Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 5009
Япония

Кухонный Нож для тонкой нарезки Kanetsugu Pro-S (5009), длина лезвия 240 мм, сталь 1K6, рукоять сталь, заточка #8000

7 650 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
Kanetsugu
Серия:
Pro-S
Кухонные ножи:
Нож филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул:
5009
Материал:
Cталь DSR1K6
Слои лезвия:
1
Материал рукояти:
Сталь нержавеющая 18-8
Длина лезвия, мм:
240
Твердость лезвия (HRC):
57-58
Заточка:
#8000
Вес, кг:
0,29
Объем, м³:
0,00067
Размер упаковки:
420x80x20

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 5009
7 650 ₽
Описание
Обзор

Когда мясо или птица готовы, их нужно нарезать на порционные кусочки. Специальный нож для тонкой нарезки филе поможет сделать это не только качественно, но и красиво. Отрезая ещё горячие ломтики запечённого мяса, жаркого или рыбы, вы ещё больше подогреете аппетит ваших гостей.

Красивая подача — неотъемлемый атрибут вкусной трапезы. С ножом для тонкой нарезки это будет просто и безупречно. Он помогает почувствовать себя профессионалом кулинарного искусства, даже если вы готовите дома.

Японский нож Kanetsugu Pro-S изготовлен из особой стали DSR1K6. Это среднеуглеродистая высоколегированная нержавеющая сталь с добавлением молибдена и ванадия, полностью устойчивая к коррозии. Она отличается великолепной прочностью, а также относительной простотой в обслуживании.
Нож кухонный Kanetsugu Pro-S в профиль похож на выпуклую линзу. Непревзойдённая заточка хамагуриба обеспечивает удобную резку продуктов без особых усилий. Благодаря качеству стали и особенностям заточки, острота восстанавливается за считанные секунды.
Рукоятка ножа цельнометаллическая. На её поверхность нанесены специальные сетчатые выступы, которые надёжно фиксируют нож даже во влажной ладони. Материал рукояти — сталь 18-8. Допускается мыть нож в посудомоечной машине без каких-либо последствий. С лезвия легко смываются остатки продуктов, а качество заточки не страдает.

Нож кухонный Kanetsugu Pro-S станет прекрасным подарком для любителей и профессионалов. Ведь в комплект входит эффектная подарочная упаковка от дизайнеров Kanetsugu.

Характеристики
Производитель
Kanetsugu
Серия
Pro-S
Кухонные ножи
Нож филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул
5009
Материал
Cталь DSR1K6
Слои лезвия
1
Материал рукояти
Сталь нержавеющая 18-8
Длина лезвия, мм
240
Твердость лезвия (HRC)
57-58
Заточка
#8000
Вес, кг
0,29
Объем, м³
0,00067
Размер упаковки
420x80x20
Отзывы
Денис

Работаю шеф-поваром, очень ценю хорошие, качественные ножи. Взял для личного использования и остался доволен. Нарезать тонко можно абсолютно все, даже самые сочные фрукты и овощи, или же мягкие продукты. Немного тяжеловат (из-за стальной рукоятки), но в руке держится удобно. Для новичка цена может показаться большой и, возможно, стоит найти вариант дешевле, но профессионал поймет, что оно того стоит и сможет оценить все достоинства.

Светлана

Я раньше относилась с предубеждением к ножам с металлической рукоятью. У меня была пара таких ножей для мяса и работать с ними было не только неудобно, но и небезопасно. Металл сильно скользит в мокрой руке, удерживать и направлять его сложно. Но с этим ножом мое мнение о металлической рукояти изменилось. Во-первых, она спроектирована удобно, рука ложится на рукоять идеально. А во-вторых, благодаря рифлению на ручке, нож практически не скользит, даже если руки мокрые или жирные. Работать удобно и приятно. Ну и дизайн хороший, видно что вещь качественная, дорогая. Япония подтвердила свое доброе имя.

Кухонный Нож для Овощей Традиционный TOJIRO Japanese (F-935), длина лезвия 210 мм, Сталь "Shirogami", 2 слоя, рукоять дерево, заточка #6000Нож Накири TOJIRO F-935
В наличии
16 450 ₽

!

,