Овощной Нож TOJIRO FD-591
Япония

Овощной Кухонный Нож TOJIRO Shippu (FD-591), длина лезвия  90 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять дерево, #9000

5 230 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
TOJIRO
Серия:
Shippu
Кухонные ножи:
Нож филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул:
FD-591
Материал:
Сталь VG-10
Слои лезвия:
63
Материал рукояти:
Дерево
Длина лезвия, мм:
90
Длина ножа. мм:
210
Твердость лезвия (HRC):
62
Заточка:
#9000
Вес, кг:
0,11
Объем, м³:
0.000275
Размер упаковки:
275x50x20

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Овощной Нож TOJIRO FD-591
5 230 ₽
Описание
Обзор
Хороший инструмент облегчает работу на кухне и делает её приятной даже для тех, кто не любит готовить. Поэтому для чистки овощей и фруктов стоит купить специализированный нож.

Подходит нож и для фаршировки овощей, благодаря своей конструкции. Более того, им одним можно чистить продукты от кожуры, убирать глазки, червоточины, семена, другие несъедобные части, а также нарезать на кусочки нужного размера. Овощной нож считается универсальным для подобных работ на кухне: им можно работать с овощами, фруктами, корнеплодами всех разновидностей.


Серия Шиппу представляет собой набор ножей классических японских дизайнов, адаптированный под зарубежных потребителей с учетом требований европейских  кулинарных традиций. Клинки украшены 63-слойными дамасскими обкладками на основе хромистых и никелевых нержавеющих сталей, которые придают ножу праздничный, зрительно эффектный вид. Центральный слой клинка выполнен из стали VG-10, закаленной до твердости 62 HRC, разработанной фирмой Takefu специально для поварского инструмента. Заточка клинков произведена с высочайшим качеством по фирменной пятиступенчатой системе Тоджиро, полный угол 30 градусов обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов.
Рукояти классических японских форм с удобными, легко заменяемыми деревянными рукоятями из состаренного дуба с оковкой из рога. При необходимости, рукояти легко заменяются новыми, способ крепления на хвостовике – насадка.
Выполненная в колоритном восточном стиле, серия рассчитана на широкий круг любителей домашней кулинарии.

Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода

Непревзойдённое сочетание удобства, качества, цены и технологии изготовления клинка делает эти ножи уникальными по своим потребительским характеристикам.
Входящая в комплект красивая коробочка в фирменном стиле TOJIRO превращает кухонный нож в отличный подарок.
Характеристики
Производитель
TOJIRO
Серия
Shippu
Кухонные ножи
Нож филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул
FD-591
Материал
Сталь VG-10
Слои лезвия
63
Материал рукояти
Дерево
Длина лезвия, мм
90
Длина ножа. мм
210
Твердость лезвия (HRC)
62
Заточка
#9000
Вес, кг
0,11
Объем, м³
0.000275
Размер упаковки
275x50x20
Отзывы
Леонид08.08.2018

Я, как кулинар-любитель очень люблю смотреть всевозможные передачи о готовке. И как-то раз меня привлекли ножи с такой вот ручкой. Выяснил, что компания Тоджиро является одним из лидеров на японском рынке производства ножей. Приобрел его и получаю огромное удовольствие от работы с ним

!

,