Шеф Нож Kanetsugu 7006
Япония

Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Pro-M (7006), длина лезвия 240 мм, сталь 1K6, рукоять ламинированное дерево, заточка #8000

9 370 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
Kanetsugu
Серия:
Pro-M
Кухонные ножи:
Нож Шеф
Артикул:
7006
Материал:
Cталь DSR1K6
Слои лезвия:
1
Материал рукояти:
Ламинированное дерево
Длина лезвия, мм:
240
Твердость лезвия (HRC):
57-58
Заточка:
#8000
Вес, кг:
0,32
Объем, м³:
0.00084
Размер упаковки:
420x80x25

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Шеф Нож Kanetsugu 7006
9 370 ₽
Описание
Обзор

Шеф нож — самый главный инструмент настоящего повара, даже если он работает на своей собственной кухне. А для ресторанного маэстро это и вовсе настоящая ценность. С его помощью создаются шедевры кулинарии. Каждый уважающий себя повар непременно купит шеф нож, подобрав для себя подходящую модель.
Нож шеф повара используется для большинства работ на кухне: нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Это универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов.

Японский нож Kanetsugu Pro М изготовлен из среднеуглеродистой высоколегированной нержавеющей стали DSR1K6. Это особый сплав молибдена и ванадия, который полностью противостоит коррозии, очень прочен, долго сохраняет остроту. Профиль лезвия похож на выпуклую линзу, а великолепная заточка хамагуриба обеспечивает кулинару удобную и комфортную резку продуктов.
 
Ещё одной отличительной особенностью линейки является рукоять ножа. Эти японские кухонные ножи оснащены устойчивой к коррозии рукоятью, украшенной специальными накладками из не гниющего пластика. Сама рукоять округлая, удобная, не скользит даже во влажных ладонях.

Острая заточка требует от владельца особой аккуратности. Однако очень тяжело устоять перед эффектными внешними данными ножа, так как он не только удобный кухонный инструмент, но и часть декора кухни. Работать с ним — настоящее удовольствие.

Характеристики
Производитель
Kanetsugu
Серия
Pro-M
Кухонные ножи
Нож Шеф
Артикул
7006
Материал
Cталь DSR1K6
Слои лезвия
1
Материал рукояти
Ламинированное дерево
Длина лезвия, мм
240
Твердость лезвия (HRC)
57-58
Заточка
#8000
Вес, кг
0,32
Объем, м³
0.00084
Размер упаковки
420x80x25
Отзывы
Лиля28.09.2017

Предпочитаю проверенное временем качество, доверяю японскому. Нож имеет удобную рукоять, форма которой скруглена. Держать ее приятно в руке и не выскальзывает во время работы. Лезвие заточено отлично, поэтому подходит для любой нарезки. Резать рыбу ножом сразу было удобно, мясо нарезает ровно. Использую и для мелких работ на кухне, нарезаю зелень.

Ирина

Качество не вызывает сомнений. Обещают 0,5-1 год спокойной работы без заточки. Посмотрим)) Пока не жалею, ни капельки что купила именно этот нож

!

,