Япония

Нож кухонный для стейка TOJIRO Flash (FF-ST110), длина лезвия 110 мм, сталь VG10, рукоять микарта, заточка #10000

Name: Нож кухонный для стейка TOJIRO Flash (FF-ST110), длина лезвия 110 мм, сталь VG10, рукоять микарта, заточка #10000
Brand: TOJIRO
SKU: FF-ST110
Price: 11100 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

5 отзывов

Цена: 11 100 ₽

Подробные характеристики

Производитель:: TOJIRO
Серия:: Flash
Тип товара:: Нож Стейковый
Артикул:: FF-ST110

Материал:: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия:: 37
Материал рукояти:: Микарта
Длина лезвия, см:: 11
Твердость лезвия (HRC):: 62
Заточка:: #10000
Вес брутто, кг:: 0,19
Размер упаковки:: 385x105x30
Страна:: Япония

Купить Покупка в 1 клик

Купить в рассрочку
от 925руб./мес.

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Цена: 11 100 ₽

Купить Покупка в 1 клик

Купить в рассрочку
от 925руб./мес.

Описание
Характеристики
Отзывы (5)

Описание

Обзор: Нож кухонный для стейка TOJIRO Flash (FF-ST110), длина лезвия 110 мм, сталь VG10, рукоять микарта, заточка #10000

Нож для стейков - нож для нарезки филе и стейков.

Японский нож Tojiro Flash — результат совместной работы лучших японских инженеров и дизайнеров, которые заключили в одном режущем инструменте всю суть современного изделия. Эргономика стала фишкой серии: общая масса, размер и баланс отвечают всем требованиям профессиональных поваров, которым так важно, чтобы всё в ноже было безупречно. Максимум удобства, эффективности, лучший дизайн — это и есть Tojiro Flash.

Меч должен быть продолжением руки воина, нож — продолжением руки повара. Ведь именно нож является главным его «оружием». Это правило легло в основу создания серии. Несмотря на то, что линейка изначально создавалась для зарубежного потребителя, среди японских поваров нашлось немало желающих купить Tojiro Flash.

Лезвие кухонного ножа серии Флэш представляет собой многослойный клинок. В его центральной части использована сталь VG-10, знаменитая своей прочностью, надёжностью и возможностью максимально острой заточки. Этот знаменитый металл от компании Takefu закаляется до особой твёрдости 62 HRC, что стало стандартом твёрдости для поварских ножей. Уровень заточки под углом 20-23 градусов ничуть не уступает бритвенным системам. Это позволяет с лёгкостью нарезать продукты без особых усилий.

Режущее лезвие защищается с обеих сторон 63-мя дополнительными слоями, которые обладают высокими коррозионностойкими характеристиками. Лезвие клинка плавно перетекает в рукоять, которая тоже выполнена из нескольких слоёв. Она не поддаётся гниению, а для надёжной фиксации в руке имеется особый слоистый рисунок Micarta, который позволяет уверенно держать нож даже влажной рукой.

Нож для кухни Tojiro Flash предназначен для профессиональных поваров, а также для крайне опытных любителей. В комплект к ножу идёт красивая подарочная упаковка, выполненная в несравненном стиле Tojiro, что делает его отличным подарком для любителей готовить с душой.

* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики