время работы: пн.-пт., с 9:00 до 18:00
8 (800) 100-00-14 , +7 (495) 233-33-21
FD-570, Нож Деба мини Tojiro ZEN, 115 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево
Япония

FD-570, Нож Деба мини Tojiro ZEN, 115 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево

5 230 ₽
Подробные характеристики
Кухонные ножи:
Другие ножи
Артикул:
FD-570
Вес, кг:
0,135
Объем, м³:
0.000275
Размер упаковки:
275x50x20
Производитель:
TOJIRO
FD-570, Нож Деба мини Tojiro ZEN, 115 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево
Характеристики
Кухонные ножи
Другие ножи
Артикул
FD-570
Вес, кг
0,135
Объем, м³
0.000275
Размер упаковки
275x50x20
Производитель
TOJIRO
Описание
Обзор
Малый нож для разделки рыбы. Клинок - двухслойный пакет: режущий слой - высокоуглеродистая коррозионная сталь, обкладка – вязкая и прочная коррозионностойкая сталь. Ассиметричная заточка клинка под «правшу». Серия Tojiro “Zen” DP Cobalt Alloy это набор ножей классических японских дизайнов, выполненных с учетом требований европейских традиций. Модели имеют трехслойный клинок, центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu, закаленной до твердости 61 HRC. Обкладки из коррозионностойкой стали 420 обеспечивают клинку дополнительную прочность и защиту от коррозии. Заточка клинков серии симметричная, полный угол 30 градусов (кроме моделей Деба и Янаги-Сашими с клинками ассиметричной формы). Фирменный пятиступенчатый процесс доводки режущий кромки обеспечивает клинкам отличные режущие свойства. Рукояти серии - классических японских форм с удобными, легко заменяемые, из состаренного дуба с пластмассовой оковкой. При необходимости, рукояти легко заменяются новой, способ крепления на хвостовике – всадной. Выполненная в колоритном восточном стиле, серия рассчитана на широкий круг любителей домашней кулинарии в восточном стиле. Высокое качество заточки и твердость клинка требует аккуратности при работе ножами серии и в уходе за ними.
Информация по заточке
Цена восстановления лезвия 1см
Цена за выезд курьера
Мой нож не имеет на лезвии сколов более 1 мм(Картинка)
Мой нож имеет на лезвии сколы размером не более 5 мм(Картинка)
Длина режущей кромки(Картинка)
Отзывы

вас заинтересует

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время