facebook

  • 0
Нож Деба TOJIRO FD-571
Япония

Кухонный Нож Деба TOJIRO Zen (FD-571), длина лезвия 155 мм, сталь VG-10, 3 слоя, рукоять дерево, #8000

Цена: 7 260 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
TOJIRO
Серия:
ZEN
Тип товара:
Нож Деба
Артикул:
FD-571
Материал:
VG-10 (V-Gold 10)
Слои лезвия:
3
Материал рукояти:
Дерево
Длина лезвия, см:
15.5
Длина ножа. мм:
295
Заточка:
#8000
Вес, кг:
0,2
Размер упаковки:
345x80x25
КупитьПокупка в 1 клик

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Нож Деба TOJIRO FD-571-FD-571
Цена: 7 260 ₽
Описание
Обзор

Нож Деба — совершенный инструмент для разделки рыбы, пришедший к нынешним кулинарам из далёкого прошлого, где им орудовали только японские повара. Сегодня этот инструмент — лучший рыбный нож, не имеющий аналогов.

Удобство этого кухонного ножа в особой конструкции. Клинок ножа широкий, с ассиметричной заточкой под правшу (под левшу ножи заказываются индивидуально). Обушок округлый для удобства нажима другой рукой при работе с крупной рыбой. Инструмент легко и приятно держать при любых манипуляциях, благодаря удобной эргономичной рукояти. Такая конструкция специализированного ножа для рыбы позволяет выполнять всё что нужно только им одним — чистку и разделку, разделение на кусочки разного размера, отделение филе от кости.

Купить японский нож Деба для чистки и разделки рыбы стоит на любую кухню, где часто и с удовольствием готовят дары моря.

Нож Tojiro ZEN внешне соответствует традиционным японским стандартам, однако целиком «заточен» под европейского кулинара. Лезвие ножа состоит из трёх слоёв, где центральная часть традиционно выполнена из стали VG-10, которая завоевала доверие профессионалов непревзойдённой прочностью и надёжностью. Уровень закалки — 61 HRC. Особая заточка в пять этапов — фирменная визитная карточка компании Тоджиро. Благодаря такому процессу, лезвие настолько острое, что процесс резки превращается в удовольствие.

У кухонных ножей этой линейки рукоять съёмная, заменяемая. Поэтому, если вы хотите купить ножи Tojiro именно из этой серии, вы обязательно сможете подобрать для себя свою рукоять.

Для всех любителей восточной кухни эти ножи — настоящая находка. Тончайший уровень заточки требует хороших навыков от повара и аккуратного обращения. Красивая подарочная упаковка превращает нож Тоджиро в прекрасный подарок.



* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики
Производитель
TOJIRO
Серия
ZEN
Тип товара
Нож Деба
Артикул
FD-571
Материал
VG-10 (V-Gold 10)
Слои лезвия
3
Материал рукояти
Дерево
Длина лезвия, см
15.5
Длина ножа. мм
295
Заточка
#8000
Вес, кг
0,2
Размер упаковки
345x80x25
Отзывы
Кир21.06.2019

б этом ноже могу оставить только лишь положительный отзыв и порекомендовать его покупателям! Острый,долговечный японский нож. Аналогов не существует

Максим14.05.2019

Очень острый и практичный нож. Я считаю это хорошим приобретением для любого повара,работающего с рыбой

Юлия24.04.2019

Не было никаких сомнений насчет качества ножей в компании Тоджиро, вот и этот нож не подвел, отличный, острый, красивый! Цена очень приятная

Александр22.02.2019

Отличный выбор,если вы как и я имеете дело с рыбой каждый день. Заточка очень острая что позволяет без труда отсекать ненужные части при разделки. Рукоять из дуба, тоже,очень удобно, поскольку не скользит, к тому же она сменная.

Михаил09.01.2019

Нож полностью соответствует описанию. Взял своим поварам таких три, они очень остались довольны, потому,заказал еще пару, жду доставку.

Антон23.08.2018

Выбрал для себя эту модель, потому что рукоять можно менять. Я работаю поваром много лет, люблю разнообразие. Лезвие тут действительно качественное

вас заинтересует

close

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время