Нож для тонкой нарезки Tojiro Senkou CLASSIC FFC-CA210, длина лезвия 210 мм, сталь VG10
Япония

Нож для тонкой нарезки Tojiro Senkou CLASSIC (FFC-CA210), длина лезвия 210 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта, #8000

16 270 ₽
Подробные характеристики
Серия:
Senkou CLASSIC
Кухонные ножи:
Нож филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул:
FFC-CA210
Материал:
Сталь VG-10
Слои лезвия:
63
Материал рукояти:
Микарта
Длина лезвия, мм:
210
Заточка:
#8000
Вес, кг:
0,31
Объем, м³:
0.000625
Размер упаковки:
390x65x25
Производитель:
TOJIRO

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Нож для тонкой нарезки Tojiro Senkou CLASSIC FFC-CA210, длина лезвия 210 мм, сталь VG10
16 270 ₽
Описание
Обзор

Когда мясо или птица готовы, их нужно нарезать на порционные кусочки. Специальный нож для тонкой нарезки филе поможет сделать это не только качественно, но и красиво. Отрезая ещё горячие ломтики запечённого мяса, жаркого или рыбы, вы ещё больше подогреете аппетит ваших гостей.

Красивая подача — неотъемлемый атрибут вкусной трапезы. С ножом для тонкой нарезки это будет просто и безупречно. Он помогает почувствовать себя профессионалом кулинарного искусства, даже если вы готовите дома.

Японский кухонный нож Tojiro Senkou CLASSIC — это целый парад слоёв, которые призваны сделать это изделие совершенным. Центральная часть лезвия сделана из уже ставшей знаменитой стали VG-10, которая закалена до стандарта твёрдости 62 HRC. Заточка — отдельная гордость компании, которая сохраняет свои режущие качества очень длительное время, вплоть до пяти лет в условиях домашней эксплуатации. Достигается это благодаря пяти инновационным технологиям: на выходе уровень заточки ножа острее, чем у ведущих бритвенных систем. Угол заточки в 30 градусов снижает уровень усилий при резке продуктов к минимуму.

Для уплотнения центрального слоя используются специальные обкладки из двух видов сталей: хромированная и никелевая. Общее количество слоёв — 63.

Купить профессиональные кухонные ножи Tojiro Классик — верный выбор, если вы любите готовить с комфортом и удовольствием. Линейка нацелена на профессиональных поваров и опытных домашних кулинаров. Нож требует к себе особого бережного ухода.

Характеристики
Серия
Senkou CLASSIC
Кухонные ножи
Нож филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул
FFC-CA210
Материал
Сталь VG-10
Слои лезвия
63
Материал рукояти
Микарта
Длина лезвия, мм
210
Заточка
#8000
Вес, кг
0,31
Объем, м³
0.000625
Размер упаковки
390x65x25
Производитель
TOJIRO
Отзывы
Виталий Цаль

Ох, это просто идеальный нож, я нашел то, что искал. Он просто максимально хорошо подходит к тонкой нарезке разных колбас, мяса, сала, рыбы. Он очень острый и сделан с качественного материала. Если вы повар, вы обязаны иметь такой нож в арсенале. Стоит весьма дорого, но это качество стоит этих денег. Я в восторге от покупки. С уверенностью могу рекомендую.

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время