facebook

  • Обратная связь
  • Личный кабинет
  • 0
Нож для нарезки Слайсер TOJIRO FD-706
Япония

Нож Кухонный для тонкой нарезки TOJIRO Service Knife (FD-706), длина лезвия 190 мм, сталь Мо-V, рукоять сталь, #9000

Цена: 9 780 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
TOJIRO
Серия:
Service Knife
Тип товара:
Нож Филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул:
FD-706
Материал:
Сталь Mo-V
Слои лезвия:
1
Материал рукояти:
Сталь нержавеющая 18-8
Длина лезвия, см:
19
Длина ножа. мм:
320
Заточка:
#9000
Вес, кг:
0,14
КупитьПокупка в 1 клик

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Нож для нарезки Слайсер TOJIRO FD-706
Цена: 9 780 ₽
Описание
Обзор
Специализированный филейный нож для рыбы — это не роскошь, а необходимость, в которой нуждается каждый повар, работающий с рыбой. Это инструмент, значительно облегчающий работу. Помогает легко снимать филе с кости и нарезать его на кусочки нужной толщины. Идеальны филейные ножи из Японии: не только для сёмги, но и любой другой рыбы.

Особенность этого ножа — воздушные «карманы» поперёк лезвия, благодаря которым даже самые тонкие кусочки рыбного филе не прилипают к ножу. Инструмент удобно держать в руке — металлическая рукоятка эргономичной формы покрыта углублениями по всей длине.

Японский нож Tojiro Service Knife состоит из двух видов стали. Он гибкий, что является довольно редким явлением для японцев, но это и есть его главное отличие от других ножей. В серии преобладают ножи для тонкой нарезки и филирования.

Главный секрет качества — молибден-ванадиевая сталь, которая славится своей прочностью, износостойкостью, гибкостью и надёжностью. Клинки ножей закаляются до стандарта 58 HRC.

Если вы хотите аккуратно и профессионально разделать красную рыбу, то вам обязательно нужно купить кухонные ножи Tojiro серии Service Knife. Рукоять ножа выполнена из нержавеющей стали стандарта 18-8. Эти ножи очень прочны и долговечны, но неприхотливы в уходе.

Японский нож Tojiro Service Knife прекрасно подходит как для ресторанов, так и для домашнего применения. Заточка острая, поэтому работать с изделием легко, но следует соблюдать осторожность, если вы не имеете особого опыта. Нож поставляется в красивой подарочной упаковке. 



* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики
Производитель
TOJIRO
Серия
Service Knife
Тип товара
Нож Филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
Артикул
FD-706
Материал
Сталь Mo-V
Слои лезвия
1
Материал рукояти
Сталь нержавеющая 18-8
Длина лезвия, см
19
Длина ножа. мм
320
Заточка
#9000
Вес, кг
0,14
Отзывы
Галя27.03.2019

Я брала нож в подарок. Он находится уже в красивой упаковке с крышкой. Сам по себе не обычный, стильный. Начальник был доволен. Рассказывал,что в работе он ни чуть не хуже

Лиза09.02.2019

Отличный нож!

Артем24.11.2018

Очень хорошо делает нарезку. В ресторане незаменим, частые корпоративы, свадьбы. Аккуратный,ровный срез, к лезвию ни куски мяса, ни рыбы, не прилипают.

Зоя23.08.2018

У нас мясной ресторан и работы с мясом предостаточно, причем как разделки мяса, так и нарезки. Популярностью пользуется карпачо, поэтому купили вот этот нож. Он идеально тонко нарезает балык, сыры мясо. Мне как закупщику вдвойне приятно, что угодила нашим поварам

Алина16.03.2018

Покупали нож родителям. В итоге, при любом удобном случае, готовим с ним мы) Сырная, фруктовая нарезка на раз-два. Он очень красивый и очень стильный! Рекомендую

Мирон01.03.2018

Для ресторана незаменим. Повара довольны, я тоже. Я наслышан о японских ножах, но пока сами не проверили не поверил. Действительно, вещь стоящая.

вас заинтересует

close

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время