Быстрая доставка
Клиентский сервис
Бонусы за покупки
Гарантия качества
Традиционные японские ножи Сантоку - универсальные помощники для работы с мясом, рыбой и овощами. Один Сантоку способен заменить такие кухонные ножи, как поварской, универсальный нож, деба и накири.
Для этого ножу придали гомогенизированную узнаваемую форму с широким лезвием и скошенным книзу остриём. Сантоку позволяет разделывать, нарезать, быстро шинковать и перекладывать как лопаткой.
Часто дополняет другие ножи кухонные в наборах, имеет большое разнообразие исполнений по длине (14-21 см) и составу лезвия, а также форме и материалу рукояток.
У всех Сантоку универсальная двусторонняя заточка для правшей и левшей, и высокая режущая способность #6000-10000.
Японский шеф нож Kanetsugu Pro J обладает особым лезвием, которое изготавливается по специальной трёхслойной технологии. В середине расположен режущий слой из лучшей ножевой стали VG10 компании Takefu.
Переход на эту сталь произошел в 2019 году, после как высокий спрос на ножи этой серию побудил расширить её производство, а производитель ранее использовавшейся стали ZA-18 не смог обеспечить её поставку в требуемых объемах.
Прочность и дополнительную стойкость к коррозии клинку придают обкладки из вязкой и прочной стали AUS-2.
Если вы хотите купить кухонные ножи хорошего качества, Kanetsugu — отличный выбор для вашего комфорта. Ведь ещё одна отличительная особенность линейки — рукоять.
Она выполнена из коррозионностойкой стали, которую обрамляют защитные накладки из не гниющего пластика.
Все модели имеют достаточно тяжёлый вес, а значит, владелец должен быть наделён поварскими навыками, чтобы уметь обращаться с таким инструментом.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
Для этого ножу придали гомогенизированную узнаваемую форму с широким лезвием и скошенным книзу остриём. Сантоку позволяет разделывать, нарезать, быстро шинковать и перекладывать как лопаткой.
Часто дополняет другие ножи кухонные в наборах, имеет большое разнообразие исполнений по длине (14-21 см) и составу лезвия, а также форме и материалу рукояток.
У всех Сантоку универсальная двусторонняя заточка для правшей и левшей, и высокая режущая способность #6000-10000.
Японский шеф нож Kanetsugu Pro J обладает особым лезвием, которое изготавливается по специальной трёхслойной технологии. В середине расположен режущий слой из лучшей ножевой стали VG10 компании Takefu.
Переход на эту сталь произошел в 2019 году, после как высокий спрос на ножи этой серию побудил расширить её производство, а производитель ранее использовавшейся стали ZA-18 не смог обеспечить её поставку в требуемых объемах.
Прочность и дополнительную стойкость к коррозии клинку придают обкладки из вязкой и прочной стали AUS-2.
Если вы хотите купить кухонные ножи хорошего качества, Kanetsugu — отличный выбор для вашего комфорта. Ведь ещё одна отличительная особенность линейки — рукоять.
Она выполнена из коррозионностойкой стали, которую обрамляют защитные накладки из не гниющего пластика.
Все модели имеют достаточно тяжёлый вес, а значит, владелец должен быть наделён поварскими навыками, чтобы уметь обращаться с таким инструментом.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
Галерея
2
фото —
|
Серия
|
Pro-J |
|
Длина ножа. мм
|
360 |
|
Длина лезвия, см
|
23 |
|
Слои лезвия
|
3 |
|
Ширина клинка
|
5 |
|
Толщина клинка, мм
|
2.1 |
|
Материал
|
VG10 + 13 Chrome Stainless Steel |
|
Твердость лезвия (HRC)
|
59-60 |
|
Тип заточки
|
Двухсторонняя |
|
Заточка
|
#8000 |
|
Материал рукояти
|
Eco-wood |
|
Размер упаковки, мм
|
375x70x25 |
|
Вес брутто, кг
|
0,336 |
|
Страна
|
Япония |
|
Длина упаковки, мм
|
375 |
|
Ширина упаковки, мм
|
70 |
|
Высота упаковки, мм
|
25 |
|
Толщина обуха
|
1.9 |
|
Производитель
|
Kanetsugu |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
<virtues></virtues><limitations></limitations><comment>Недавно открыл собственный бизнес, и потребовалось приобрести хорошую качественную посуду и ножи в том числе. Выбор остановил на Японских ножах Про-Джи из-за отличной репутации этой фирмы. Получилось совсем недёшево, но зато я знаю, что они прослужат долго и не подведут в ответственный момент. В использовании показывают себя отлично, я все доволен.</comment>
<virtues></virtues><limitations></limitations><comment>Нож Шеф Kanetsugu Pro-J с лезвием в 230 мм мне понравился безумно, реально достойный экземпляр, чтоб называться одним из лучших. Вообще все ножи марки Kanetsugu отличаются своим устройством и качеством, оно на высоте, да и внешний вид необычный, но именно этот нож идеально подходит для нарезания мясных и рыбных полуфабрикатов, работать им удобно, не тяжелый и в руке отлично лежит.</comment>
<virtues></virtues><limitations></limitations><comment>Мне нравится помогать жене в приготовлении пищи, потому что когда мы занимаемся совместными работами, то нас это ещё больше сближает. Так как мне на кухне, как правило, отводиться роль по нарезке различных продуктов для приготовления, то для меня главным орудием труда является нож. Чтобы быть в максимально комфортных условиях, я решил купить себе качественный ножик для нарезки. Посмотрел в интернете предложения и заказал японский нож Шеф Kanetsugu Pro-J в данном магазине. Мне понравилась практичность ножа и его высокое качество. По моему заказу в магазине оперативно отреагировал консультант, который перезвонил мне и проинформировал по дальнейшей доставке, которая приехала без опоздания. Покупкой доволен, потому что нож на деле хорошо себя показывает.</comment>
<virtues></virtues><limitations></limitations><comment>Нож подходит как для профи, так и для любителя. Я любитель со стажем, готовлю для семьи каждый выходной день. Обожаю возиться с мясом, грилем, овощами... Этот нож моя необходимость . Я получаю огромное удовольствия работая с ним в паре на собственной веранде. Благодарю Тоджиро за качественный товар.</comment>
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступны следующие варианты оплаты:
- Наличные или оплата картой при самовывозе в фирменном магазине или доставке курьером Tojiro. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при оформлении онлайн: банковские карты, платежные системы Google Pay, Apple Pay, Samsung Pay. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер платежного шлюза. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя, подтвердить операцию СМС кодом. Посылка отправляется после предоплаты заказа.
В нашем интернет-магазине доступно нескольких вариантов доставки:
- Курьерская доставка Tojiro работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику назовите номер заказа.
- Доставка курьерскими службами. Мы сотрудничаем с большим количеством ведущих транспортных компаний, что позволит вам получить заказ в любой точке России. Вы можете выбрать доставку курьером, самовывоз из пункта выдачи заказов или постамата.
Испытываете трудности с выбором или хотите знать больше о японских ножах и аксессуарах?
В нашем блоге есть целая энциклопедия знаний, которая поможет вам больше узнать о нашей продукции, определиться с выбором и о том, как обеспечить правильный уход за кухонными ножами.
Также наши менеджеры готовы ответить на ваши вопросы и проконсультировать по телефону и по электронной почте.
Полезное
Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Pro-J (6006), длина лезвия 23,0 см, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять Eco-wood, заточка #8000
22 750 ₽
Варианты цен
22 750 ₽
Мало
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Самовывоз - бесплатно
Доставка от 350 ₽
Доставка от 350 ₽
Характеристики
Серия
—
Pro-J
Длина ножа. мм
—
360
Длина лезвия, см
—
23
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Исторические корни компании Kanetsugu уходят в 1387 год, когда основоположник династии Кэнзи основал мастерскую, производившую мечи вплоть до запрета на их изготовление в 1867 году, то есть почти 500 лет! Японская фирма Kanetsugu вышла на рынок с доступными по цене качеству ножами, имеющими клинки сечения хамагури-ба, напоминающий по форме яблочное зернышко. Не зря именно такую форму профиля имели легендарные мечи самураев. Главная миссия компании «Собрать в ноже лучшее от всех традиций и довести его до совершенства»
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос