Доставка от 350 ₽
Клинок этой модели сделан из упругой нержавеющей стали и иногда способен изгибаться для максимальной маневренности внутри плотных тканей.
Обвалочные японские ножи представлены в двух вариантах: лезвия прямой клиновидной, или изогнутой саблевидной формы с ограничительной пятой. Обвалочным ножом мясное и рыбное филе отделяется от костей, кожи, хрящей, им удобно вырезать мелкие фрагменты.
Эти ножи считаются специализированными, но вполне уместны и на любительской кухне.
Заточка — легкая ассиметричная. Лезвие в меру узкое, что облегчает работу как с птицей, так и с мясом говядины, свинины, баранины.
Купить нож для обвалки стоит не только для профессиональной кухни: он значительно облегчает работу и дома, любителям шашлыка и блюд из птицы.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
Тип товара
|
Нож Обвалочный |
Производитель
|
TOJIRO |
Серия
|
Western Knife |
Длина ножа. мм
|
280 |
Длина лезвия, см
|
15 |
Толщина клинка, мм
|
2.7 |
Ширина клинка, см
|
39,00 |
Материал лезвия
|
VG10 + 13 Chrome Stainless Steel |
Слои лезвия
|
3 |
Твердость лезвия (HRC)
|
61-62 |
Тип заточки
|
Двусторонняя симметричная заточка |
Заточка
|
#8000 |
Тип режущей кромки
|
Гладкая заточка (plain) |
Материал рукояти
|
Стабилизированная древесина |
Упаковка
|
Коробка |
Размер упаковки, мм
|
330x60x20 |
Вес брутто, кг
|
0,265 |
Страна
|
Япония |
Цвет
|
Черный/Стальной |
Назначение товара
|
Для обвалки мяса, птицы |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступны следующие варианты оплаты:
- Наличные или оплата картой при самовывозе в фирменном магазине или доставке курьером Tojiro. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при оформлении онлайн: банковские карты, платежные системы Google Pay, Apple Pay, Samsung Pay. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер платежного шлюза. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя, подтвердить операцию СМС кодом. Посылка отправляется после предоплаты заказа.
В нашем интернет-магазине доступно нескольких вариантов доставки:
- Курьерская доставка Tojiro работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику назовите номер заказа.
- Доставка курьерскими службами. Мы сотрудничаем с большим количеством ведущих транспортных компаний, что позволит вам получить заказ в любой точке России. Вы можете выбрать доставку курьером, самовывоз из пункта выдачи заказов или постамата.
Испытываете трудности с выбором или хотите знать больше о японских ножах и аксессуарах?
В нашем блоге есть целая энциклопедия знаний, которая поможет вам больше узнать о нашей продукции, определиться с выбором и о том, как обеспечить правильный уход за кухонными ножами.
Также наши менеджеры готовы ответить на ваши вопросы и проконсультировать по телефону и по электронной почте.
-
Тип товара:Набор из 3-х Кухонных Ножей
-
Производитель:Tojiro
-
Серия:Western Knife
-
Материал лезвия:Сталь VG-10
-
Слои лезвия:3
-
Твердость лезвия (HRC):59-60
-
Тип заточки:Двусторонняя симметричная заточка
-
Заточка:#8000
-
Тип режущей кромки:Гладкая заточка (plain)
-
Материал рукояти:Дерево
-
Упаковка:Коробка
-
Размер упаковки, мм:390x190x30
-
Вес брутто, кг:0,64
-
Страна:Япония
-
Цвет:Черный/Стальной
-
Назначение товара:Для шинковки, филирования, нарезки
-
Тип товара:Нож для чистки овощей и фруктов
-
Производитель:TOJIRO
-
Серия:Western Knife
-
Длина ножа. мм:190
-
Длина лезвия, см:7
-
Толщина клинка, мм:1.7
-
Ширина клинка, см:24,00
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Слои лезвия:3
-
Твердость лезвия (HRC):61-62
-
Тип заточки:Двусторонняя симметричная заточка
-
Заточка:#8000
-
Тип режущей кромки:Гладкая заточка (plain)
-
Материал рукояти:Стабилизированная древесина
-
Упаковка:Коробка
-
Размер упаковки, мм:280x45x20
-
Вес брутто, кг:0,115
-
Страна:Япония
-
Цвет:Черный/Стальной
-
Назначение товара:Для овощей и фруктов
-
Тип товара:Нож Стейковый
-
Производитель:TOJIRO
-
Серия:Western Knife
-
Длина ножа. мм:240
-
Длина лезвия, см:12
-
Толщина клинка, мм:1.7
-
Ширина клинка, см:1.8
-
Материал лезвия:Сталь VG10 Laminated Steel
-
Слои лезвия:3
-
Твердость лезвия (HRC):61-62
-
Тип заточки:Двусторонняя симметричная заточка
-
Заточка:#8000
-
Тип режущей кромки:Гладкая заточка (plain)
-
Материал рукояти:Стабилизированная древесина
-
Упаковка:Коробка
-
Размер упаковки, мм:280x45x20
-
Вес брутто, кг:0,125
-
Страна:Япония
-
Цвет:Черный/Стальной
-
Назначение товара:Столовые ножи для стейков
-
Тип товара:Доска разделочная
-
Производитель:Tojiro
-
Упаковка:Пленка
-
Размер упаковки, мм:270x190x20
-
Вес брутто, кг:0,287
-
Страна:Япония
-
Цвет:Бежевый
-
Объем, м³:0,001026
-
Материал доски:Дерево
-
Назначение товара:Для кухни
-
Особенности доски:Легкая, экологичная
-
Тип товара:Набор из 4-х Ножей для стейков
-
Производитель:Hatamoto
-
Серия:T-REX
-
Длина ножа. мм:220
-
Длина лезвия, см:9.5
-
Толщина клинка, мм:1
-
Ширина клинка, см:1.8
-
Материал лезвия:Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь)
-
Слои лезвия:1
-
Твердость лезвия (HRC):56-57
-
Тип заточки:Серрейторная заточка
-
Заточка:серрейтор
-
Тип режущей кромки:Серрейторный тип (serrated)
-
Материал рукояти:Стабилизированная древесина
-
Упаковка:Блистер
-
Размер упаковки, мм:330х125х25
-
Вес брутто, кг:0,272
-
Страна:Япония
-
Цвет:Черный/Стальной
-
Назначение товара:Столовые ножи для стейков
-
Тип товара:Нож Универсальный
-
Производитель:TOJIRO
-
Серия:Western Knife
-
Длина ножа. мм:260
-
Длина лезвия, см:15
-
Толщина клинка, мм:1.9
-
Ширина клинка, см:2.7
-
Материал лезвия:VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Слои лезвия:3
-
Твердость лезвия (HRC):61-62
-
Тип заточки:Двусторонняя симметричная заточка
-
Заточка:#8000
-
Тип режущей кромки:Гладкая заточка (plain)
-
Материал рукояти:Стабилизированная древесина
-
Упаковка:Коробка
-
Размер упаковки, мм:280x45x20
-
Вес брутто, кг:0,135
-
Страна:Япония
-
Цвет:Черный/Стальной
-
Назначение товара:Универсальный нож для нарезки гастрономии
Доставка от 350 ₽
Tojiro — один из самых известных японских брендов кухонных ножей, сочетающий традиционное японское качество с современными технологиями.
Компания Tojiro Co., Ltd. основана в 1955 году в городе Цубамэ, префектура Ниигата — это центр японского металлургического и ремесленного мастерства.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос