Купить Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 8021 в Москве, цена, отзывы | Тоджиро

    Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 8021

    Кухонный Нож для Сашими Kanetsugu HOCHO Aluminium (8021), длина лезвия  210 мм, сталь 1K6, рукоять алюминий-пластик, заточка #4000

    Цена: 6 100 ₽
    Подробные характеристики
    Производитель:
    Kanetsugu
    Серия:
    HOCHO Aluminium
    Тип товара:
    Нож Янагиба
    Артикул:
    8021
    Материал:
    Cталь DSR1K6
    Слои лезвия:
    1
    Материал рукояти:
    Анодированный алюминиевый сплав
    Длина лезвия, см:
    21
    Твердость лезвия (HRC):
    58-59
    Заточка:
    #4000
    Вес, кг:
    0,22
    Размер упаковки:
    365x65x20
    Толщина обуха:
    2,50
    Ширина лезвия:
    29,00

    Товар отсутствует, ожидается поступление.

    Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 8021-8021
    Цена: 6 100 ₽
    Купить в рассрочку
    от 508руб./мес.
    Описание
    Обзор

    «Янаги» — специализированный нож с длинным узким лезвием, заточенным под правшу (под левшу ножи заказываются индивидуально), которым очень легко нарезать тончайшие ломтики сашими. С ним готовить традиционные японские блюда ещё удобнее. Благодаря тончайшей заточке, лезвие ножа как по маслу входит в нежнейшее филе. Это превращает приготовление блюд в искусство, в результате которого рождаются изумительные вкусовые сочетания.

    Ножом для суши «Янаги» можно нарезать не только рыбу, но и нежное мясо. Он прекрасно подходят для говядины и свинины. С его помощью легко отделять филе от кости.

    Купить нож «Янаги» стоит не только тем, кто готовит роллы, суши и сашими, но и любителям мясной нарезки. С ним даже домашний повар может почувствовать себя профессионалом.

    Японский нож Kanetsugu Hocho Aluminium выполнен из стали 1К6. Этот особый сплав с добавлением ванадия и молибдена был разработан специально для ножей Kanetsugu. Лезвие закаляют до специальной прочности 57HRC.

    Отличительной чертой линейки является рукоять. Она изготовлена из алюминия и пластика, причём текстура сохранена характерная для алюминия. Изделие действительно сверкает и выглядит ослепительно. Помимо прочего, на рукоять ножа нанесён специальный противоскользящее покрытие, благодаря которому можно работать даже с влажными руками.

    Предельно острая заточка требует аккуратности и внимательности при эксплуатации: линейка предназначена для профессиональных поваров, а также опытных любителей. Поэтому если вы хотите купить японские кухонные ножи Kanetsugu, желательно иметь опыт в обращении с изделиями такой категории.

    Вместе с ножом в комплект идёт красивая упаковка, которая делает его прекрасным подарком.


    Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.


    * Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

    Характеристики
    Производитель
    Kanetsugu
    Серия
    HOCHO Aluminium
    Тип товара
    Нож Янагиба
    Артикул
    8021
    Материал лезвия
    Cталь DSR1K6
    Слои лезвия
    1
    Материал рукояти
    Анодированный алюминиевый сплав
    Длина лезвия, см
    21
    Твердость лезвия (HRC)
    58-59
    Заточка
    #4000
    Вес, кг
    0,22
    Размер упаковки
    365x65x20
    Толщина обуха
    2,50
    Ширина лезвия
    29,00
    Отзывы
    Фрол
    08.11.2019

    Нож для рыбы подходит идеально. Кусочки калиброванные, тонкие, срез красивый.

    Кирилл
    02.07.2019

    Нож хорош для работы с сашими. Очень важно сделать красивый и правильный срез. при помощи этого ножа сделать это не сложно.

    Артём
    21.06.2019

    Такие ножу закуплены были в цех. Повара хвалят, для рыбы подходят идеально.

    Александр
    26.04.2019

    Купил этот нож для работы. Режет легко и непринужденно. Слайсы получаются какими надо . Огромное спасибо

    Альберт
    23.08.2018

    Этим ножом мы нарезаем рыбу для роллов и сашими. Изюминка это рукоятка, Она изготовлена из алюминия и пластика, в руках не скользит. Рыбу разрезает тонко, как надо

    Наталья
    23.08.2018

    У нас японский ресторан и большинство блюд состоит из морепродуктов и рыбы. Мы искали нож, который сможет их идеально нарезать и нашли. Не портит форму, режет на идеальные ровные кусочки. А так как кухня у нас открытая, то нож в японском стиле у поваров в руках выглядит очень гармонично

    Пользуясь настоящим веб-сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookies.
    close

    БУДЬ В КУРСЕ!

    Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

    От уведомлений можно отказаться в любое время