Купить Нож Деба TOJIRO F-977 в Москве, цена, отзывы | Тоджиро

    Нож Деба TOJIRO F-977
    ЯПОНИЯ

    Кухонный Нож Деба Традиционный TOJIRO Japanese (F-977), длина лезвия 180 мм, сталь "Aogami", 2 слоя, рукоять дерево, заточка #6000

    Цена: 25 820 ₽
    Подробные характеристики
    Производитель:
    TOJIRO
    Серия:
    Japanese Knife
    Тип товара:
    Нож Деба
    Артикул:
    F-977
    Материал:
    Aogami
    Слои лезвия:
    2
    Материал рукояти:
    Дерево
    Длина лезвия, см:
    18
    Длина ножа. мм:
    330
    Заточка:
    #6000
    Вес, кг:
    0,415
    Размер упаковки:
    360x75x25

    Товар отсутствует, ожидается поступление.

    Нож Деба TOJIRO F-977-F-977
    Цена: 25 820 ₽
    Описание
    Обзор
    Нож Деба — совершенный инструмент для разделки рыбы, пришедший к нынешним кулинарам из далёкого прошлого, где им орудовали только японские повара. Сегодня этот инструмент — лучший рыбный нож, не имеющий аналогов.

    Удобство этого кухонного ножа в особой конструкции. Клинок ножа широкий, с ассиметричной заточкой под правшу (под левшу ножи заказываются индивидуально). Обушок округлый для удобства нажима другой рукой при работе с крупной рыбой. Инструмент легко и приятно держать при любых манипуляциях, благодаря удобной эргономичной рукояти. Такая конструкция специализированного ножа для рыбы позволяет выполнять всё что нужно только им одним — чистку и разделку, разделение на кусочки разного размера, отделение филе от кости.

    Купить японский нож Деба для чистки и разделки рыбы стоит на любую кухню, где часто и с удовольствием готовят дары моря.

    Японский нож Tojiro Japanese Knife относится к традиционным японским изделиям. При их производстве используется высокоуглеродистая сталь. Сочетая в себе вековые традиции и современные технологии, ножи Тожиро обладают характеристиками японской катаны, которая хранит в себе историю всей страны. Заточка выполняется водными камнями. Некоторые ножи линейки заточены лишь с одной стороны, поэтому они лучшие для чистки и обработки рыбы.

    Если вы решили купить кухонные ножи Tojiro серии Japanese, то вам следует знать, что они изготавливаются из двух сортов стали: «Голубая бумага» («Ао Гами») и «Белая бумага» («Широ Гами»). Оба металла обладают высочайшим качеством. Однако ножи из «Белой бумаги» обладают наиострейшей заточкой, что не всегда нужно в быту и на домашней кухне. Поэтому для домашнего использования отлично подойдут ножи из «Голубой бумаги».

    Ножи Tojiro Japanese Knife всё чаще используются европейскими поварами, которые смогли по достоинству оценить качество и надежность японских мастеров.


    Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.


    * Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

    Характеристики
    Производитель
    TOJIRO
    Серия
    Japanese Knife
    Тип товара
    Нож Деба
    Артикул
    F-977
    Материал лезвия
    Aogami
    Слои лезвия
    2
    Материал рукояти
    Дерево
    Длина лезвия, см
    18
    Длина ножа. мм
    330
    Заточка
    #6000
    Вес, кг
    0,415
    Размер упаковки
    360x75x25
    Отзывы
    Роза02.07.2019

    На ряду с другими ножами-этот мой новый фаворит! Нет ничего лучше работать с ним на оной кухне. Цена полностью соответствует товару.

    Гена14.06.2019

    Мне нож был преподнесен как подарок! Дорогостоящая вещь чувствуется сразу. Приятно держать в руке, удобен в использовании. Минусов не обнаружил.

    Галина10.05.2019

    Дорогое удовольствие. Ключевое слово "удовольствие" Если вы действительно хотите испытывать наслаждение от процесса приготовления, то не скупитесь. Купила нож и ни сколько не пожалела!

    Николай13.04.2019

    Добрый вечер.
    Во первых- приветствую открытие магазина в Питере! Ждал несколько месяцев. Состоялось, поздравляю!!!
    НЕ многие прочитают в этой теме- но всем пришедшим на открытие-классные подарки!! и не сочтите это рекламой..
    Всего лишь факт.
    Во вторых -целенаправленно хотел купить почти этот нож. Ввиду отсутствия
    модели f-976 (она чуть меньше и была под заказ). не утерпел, взял 977.

    Итак нож..  
    В руке лежит очень удобно за счет асимметричной рукоятки... все зависит от руки, конечно.
    Рукоять - дерево, в руке тактильно приятно.
    Клинок в обухе  толстый, порядка 7 мм.. и это очень круто, это истинная Деба!
    Тяжелый- 345г

    Оправдывает свое предназначение - резать рыбу и рубить мелкие кости.

    Фабричная заточка... шипит на бумаге очень тихо и приятно...без заусенцев..  
    как ни странно - бреет волосы.. чего не ожидал...  
    Заточка односторонняя, что дает дополнительное удобтсво в правке ножа.

    В некоторых продуктах нож вязнет- толстая шкурка копченого сала иди даже сыр...
    Но мы ведь понимаем- это нож для разделки рыбы и птицы - у него другое сведение.
    Однозначно рекомендую к покупке тем кто ищет действительно хороший Деба.
    Долго искал такой нож, аналогов нет... Дешевле есть, но намного тоньше в обухе и это уже не Деба.

    Купил, что хотел... выбирал долго...
    MUST HAVE!!

    Ольга26.03.2019

    Добрый день! Хочу высказать по поводу данного ножа. Потрясающий атрибут на кухне! В работе ему нет равных, правда. Идеально справляется не только с рыбой но и с любыми нарезками и т.п. Рекомендую!

    Аднрей24.01.2019

    Мне нож подарили коллеги. Острое, совершенное лезвие, идеален в работе.

    Ирина06.09.2018

    Дарили этот нож нашему бренд-шефу Аяо Комацу. Выяснили что он родом из той же провинции где и изготавливают эти ножи. Он был очень тронут таким нашим вниманием. Про нож он сказал, что это один лучших ножей которыми ему приходилось работать.

    Пользуясь настоящим веб-сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookies.
    close

    БУДЬ В КУРСЕ!

    Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

    От уведомлений можно отказаться в любое время