facebook

Нож Деба TOJIRO F-977
Япония

Кухонный Нож Деба Традиционный TOJIRO Japanese (F-977), длина лезвия 180 мм, сталь "Aogami", 2 слоя, рукоять дерево, заточка #6000

Цена: 25 820 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
TOJIRO
Серия:
Japanese Knife
Тип товара:
Нож Деба
Артикул:
F-977
Материал:
Aogami
Слои лезвия:
2
Материал рукояти:
Дерево
Длина лезвия, см:
18
Длина ножа. мм:
330
Заточка:
#6000
Вес, кг:
0,415
Размер упаковки:
360x75x25
КупитьПокупка в 1 клик

Кредит доступен гражданам России в возрасте от 18 до 70 лет
Сумма кредитования – от 3000 до 200000 рублей Первоначальный взнос от 0% Срок кредитования – от 3 до 24 месяцев Процентная ставка рассчитывается индивидуально

Подробнее...

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Нож Деба TOJIRO F-977-F-977
Цена: 25 820 ₽
КупитьПокупка в 1 клик

Кредит доступен гражданам России в возрасте от 18 до 70 лет
Сумма кредитования – от 3000 до 200000 рублей Первоначальный взнос от 0% Срок кредитования – от 3 до 24 месяцев Процентная ставка рассчитывается индивидуально

Подробнее...
Описание
Обзор
Нож Деба — совершенный инструмент для разделки рыбы, пришедший к нынешним кулинарам из далёкого прошлого, где им орудовали только японские повара. Сегодня этот инструмент — лучший рыбный нож, не имеющий аналогов.

Удобство этого кухонного ножа в особой конструкции. Клинок ножа широкий, с ассиметричной заточкой под правшу (под левшу ножи заказываются индивидуально). Обушок округлый для удобства нажима другой рукой при работе с крупной рыбой. Инструмент легко и приятно держать при любых манипуляциях, благодаря удобной эргономичной рукояти. Такая конструкция специализированного ножа для рыбы позволяет выполнять всё что нужно только им одним — чистку и разделку, разделение на кусочки разного размера, отделение филе от кости.

Купить японский нож Деба для чистки и разделки рыбы стоит на любую кухню, где часто и с удовольствием готовят дары моря.

Японский нож Tojiro Japanese Knife относится к традиционным японским изделиям. При их производстве используется высокоуглеродистая сталь. Сочетая в себе вековые традиции и современные технологии, ножи Тожиро обладают характеристиками японской катаны, которая хранит в себе историю всей страны. Заточка выполняется водными камнями. Некоторые ножи линейки заточены лишь с одной стороны, поэтому они лучшие для чистки и обработки рыбы.

Если вы решили купить кухонные ножи Tojiro серии Japanese, то вам следует знать, что они изготавливаются из двух сортов стали: «Голубая бумага» («Ао Гами») и «Белая бумага» («Широ Гами»). Оба металла обладают высочайшим качеством. Однако ножи из «Белой бумаги» обладают наиострейшей заточкой, что не всегда нужно в быту и на домашней кухне. Поэтому для домашнего использования отлично подойдут ножи из «Голубой бумаги».

Ножи Tojiro Japanese Knife всё чаще используются европейскими поварами, которые смогли по достоинству оценить качество и надежность японских мастеров.



* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики
Производитель
TOJIRO
Серия
Japanese Knife
Тип товара
Нож Деба
Артикул
F-977
Материал
Aogami
Слои лезвия
2
Материал рукояти
Дерево
Длина лезвия, см
18
Длина ножа. мм
330
Заточка
#6000
Вес, кг
0,415
Размер упаковки
360x75x25
Отзывы
Роза02.07.2019

На ряду с другими ножами-этот мой новый фаворит! Нет ничего лучше работать с ним на оной кухне. Цена полностью соответствует товару.

Гена14.06.2019

Мне нож был преподнесен как подарок! Дорогостоящая вещь чувствуется сразу. Приятно держать в руке, удобен в использовании. Минусов не обнаружил.

Галина10.05.2019

Дорогое удовольствие. Ключевое слово "удовольствие" Если вы действительно хотите испытывать наслаждение от процесса приготовления, то не скупитесь. Купила нож и ни сколько не пожалела!

Николай13.04.2019

Добрый вечер.
Во первых- приветствую открытие магазина в Питере! Ждал несколько месяцев. Состоялось, поздравляю!!!
НЕ многие прочитают в этой теме- но всем пришедшим на открытие-классные подарки!! и не сочтите это рекламой..
Всего лишь факт.
Во вторых -целенаправленно хотел купить почти этот нож. Ввиду отсутствия
модели f-976 (она чуть меньше и была под заказ). не утерпел, взял 977.

Итак нож..  
В руке лежит очень удобно за счет асимметричной рукоятки... все зависит от руки, конечно.
Рукоять - дерево, в руке тактильно приятно.
Клинок в обухе  толстый, порядка 7 мм.. и это очень круто, это истинная Деба!
Тяжелый- 345г

Оправдывает свое предназначение - резать рыбу и рубить мелкие кости.

Фабричная заточка... шипит на бумаге очень тихо и приятно...без заусенцев..  
как ни странно - бреет волосы.. чего не ожидал...  
Заточка односторонняя, что дает дополнительное удобтсво в правке ножа.

В некоторых продуктах нож вязнет- толстая шкурка копченого сала иди даже сыр...
Но мы ведь понимаем- это нож для разделки рыбы и птицы - у него другое сведение.
Однозначно рекомендую к покупке тем кто ищет действительно хороший Деба.
Долго искал такой нож, аналогов нет... Дешевле есть, но намного тоньше в обухе и это уже не Деба.

Купил, что хотел... выбирал долго...
MUST HAVE!!

Ольга26.03.2019

Добрый день! Хочу высказать по поводу данного ножа. Потрясающий атрибут на кухне! В работе ему нет равных, правда. Идеально справляется не только с рыбой но и с любыми нарезками и т.п. Рекомендую!

Аднрей24.01.2019

Мне нож подарили коллеги. Острое, совершенное лезвие, идеален в работе.

Ирина06.09.2018

Дарили этот нож нашему бренд-шефу Аяо Комацу. Выяснили что он родом из той же провинции где и изготавливают эти ножи. Он был очень тронут таким нашим вниманием. Про нож он сказал, что это один лучших ножей которыми ему приходилось работать.

close

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время