Нож для тонкой нарезки Kanetsugu Pro-S, 240 мм, сталь 1K6, рукоять сталь
Япония

Нож для тонкой нарезки Kanetsugu Pro-S, 240 мм, сталь 1K6, рукоять сталь

7 650 ₽
Подробные характеристики
Кухонные ножи:
Нож филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул:
5009
Вес, кг:
0,29
Объем, м³:
0,00067
Размер упаковки:
420x80x20
Производитель:
Kanetsugu
В корзину Покупка в 1 клик

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Нож для тонкой нарезки Kanetsugu Pro-S, 240 мм, сталь 1K6, рукоять сталь
7 650 ₽
В корзину Покупка в 1 клик
Характеристики
Кухонные ножи
Нож филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул
5009
Вес, кг
0,29
Объем, м³
0,00067
Размер упаковки
420x80x20
Производитель
Kanetsugu
Описание
Обзор
Kanetsugu Pro-S Нож предназначен для отрезания тонких, равномерных ломтей мяса, нарезки готовых продуктов - ветчины, жаркого, рыбы. Клинки серии выполнены из коррозионностойкой молибден-ванадиевой стали DSR1K6 — среднеуглеродистой высоколегированная нержавеющая сталь производства Daido steel, Ltd., обладающей хорошей прочностью и простотой в уходе . Профиль клинка – выпуклая линза, хамагури-ба (hamaguri-ba), обеспечивает сочетание великолепных режущих свойств, стойкость режущей кромки и простоту восстановления ее остроты. Рукоять цельнометаллическая, пустотелая, с нанесенными на поверхности сетчатыми выступами для надежного и комфортного удержания. Материал рукояти – коррозионнойстойка нержавеющая сталь типа 18-8. Модели отличается надежностью и неприхотливостью в уходе, могут очищаться в посудомоечной машине. Серия используется на любительских и профессиональных кухнях, где особо важно исполнение гигиенических требований. Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода. Эффектная и красочная серия Pro-S станет не только прекрасным инструментом на любой кухне, но еще и ее украшением. Чтобы ножи служили вам долго и радовали своим качеством НЕ рекомендуется: - резать по костям и замороженным продуктам - в качестве разделочной использовать доски из стекла, металла, искусственного камня (оптимальна деревянная торцевая разделочная доска) - запрещается нецелевое использование ножа: вскрывать консервные банки, скоблить твердые поверхности. - хранить ножи в одной емкости со столовыми приборами.
Отзывы
Денис 29.09.2017

Работаю шеф-поваром, очень ценю хорошие, качественные ножи. Взял для личного использования и остался доволен. Нарезать тонко можно абсолютно все, даже самые сочные фрукты и овощи, или же мягкие продукты. Немного тяжеловат (из-за стальной рукоятки), но в руке держится удобно. Для новичка цена может показаться большой и, возможно, стоит найти вариант дешевле, но профессионал поймет, что оно того стоит и сможет оценить все достоинства.

вас заинтересует

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время