Шеф Нож Kanetsugu 5007
Япония

Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Pro-S (5007) длина лезвия 270 мм, сталь 1K6, рукоять сталь, заточка #8000

7 760 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
Kanetsugu
Серия:
Pro-S
Кухонные ножи:
Нож Шеф
Артикул:
5007
Материал:
Cталь DSR1K6
Слои лезвия:
1
Материал рукояти:
Сталь нержавеющая 18-8
Длина лезвия, мм:
270
Твердость лезвия (HRC):
57-58
Заточка:
#8000
Вес, кг:
0,37
Объем, м³:
0,00067
Размер упаковки:
420x80x20

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Шеф Нож Kanetsugu 5007
7 760 ₽
Описание
Обзор

Шеф нож — самый главный инструмент настоящего повара, даже если он работает на своей собственной кухне. А для ресторанного маэстро это и вовсе настоящая ценность. С его помощью создаются шедевры кулинарии. Каждый уважающий себя повар непременно купит шеф нож, подобрав для себя подходящую модель.
Нож шеф повара используется для большинства работ на кухне: нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Это универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов.

Японский нож Kanetsugu Pro-S изготовлен из особой стали DSR1K6. Это среднеуглеродистая высоколегированная нержавеющая сталь с добавлением молибдена и ванадия, полностью устойчивая к коррозии. Она отличается великолепной прочностью, а также относительной простотой в обслуживании.
Нож кухонный Kanetsugu Pro-S в профиль похож на выпуклую линзу. Непревзойдённая заточка хамагуриба обеспечивает удобную резку продуктов без особых усилий. Благодаря качеству стали и особенностям заточки, острота восстанавливается за считанные секунды.
Рукоятка ножа цельнометаллическая. На её поверхность нанесены специальные сетчатые выступы, которые надёжно фиксируют нож даже во влажной ладони. Материал рукояти — сталь 18-8. Допускается мыть нож в посудомоечной машине без каких-либо последствий. С лезвия легко смываются остатки продуктов, а качество заточки не страдает.

Нож кухонный Kanetsugu Pro-S станет прекрасным подарком для любителей и профессионалов. Ведь в комплект входит эффектная подарочная упаковка от дизайнеров Kanetsugu.

Характеристики
Производитель
Kanetsugu
Серия
Pro-S
Кухонные ножи
Нож Шеф
Артикул
5007
Материал
Cталь DSR1K6
Слои лезвия
1
Материал рукояти
Сталь нержавеющая 18-8
Длина лезвия, мм
270
Твердость лезвия (HRC)
57-58
Заточка
#8000
Вес, кг
0,37
Объем, м³
0,00067
Размер упаковки
420x80x20
Отзывы
Арина Козина13.09.2017

Давно задумывалась о приобретении подобного ножа со стальной рукояткой. Стоит, конечно, недёшево, но за хорошее качество приходится платить. Сначала было немного неудобно из-за длины лезвия, но через пару недель привыкла к ней и уже уверенно орудую при резке любых продуктов. Видно, что это действительно качественная модель, очень долго не тупится.

Василий

Как же приятно работать с хорошими острыми ножами. Режешь продукты без усилий, мягко и ровно. суперский нож

Кухонный Нож для Овощей Традиционный TOJIRO Japanese (F-935), длина лезвия 210 мм, Сталь "Shirogami", 2 слоя, рукоять дерево, заточка #6000Нож Накири TOJIRO F-935
В наличии
16 450 ₽

!

,