Япония

Кухонный Хлебный Нож TOJIRO Western (F-828) (F-828 ), длина лезвия 215 мм, сталь VG-10, рукоять стабилизированная эко-древесина, серрейтор

Name: Кухонный Хлебный Нож TOJIRO Western (F-828) (F-828 ), длина лезвия 215 мм, сталь VG-10, рукоять стабилизированная эко-древесина, серрейтор
Brand: TOJIRO
Price: 8220 RUB

1 отзывов

Цена: 8 220 ₽

Подробные характеристики

Производитель:: TOJIRO
Серия:: Western Knife
Тип товара:: Нож для хлеба
Артикул:: F-828

Материал:: Сталь VG-10
Слои лезвия:: 3
Материал рукояти:: Стабилизированная древесина
Длина лезвия, см:: 21.5
Длина ножа. мм:: 345
Вес, кг:: 0,17

Купить Покупка в 1 клик

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Цена: 8 220 ₽

Купить Покупка в 1 клик

Описание
Характеристики
Отзывы (1)

Описание

Обзор

Для нарезки хлебо-булочных изделий, режущая кромка пильчатой формы. Ассиметричная заточка режущей кромки требует специальных навыков для заточки и ремонта. Серия Tojiro-Pro DP Cobalt Alloy Steel by 3 layers это высококачественные ножи профессионального уровня с трехслойным клинком и рукоятью с клепанными накладками. Центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu (HRC 60- 61), закаленной до твердости 61 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Обкладки из коррозионностойкой стали 420 обеспечивают клинку дополнительную прочность и защиту от коррозии. Заточка клинков серии симметричная, полный угол 30 градусов (кроме ножей в японском стиле Дэба и Янаги-Сашими) выполнена на высоком профессиональном уровне по фирменной пятиступенчатой технологии. Место крепления клинка и рукояти дополнительно усилено притином из нержавеющей стали. Накладки рукояти изготовлены из пластмассы с древесным наполнителем и обладают хорошим комплексом свойств: прочность, легкость, стойкость к гниению и моющим средствам, а также отличной эргономичностью. Крепление накладок в рукоять выполнено тремя заклепками из прочной нержавеющей стали. Модели серии идеально подойдут для любительской и профессиональной кухни.

* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики

Производитель: TOJIRO

Серия: Western Knife

Тип товара: Нож для хлеба

Артикул: F-828

Материал: Сталь VG-10

Слои лезвия: 3

Материал рукояти: Стабилизированная древесина

Длина лезвия, см: 21.5

Длина ножа. мм: 345

Вес, кг: 0,17

Отзывы

Анна19.12.2018

Давно мечтала о специальном ноже для нарезки хлеба и вот, муж подарил мне это чудо. Теперь хлеб не крошится, не давится под давлением, нарезается на ровные куски. Я для себя поняла одну очень важную вещь - на кухне каждый нож должен иметь свое предназначение.

Кухонный Хлебный Нож TOJIRO Western (F-828) (F-828 ), длина лезвия 215 мм, сталь VG-10, рукоять стабилизированная эко-древесина, серрейтор

вас заинтересует