Япония

Кухонный Нож для тонкой нарезки TOJIRO Shippu (FD-599), длина лезвия 210 мм, сталь VG-10, 63 слоя рукоять дерево, #9000

Name: Кухонный Нож для тонкой нарезки TOJIRO Shippu (FD-599), длина лезвия 210 мм, сталь VG-10, 63 слоя рукоять дерево, #9000
Brand: TOJIRO
SKU: FD-599
Price: 17300 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

6 отзывов

Цена: 17 300 ₽

Подробные характеристики

Производитель:: TOJIRO
Серия:: Shippu
Тип товара:: Нож Филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул:: FD-599

Материал:: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия:: 63
Материал рукояти:: Дерево
Длина лезвия, см:: 21
Длина ножа. мм:: 355
Твердость лезвия (HRC):: 62
Заточка:: #9000
Вес, кг:: 0,215
Размер упаковки:: 385x65x25
Страна:: Япония
Толщина обуха:: 2.2
Ширина лезвия:: 37,00

Купить Покупка в 1 клик

Купить в рассрочку
от 1442руб./мес.

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Нож для нарезки слайсер TOJIRO FD-599-FD-599

Нож для нарезки слайсер TOJIRO FD-599__1

Нож для нарезки слайсер TOJIRO FD-599__3

Нож для нарезки слайсер TOJIRO FD-599__5

Нож для нарезки слайсер TOJIRO FD-599__7

Нож для нарезки слайсер TOJIRO FD-599__9

Нож для нарезки слайсер TOJIRO FD-599__11

Нож для нарезки слайсер TOJIRO FD-599__13

Цена: 17 300 ₽

Купить Покупка в 1 клик

Купить в рассрочку
от 1442руб./мес.

Описание
Характеристики
Отзывы (6)

Описание

Обзор

Специализированный филейный нож для рыбы — это не роскошь, а необходимость, в которой нуждается каждый повар, работающий с рыбой. Это инструмент, значительно облегчающий работу. Помогает легко снимать филе с кости и нарезать его на кусочки нужной толщины. Идеальны филейные ножи из Японии: не только для сёмги, но и любой другой рыбы.

Особенность этого ножа — воздушные «карманы» поперёк лезвия, благодаря которым даже самые тонкие кусочки рыбного филе не прилипают к ножу. Инструмент удобно держать в руке — металлическая рукоятка эргономичной формы покрыта углублениями по всей длине.

Серия Шиппу представляет собой набор ножей классических японских дизайнов, адаптированный под зарубежных потребителей с учетом требований европейских кулинарных традиций. Клинки украшены 63-слойными дамасскими обкладками на основе хромистых и никелевых нержавеющих сталей, которые придают ножу праздничный, зрительно эффектный вид. Центральный слой клинка выполнен из стали VG-10, закаленной до твердости 62 HRC, разработанной фирмой Takefu специально для поварского инструмента. Заточка клинков произведена с высочайшим качеством по фирменной пятиступенчатой системе Тоджиро, полный угол 30 градусов обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов.
Рукояти классических японских форм с удобными, легко заменяемыми деревянными рукоятями из состаренного дуба с оковкой из рога. При необходимости, рукояти легко заменяются новыми, способ крепления на хвостовике – насадка.
Выполненная в колоритном восточном стиле, серия рассчитана на широкий круг любителей домашней кулинарии.

Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода

Непревзойдённое сочетание удобства, качества, цены и технологии изготовления клинка делает эти ножи уникальными по своим потребительским характеристикам.
Входящая в комплект красивая коробочка в фирменном стиле TOJIRO превращает кухонный нож в отличный подарок.

Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.

* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики

Производитель: TOJIRO

Серия: Shippu

Тип товара: Нож Филейный (для тонкой нарезки, Сашими)

Артикул: FD-599

Материал лезвия: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel

Слои лезвия: 63

Материал рукояти: Дерево

Длина лезвия, см: 21

Длина ножа. мм: 355

Твердость лезвия (HRC): 62

Заточка: #9000

Вес, кг: 0,215

Размер упаковки: 385x65x25

Страна: Япония

Толщина обуха: 2.2

Ширина лезвия: 37,00

Отзывы

Любовь Любовь

02.07.2019

Всегда были проблемы сделать хорошую нарезку , чтобы это выглядело презентабельно "Хватит это терпеть!"-подумала я и оформила заказа на сайте Тоджиро. Нож шикарный, ни убавить ни прибавить, красивый, статный и очень острый. К слову, нарезка теперь, как в ресторане:))))

Елена

24.04.2019

Этот нож стал незаменимым помощников в нашей семье. Очень люблю готовить и обожаю качественное оборудование. Этот нож покорил мое сердце. Заточка высше всяких похвал! Спасибо Тоджиро!

Максим

12.03.2019

Очень доволен покупкой. Брал под себя, в руке лежит идеально, благодаря ручки из дуба, рука не скользит, это удобно при долгой работе. Качество на высоте

Катерина

07.02.2019

Нож оставляет после себя идеально ровные кусочки мясной нарезки, калиброванные кусочки рыбы и моё отличное настроение! Очень рада покупке

Василий

25.08.2018

Нож очень удобный, экономит время при работе с рыбой, нет никаких нареканий

Варвра

05.10.2017

Обожаю готовить. Зная мою страсть к кулинарии муж заказал этот нож мне в подарок. Очень удобный инструмент, идеально лежит в руке. Но главный плюс этого ножа - это клинок. Он очень острый и резать продукты таким ножом одно удовольствие. Он упростил нарезку колбасы на 100 %. Раньше куски получались толстые и не равномерные, а теперь один к одному, как в ресторане.