заточка требует от владельца особой аккуратности. Однако очень тяжело устоять перед эффектными внешними данными ножа, так как он не только удобный кухонный инструмент, но и часть декора кухни. Работать с ним — настоящее удовольствие.

Характеристики
Производитель
Kanetsugu
Серия
Pro-M
Кухонные ножи
Нож Обвалочный
Артикул
7008
Материал
Cталь DSR1K6
Слои лезвия
1
Материал рукояти
Ламинированное дерево
Длина лезвия, мм
145
Твердость лезвия (HRC)
57-58
Заточка
#8000
Вес, кг
0,23
Объем, м³
0.000625
Размер упаковки
355x70x25
Отзывы

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время