Мало
Арт.: FA-70
-
Тип товара:Нож Цай Дао
-
Длина ножа. мм:265
-
Длина лезвия, см:17.5
-
Материал лезвия:Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь)
-
Материал рукояти:Eco-wood
-
Ширина клинка, см:8.2
-
Твердость лезвия (HRC):56-57
-
Назначение:Для шинковки, филирования, нарезки
7 700 ₽
Варианты цен
7 700 ₽
Советуем
Много
Арт.: HN-HH190
-
Бренд:HATAMOTO
-
Тип товара:Нож Разделочный
-
Длина ножа. мм:325
-
Длина лезвия, см:19
-
Материал лезвия:Сталь Sus420J2
-
Материал рукояти:Дерево
-
Ширина клинка, см:10
-
Твердость лезвия (HRC):56-57
-
Назначение:Для рубки костей, мяса
5 000 ₽
Варианты цен
5 000 ₽
Товар дня
Советуем
Достаточно
Арт.: F-330
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Накири
-
Длина ножа. мм:295
-
Длина лезвия, см:16.5
-
Материал лезвия:Сталь VG-10 в обкладках из дамаска
-
Материал рукояти:Стабилизированная древесина
-
Ширина клинка, см:4.5
-
Твердость лезвия (HRC):60-61
-
Назначение:Для шинковки зелени и овощей
15 000 ₽
Варианты цен
15 000 ₽
Ожидается
Арт.: F-894
-
Бренд:TOJIRO
-
Тип товара:Нож Овощной
-
Длина ножа. мм:295
-
Длина лезвия, см:16.3
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти:Сталь нержавеющая 18-8
-
Ширина клинка, см:4.5
-
Твердость лезвия (HRC):61-62
-
Назначение:Для шинковки зелени и овощей
16 000 ₽
Варианты цен
16 000 ₽
Ожидается
Арт.: HB12
-
Бренд:HATAMOTO
-
Тип товара:Нож Топорик
-
Длина лезвия, см:18
-
Материал лезвия:Сталь AUS-8
-
Материал рукояти:Термопластик GRN
-
Твердость лезвия (HRC):56-57
-
Назначение:Для разделки рыбы и мяса
5 130 ₽
Варианты цен
5 130 ₽
Кухонный топорик — нож с широким тяжёлым клинком для рубки мяса с костями, птицы и твёрдых овощей. Вес клинка работает на повара — не нужно прикладывать большое усилие, достаточно точного удара. Широкая плоскость клинка используется для отбивания мяса и раздавливания чеснока.
Японский топорик отличается от китайского тесака геометрией — более толстый обух и менее острый угол заточки для работы с костями. Не используется для тонкой нарезки.
В каталоге — ножи топорики Tojiro и Hatamoto из сталей VG-10 и AUS-8. Доставка по всей России. Магазины в Москве и Санкт-Петербурге.
