Шеф Нож Kanetsugu 5004
Япония

Нож Кухонный Поварской Kanetsugu Pro-S (5004), длина лезвия 180 мм, сталь 1K6, рукоять сталь, заточка #8000

6 790 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
Kanetsugu
Серия:
Pro-S
Кухонные ножи:
Нож Шеф
Артикул:
5004
Материал:
Cталь DSR1K6
Слои лезвия:
1
Материал рукояти:
Сталь нержавеющая 18-8
Длина лезвия, мм:
180
Твердость лезвия (HRC):
57-58
Заточка:
#8000
Вес, кг:
0,25
Объем, м³:
0.000625
Размер упаковки:
355x70x25

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Шеф Нож Kanetsugu 5004
6 790 ₽
Описание
Обзор

Шеф нож — самый главный инструмент настоящего повара, даже если он работает на своей собственной кухне. А для ресторанного маэстро это и вовсе настоящая ценность. С его помощью создаются шедевры кулинарии. Каждый уважающий себя повар непременно купит шеф нож, подобрав для себя подходящую модель.
Нож шеф повара используется для большинства работ на кухне: нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Это универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов.

Японский нож Kanetsugu Pro-S изготовлен из особой стали DSR1K6. Это среднеуглеродистая высоколегированная нержавеющая сталь с добавлением молибдена и ванадия, полностью устойчивая к коррозии. Она отличается великолепной прочностью, а также относительной простотой в обслуживании.
Нож кухонный Kanetsugu Pro-S в профиль похож на выпуклую линзу. Непревзойдённая заточка хамагуриба обеспечивает удобную резку продуктов без особых усилий. Благодаря качеству стали и особенностям заточки, острота восстанавливается за считанные секунды.
Рукоятка ножа цельнометаллическая. На её поверхность нанесены специальные сетчатые выступы, которые надёжно фиксируют нож даже во влажной ладони. Материал рукояти — сталь 18-8. Допускается мыть нож в посудомоечной машине без каких-либо последствий. С лезвия легко смываются остатки продуктов, а качество заточки не страдает.

Нож кухонный Kanetsugu Pro-S станет прекрасным подарком для любителей и профессионалов. Ведь в комплект входит эффектная подарочная упаковка от дизайнеров Kanetsugu.

Характеристики
Производитель
Kanetsugu
Серия
Pro-S
Кухонные ножи
Нож Шеф
Артикул
5004
Материал
Cталь DSR1K6
Слои лезвия
1
Материал рукояти
Сталь нержавеющая 18-8
Длина лезвия, мм
180
Твердость лезвия (HRC)
57-58
Заточка
#8000
Вес, кг
0,25
Объем, м³
0.000625
Размер упаковки
355x70x25
Отзывы
Надя28.09.2017

Нож красивый, свойства и качество сразу привлекли мое внимание. Уже попробовала на кухне, отлично справляется с поставленными задачами. Лезвие острое, движения повторяет точно, хорошо скользит. Рукоять приятная, не выскальзывает. Прошлые ножи другой фирмы работали как придется, выскальзывали и лезвие было гораздо более медленным. Рада, что перешла на эти.

Кухонный Нож для Овощей Традиционный TOJIRO Japanese (F-935), длина лезвия 210 мм, Сталь "Shirogami", 2 слоя, рукоять дерево, заточка #6000Нож Накири TOJIRO F-935
В наличии
16 450 ₽

!

,