Овощной Нож Tojiro & Julia Vysotskaya Professional F-648 JV
Япония

Нож Кухонный Овощной Tojiro & Julia Vysotskaya Professional PRO Дамаск (F-648 JV), длина лезвия 100 мм, сталь VG-10, 37 слоев, заточка #10000

6 500 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
Julia Vysotskaya
Серия:
Tojiro / Julia Vysotskaya Professional
Кухонные ножи:
Нож универсальный
Артикул:
F-648 JV
Материал:
Сталь VG-10
Слои лезвия:
37
Материал рукояти:
Eco-wood
Длина лезвия, мм:
100
Длина ножа. мм:
210
Твердость лезвия (HRC):
61
Заточка:
#10000
Вес, кг:
0,13
Объем, м³:
0,00028
Размер упаковки:
275х45х23

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Овощной Нож Tojiro & Julia Vysotskaya Professional F-648 JV
6 500 ₽
Описание
Обзор

Нож для овощей и фруктов Tojiro PRO Дамаск JV был выбран Юлией Высоцкой для кулинарного проекта «Едим дома» и вошел в линейку ножей "Julia Vysotskaya Professional"
Хороший инструмент облегчает работу на кухне и делает её приятной даже для тех, кто не любит готовить. Поэтому для чистки овощей и фруктов стоит купить специализированный нож.
«Маленький мастер на все руки» - так можно охарактеризовать эту компактную и легкую модель, которой одинаково просто работать и на доске, и на весу. Незаменимым помощником домашнего повара его делает многообразие способов удержания, позволяющих выполнять самые деликатные и сложные задачи, такие как декорирование блюд. 
Удобство реза достигается высококачественной заточкой закаленного до 61 HRC центрального слоя узорчатого клинка из стали VG-10. Лезвие способно держать заточку достаточно долго даже при самой интенсивной работе и требует лишь нечастой правки мусатом. Узорчатые обкладки не только защищают клинки от коррозии, но и придают моделям яркий и эффектный внешний вид.
Эргономичная конструкция ножа выполнена с учетом высочайших профессиональных стандартов. Рукоять с нержавеющим притином и накладками из полиоксиметилена (ПОМ) на трех нержавеющих заклепках делают нож эргономичным, долговечным и гигиеничным

Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода.

Характеристики
Производитель
Julia Vysotskaya
Серия
Tojiro / Julia Vysotskaya Professional
Кухонные ножи
Нож универсальный
Артикул
F-648 JV
Материал
Сталь VG-10
Слои лезвия
37
Материал рукояти
Eco-wood
Длина лезвия, мм
100
Длина ножа. мм
210
Твердость лезвия (HRC)
61
Заточка
#10000
Вес, кг
0,13
Объем, м³
0,00028
Размер упаковки
275х45х23
Отзывы
Андрей08.08.2018

Читал про качество и остроту японских ножей и в итоге сам решил приобрести такой. Выбор был очевиден - супруга фанатеет от Юлии Высоцкой, готовит по ее рецептам, ходит на спектакли. Поэтому это был и приятный и полезный подарок. Нож действительно острый, с удобной рукояткой, хорошо сбалансированный и очень достойно упакован.

Кухонный Нож для Овощей Традиционный TOJIRO Japanese (F-935), длина лезвия 210 мм, Сталь "Shirogami", 2 слоя, рукоять дерево, заточка #6000Нож Накири TOJIRO F-935
В наличии
16 450 ₽

!

,