Купить Шеф Нож TOJIRO FF-CH240 в Москве, цена, отзывы | Тоджиро

    Шеф Нож TOJIRO FF-CH240
    ЯПОНИЯ

    Нож Кухонный Поварской TOJIRO Flash (FF-CH240), длина лезвия 240 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта, заточка #10000

    Цена: 31 950 ₽
    Подробные характеристики
    Производитель:
    TOJIRO
    Серия:
    Flash
    Тип товара:
    Нож Шеф
    Артикул:
    FF-CH240
    Материал:
    VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    Слои лезвия:
    63
    Материал рукояти:
    Микарта
    Длина лезвия, см:
    24
    Длина ножа. мм:
    370
    Заточка:
    #10000
    Вес, кг:
    0,435
    Размер упаковки:
    475x100x30
    Толщина обуха:
    2.3

    * Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
    * Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

    Шеф Нож TOJIRO FF-CH240-FF-CH240
    Цена: 31 950 ₽
    Описание
    Обзор
    Шеф нож — самый главный инструмент настоящего повара, даже если он работает на своей собственной кухне. А для ресторанного маэстро это и вовсе настоящая ценность. С его помощью создаются шедевры кулинарии. Каждый уважающий себя повар непременно купит шеф нож, подобрав для себя подходящую модель.
    Нож шеф повара используется для большинства работ на кухне: нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Это универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов.

    Японский нож Tojiro Flash — результат совместной работы лучших японских инженеров и дизайнеров, которые заключили в одном режущем инструменте всю суть современного изделия. Эргономика стала фишкой серии: общая масса, размер и баланс отвечают всем требованиям профессиональных поваров, которым так важно, чтобы всё в ноже было безупречно. Максимум удобства, эффективности, лучший дизайн — это и есть Tojiro Flash.
     
    Меч должен быть продолжением руки воина, нож — продолжением руки повара. Ведь именно нож является главным его «оружием». Это правило легло в основу создания серии. Несмотря на то, что линейка изначально создавалась для зарубежного потребителя, среди японских поваров нашлось немало желающих купить Tojiro Flash.
     
    Лезвие кухонного ножа серии Флэш представляет собой многослойный клинок. В его центральной части использована сталь VG-10, знаменитая своей прочностью, надёжностью и возможностью максимально острой заточки. Этот знаменитый металл от компании Takefu закаляется до особой твёрдости 62 HRC, что стало стандартом твёрдости для поварских ножей. Уровень заточки под углом 20-23 градусов ничуть не уступает бритвенным системам. Это позволяет с лёгкостью нарезать продукты без особых усилий.
     
    Режущее лезвие защищается с обеих сторон 63-мя дополнительными слоями, которые обладают высокими коррозионностойкими характеристиками. Лезвие клинка плавно перетекает в рукоять, которая тоже выполнена из нескольких слоёв. Она не поддаётся гниению, а для надёжной фиксации в руке имеется особый слоистый рисунок Micarta, который позволяет уверенно держать нож даже влажной рукой.
     
    Нож для кухни Tojiro Flash предназначен для профессиональных поваров, а также для крайне опытных любителей. В комплект к ножу идёт красивая подарочная упаковка, выполненная в несравненном стиле Tojiro, что делает его отличным подарком для любителей готовить с душой.

    * Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
    Характеристики
    Производитель
    TOJIRO
    Серия
    Flash
    Тип товара
    Нож Шеф
    Артикул
    FF-CH240
    Материал лезвия
    VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
    Слои лезвия
    63
    Материал рукояти
    Микарта
    Длина лезвия, см
    24
    Длина ножа. мм
    370
    Заточка
    #10000
    Вес, кг
    0,435
    Размер упаковки
    475x100x30
    Толщина обуха
    2.3
    Отзывы
    Белла
    03.07.2019

    Качественный универсальный нож! Брала для домашнего пользования. Работаю с ним каждый день. Заточка сохраняется отлично, работаю 4 месяца как.

    Василий Вася
    24.04.2019

    Смело хочу заявить, что аналогов не существует. Действительно качественный нож, чувствуешь это и понимаешь , как только возьмешь упаковку в руки. Оформлял заказ через сайт, курьер доставил быстро.

    Анфиса
    23.02.2019

    Подарила этот нож мужу. Не ожидала, что настолько произведет на него впечатление. Он его присматривал и давно хотел, но чтобы настолько нож доставлял человеку удовольствие я не ожидала))))) Пока сама не попробовала нарезать им яблоко. Я понимаю теперь мужа и людей,которые ценят качественные ножи в работе. Это действительно важно. От этого зависит и настроение и подача и вкус блюда,уверенна, тоже! Очень приятно удивлена! Спасибо Тоджиро!

    Артём
    07.02.2019

    Я профессиональный повар и знаю толк в ножах. Японские ножи от Тоджиро-залог качественной и долголетней службы. Этот нож обладает солидным дизайном, ультрапрочным клинком и неповторимой заточкой лезвия. Лезвие кстати мощное, 24см, это настоящий проф.нож Такой должен быть у каждого уважающего себя шефа.

    Кристина
    22.06.2018 19:58:16

    Решила порадовать родителей и купила им парочку японских ножей. Видели бы вы их удивление, когда я начала шинковать морковь, как что-то мягкое и не требующее усилий. Ножи очень острые и отлично режут

    Ксения
    22.06.2018 16:46:35

    Довольно солидный нож и очень функциональный в работе. Можно резать, и фрукты с овощами, и мясо. Справляется на ура

    Пользуясь настоящим веб-сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookies.
    close

    БУДЬ В КУРСЕ!

    Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

    От уведомлений можно отказаться в любое время