Хиро Итой - японский мастер родом из города Fukui (Фукуи), с западного побережья японского острова Хонсю.
Мастер начал делать ножи в 1986 году. Первоначально это была «американская технология», крайне популярная в Японии по сей день: шлифовка клинка из заготовки.
С 1987 года начинает профессионально заниматься ковкой.
С 1995 года начинает применять для своих ножей сталь марки R2, разработанную им совместно с инженерами Kobe Steel Company для ножей. Это порошковый нержавеющий быстрорез с содержанием углерода более 2%. Для упрочнения клинка и повышение его декоративных свойств клинки украшаются многослойной (33 слоя) узорчатой сталью на основе никелевых и хромистых сталей. После травления новые туристические, охотничьи или кухонные ножи полируются и получают неповторимую по качеству режущую кромку, обладающую великолепными режущими свойствами. Финальную доводку лезвия мастер Хиро Ито тоже проводит вручную, считая, что водный полировальный круг на малых оборотах – это идеальный вариант доводки для правильного клинка.
Материалы для рукоятей мастер использует крайнее разнообразные, начиная от редких пород дерева и кости, и заканчивая современными пластмассами – такими как кориан, искусственный камень для кухонных столешниц. Ножны Hiroo Itou делает самостоятельно из очень толстой кожи, подгоняя их индивидуально под каждый нож.
Две страсти Hiroo Itou определили облик его ножей. Хиро является заядлым охотником и регулярно проверяет свои "ножи". Помимо этого мастер любит и умеет готовить. Во время приготовления шедевров японской кулинарии мастер использует ножи собственного изготовления.
Два вида ножей, в работе над которыми полностью раскрывается талант Мастера: небольшие охотничьи ножи и поварские модели, уже завоевавшие популярность в разных странах.
Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя.
Непревзойдённое сочетание удобства, качества и технологии изготовления клинка делает эти ножи уникальными по своим потребительским характеристикам.
Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода.
Серия
|
ЭЛИТ |
Страна
|
Япония |
Материал
|
Порошковая сталь R2 |
Материал рукояти
|
Слоновая кость |
Длина ножа. мм
|
200 |
Твердость лезвия (HRC)
|
62 |
Заточка
|
#12000 |
Толщина обуха
|
2 |
Слои лезвия
|
67 |
Длина лезвия, см
|
9 |
Вес брутто, кг
|
0,199 |
Размер упаковки, мм
|
220х55х40 |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступны следующие варианты оплаты:
- Наличные или оплата картой при самовывозе в фирменном магазине или доставке курьером Tojiro. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при оформлении онлайн: банковские карты, платежные системы Google Pay, Apple Pay, Samsung Pay. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер платежного шлюза. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя, подтвердить операцию СМС кодом. Посылка отправляется после предоплаты заказа.
В нашем интернет-магазине доступно нескольких вариантов доставки:
- Курьерская доставка Tojiro работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику назовите номер заказа.
- Доставка курьерскими службами. Мы сотрудничаем с большим количеством ведущих транспортных компаний, что позволит вам получить заказ в любой точке России. Вы можете выбрать доставку курьером, самовывоз из пункта выдачи заказов или постамата.
Испытываете трудности с выбором или хотите знать больше о японских ножах и аксессуарах?
В нашем блоге есть целая энциклопедия знаний, которая поможет вам больше узнать о нашей продукции, определиться с выбором и о том, как обеспечить правильный уход за кухонными ножами.
Также наши менеджеры готовы ответить на ваши вопросы и проконсультировать по телефону и по электронной почте.