Купить Хлебный Нож TOJIRO FF-BR240 в Москве, цена, отзывы | Тоджиро

    Хлебный Нож TOJIRO FF-BR240
    Япония

    Кухонный Нож для хлеба TOJIRO Flash (FF-BR240), длина лезвия 240 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта,  заточка серрейтор

    Цена: 33 900 ₽
    Подробные характеристики
    Производитель:
    TOJIRO
    Серия:
    Flash
    Тип товара:
    Нож для хлеба
    Артикул:
    FF-BR240
    Материал:
    VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    Слои лезвия:
    63
    Материал рукояти:
    Микарта
    Длина лезвия, см:
    24
    Длина ножа. мм:
    375
    Твердость лезвия (HRC):
    62
    Заточка:
    серрейтор
    Вес, кг:
    0,42
    Размер упаковки:
    475x100x30
    Страна:
    Япония
    Толщина обуха:
    1.9
    Ширина лезвия:
    39,00

    Товар отсутствует, ожидается поступление.

    Хлебный Нож TOJIRO FF-BR240-FF-BR240
    Цена: 33 900 ₽
    Купить в рассрочку
    от 2825руб./мес.
    Описание
    Обзор
    Нарезать хлебобулочные изделия с твёрдой коркой и мягкой сердцевиной непросто. Специально для этого создан нож для хлеба. С его помощью можно нарезать хлеб и мучные изделия ломтиками любой толщины, не оставляя после этого горсти крошек и мятых ломтиков. Даже самые тоненькие кусочки получаются ровными, а сам продукт не крошится и не ломается.

    Особенность хлебного ножа в специальной волнообразной заточке лезвия. Зубчатое и достаточно острое, оно легко разрезает твёрдую корку без крошек и мякоть, не сминая её.

    Японский нож Tojiro Flash — результат совместной работы лучших японских инженеров и дизайнеров, которые заключили в одном режущем инструменте всю суть современного изделия. Эргономика стала фишкой серии: общая масса, размер и баланс отвечают всем требованиям профессиональных поваров, которым так важно, чтобы всё в ноже было безупречно. Максимум удобства, эффективности, лучший дизайн — это и есть Tojiro Flash.
     
    Меч должен быть продолжением руки воина, нож — продолжением руки повара. Ведь именно нож является главным его «оружием». Это правило легло в основу создания серии. Несмотря на то, что линейка изначально создавалась для зарубежного потребителя, среди японских поваров нашлось немало желающих купить Tojiro Flash.
     
    Лезвие кухонного ножа серии Флэш представляет собой многослойный клинок. В его центральной части использована сталь VG-10, знаменитая своей прочностью, надёжностью и возможностью максимально острой заточки. Этот знаменитый металл от компании Takefu закаляется до особой твёрдости 62 HRC, что стало стандартом твёрдости для поварских ножей.
    Режущее лезвие защищается с обеих сторон 63-мя дополнительными слоями, которые обладают высокими коррозионностойкими характеристиками. Лезвие клинка плавно перетекает в рукоять, которая тоже выполнена из нескольких слоёв. Она не поддаётся гниению, а для надёжной фиксации в руке имеется особый слоистый рисунок Micarta, который позволяет уверенно держать нож даже влажной рукой.
     
    Нож для кухни Tojiro Flash предназначен для профессиональных поваров, а также для крайне опытных любителей. В комплект к ножу идёт красивая подарочная упаковка, выполненная в несравненном стиле Tojiro, что делает его отличным подарком для любителей готовить с душой.

    * Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
    Характеристики
    Производитель
    TOJIRO
    Серия
    Flash
    Тип товара
    Нож для хлеба
    Артикул
    FF-BR240
    Материал лезвия
    VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    Слои лезвия
    63
    Материал рукояти
    Микарта
    Длина лезвия, см
    24
    Длина ножа. мм
    375
    Твердость лезвия (HRC)
    62
    Заточка
    серрейтор
    Вес, кг
    0,42
    Размер упаковки
    475x100x30
    Страна
    Япония
    Толщина обуха
    1.9
    Ширина лезвия
    39,00
    Отзывы
    Людмила
    15.02.2019

    Теперь этот нож один из моих любимых. Я уже брала на Тоджиро универсальный нож, теперь , когда поняла всю прелесть работы с профессиональными инструментами, решилась на эту покупку. Ни сколько не пожалела. Для каждого продукта должен быть свой нож! и хлеб не исключение. Острый, удобный, качественный.

    Лара
    23.10.2018

    Раньше игнорировала необходимость хлебного ножа. Зачем? когда есть универсал. Хотя я любитель качественных японских ножей, часто и много готовлю... Пока дочь не подарила этого дивного помощника. Есть нож для мяса, для овощей. И теперь дл хлеба. Это гигиенично,удобно. У ножа есть зубцы благодаря которым он не крошит буханку свежего хлеба. Спасибо дочке!

    Инесса
    26.09.2018

    Занимаюсь кондитерским делом. Обожаю изготавливать торты,пирожные и т.п. Такой нож необходим каждому кондитеру. Потрясающе режет бисквит. И даже сам,цельный торт. Не успеваешь заметить как отрезал кусочек)

    Ирина
    29.08.2018

    Я кондитер. И этот нож брала исключительно облегчить себе работу в нарезке бисквита. Никакие струны и пр.не сравнятся с этим отличным ножом. Он словно масло прорезает бисквит, делит его на равные части, не соскакивает. Отличная покупка.

    Владислав
    19.06.2018

    Хлебный нож -очень нужная вещь на проф.кухне. Благодаря длине лезвия нож отлично прорезает изделия любого размера. удобно

    Иосиф
    23.02.2018 09:57:22

    Выписал японский кухонный нож для хлеба Tojiro Flash, на сайте интернет-магазина. Знаю, что японцы известные мастера по части изготовления ножей, мечей и прочих изделий из стали. Определившись в выборе проконсультировался с менеджером по применению ножа и по условиям доставки. Оформил заказ, доставили быстро. Очень прочный, легкий и острый нож, рукоять удобно помещается в руке. Клинок фирменный. Рекомендую.

    Пользуясь настоящим веб-сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookies.
    close

    БУДЬ В КУРСЕ!

    Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

    От уведомлений можно отказаться в любое время