facebook

  • 0
Нож для нарезки Слайсер TOJIRO FF-CA210
Япония

Филейный Кухонный Нож для тонкой нарезки TOJIRO Flash (FF-CA210), длина лезвия 210 мм, сталь VG10, 63 слоя, рукоять микарта, заточка #10000

Цена: 15 870 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
TOJIRO
Серия:
Flash
Тип товара:
Нож Филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул:
FF-CA210
Материал:
VG-10 (V-Gold 10)
Слои лезвия:
63
Материал рукояти:
Микарта
Длина лезвия, см:
21
Длина ножа. мм:
345
Заточка:
#10000
Вес, кг:
0,4
Размер упаковки:
475x100x30
КупитьПокупка в 1 клик

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Нож для нарезки Слайсер TOJIRO FF-CA210
Цена: 15 870 ₽
Описание
Обзор
Когда мясо или птица готовы, их нужно нарезать на порционные кусочки. Специальный нож для тонкой нарезки филе поможет сделать это не только качественно, но и красиво. Отрезая ещё горячие ломтики запечённого мяса, жаркого или рыбы, вы ещё больше подогреете аппетит ваших гостей.

Красивая подача — неотъемлемый атрибут вкусной трапезы. С ножом для тонкой нарезки это будет просто и безупречно. Он помогает почувствовать себя профессионалом кулинарного искусства, даже если вы готовите дома.
Японский нож Tojiro Flash — результат совместной работы лучших японских инженеров и дизайнеров, которые заключили в одном режущем инструменте всю суть современного изделия. Эргономика стала фишкой серии: общая масса, размер и баланс отвечают всем требованиям профессиональных поваров, которым так важно, чтобы всё в ноже было безупречно. Максимум удобства, эффективности, лучший дизайн — это и есть Tojiro Flash.
 
Меч должен быть продолжением руки воина, нож — продолжением руки повара. Ведь именно нож является главным его «оружием». Это правило легло в основу создания серии. Несмотря на то, что линейка изначально создавалась для зарубежного потребителя, среди японских поваров нашлось немало желающих купить Tojiro Flash.
 
Лезвие кухонного ножа серии Флэш представляет собой многослойный клинок. В его центральной части использована сталь VG-10, знаменитая своей прочностью, надёжностью и возможностью максимально острой заточки. Этот знаменитый металл от компании Takefu закаляется до особой твёрдости 62 HRC, что стало стандартом твёрдости для поварских ножей. Уровень заточки под углом 30 градусов ничуть не уступает бритвенным системам. Это позволяет с лёгкостью нарезать продукты без особых усилий.
 
Режущее лезвие защищается с обеих сторон 63-мя дополнительными слоями, которые обладают высокими коррозионностойкими характеристиками. Лезвие клинка плавно перетекает в рукоять, которая тоже выполнена из нескольких слоёв. Она не поддаётся гниению, а для надёжной фиксации в руке имеется особый слоистый рисунок Micarta, который позволяет уверенно держать нож даже влажной рукой.
 
Нож для кухни Tojiro Flash предназначен для профессиональных поваров, а также для крайне опытных любителей. В комплект к ножу идёт красивая подарочная упаковка, выполненная в несравненном стиле Tojiro, что делает его отличным подарком для любителей готовить с душой.



* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики
Производитель
TOJIRO
Серия
Flash
Тип товара
Нож Филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул
FF-CA210
Материал
VG-10 (V-Gold 10)
Слои лезвия
63
Материал рукояти
Микарта
Длина лезвия, см
21
Длина ножа. мм
345
Заточка
#10000
Вес, кг
0,4
Размер упаковки
475x100x30
Отзывы
Виталий10.04.2019

Продуманный нож до мелочей, этим он и уникален, работает как будто  твоё продолжение рук, полностью синхронизируюсь с ним:). Рукоять микарта отличное решение. Поскольку руки не всегда сухие при готовки, а при помощи этой рукояти они не скользят, нож не натирает, в руку ложится отлично.

Лариса23.03.2019

Роскошный нож. Заточка сохраняется долго. Для меня он универсальный

Даниил16.02.2019

Получил такой в подарок! Спасибо семье. Обожаю готовить дома, в выходные и этот нож очень ценный для меня. Сейчас могу сказать с уверенностью, что цена его оправдывает качество!

Имя14.12.2018

Проводила эксперименты на помидорах) Так вот нож Тоджиро срезает тоненький, прозрачный слайс, который аж светится))) Была поражена. И так он режет абсолютно все. Главное беречь его, и уметь пользоваться. В мытье неприхотлив.

Вилора10.09.2018

Лучший но из всем, с какими мне приходилось работать. Думаю, у каждого есть свой любимчик на кухне среди ножей, которым вы пользуйтесь каждый день и доверяете ему любую Работу. Так вот для меня это он! Сбалансированный, не прихотливый в уходе, абсолютный чемпион! Рекомендую и говорю спасибо Тоджиро!

Валя

Я купила себе этот нож для тонкой нарезки Tojiro Flash, 210 мм. Мне он очень нравится. Я работаю шеф-поваром и этот нож значительно облегчает мне работу. Во-первых он не тупиться и не приходиться постоянно точить его. Во-вторых у него удобная рукоятка и при длительной работе с этим ножом рука не устает. Такой покупке я рада и не жалею о своем выборе и потраченных деньгах.

вас заинтересует

close

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время