Достоинства ножей, которые могут оказаться недостатками

Достоинства ножей, которые могут оказаться недостатками

Дорогие ножи из хороших материалов – это эффектно и статусно. Но не все кажущиеся фишки и плюсы действительно идут на пользу вам как владельцу ножа: предлагаем посмотреть и на другую сторону дела. Примечание: изображенный здесь нож – собирательный образ, а не реальная модель какого-то конкретного; на нем мы отметим некоторые характерные черты, которые могут быть как плюсами, так и минусами.

Складной механизм

Удобное и безопасное ношение в кармане, не требует ножен.
Не такая высокая надежность, как у фикседа, склонность к засорению полостей.

Серрейторная заточка

Возможность использовать нож для резки веревок и канатов, например, в качестве стропореза.
Большая трудность в заточке серрейторного лезвия, его малая универсальность (например, для обработки древесины).

Нержавеющий сплав

Минимальный уход и защита от коррозии.
Повышенная износостойкость и, как следствие, сложность в заточке и доводке (часто).

Очень малый угол заточки

«Бритвенная» острота и возможность исполнения тонких работ.
Высокая вероятность повреждения режущей кромки при работе с твердыми материалами или неаккуратной работе.

Линия обуха, спускающаяся к режущей кромке

Удобство заточки и работы на плоскости – например, при нарезке (рубке, шинковке).
Меньшая универсальность, чем при использовании ножей, у которых режущая кромка поднимается к обуху.

Деревянная рукоять

Удобная и надежная посадка в руке.
Необходимость отдельного ухода (содержание в сухости, пропитка маслом) либо периодической замены, как на японских классических моделях.

Высокие показатели твердости закалки клинка

Повышение износостойкости, возможность точить и править нож реже.
Сложность заточки, риск повреждения лезвия при небрежном обращении.
Задать вопрос
Нужна помощь? Не откладывайте обращение за помощью, воспользуйтесь этой формой для связи со специалистом.

Настоящим подтверждаю, что даю согласие на обработку своих персональных данных.

!

,