Купить Нож Янагиба мини TOJIRO F-926 в Москве, цена, отзывы | Тоджиро

    Нож Янагиба мини TOJIRO F-926
    ЯПОНИЯ

    Кухонный Традиционный Японский Нож Янагиба мини для сашими TOJIRO Japanese (F-926), длина лезвия 150 мм, сталь "Shirogami", 2 слоя, рукоять дерево, заточка #6000

    Цена: 5 180 ₽
    Подробные характеристики
    Производитель:
    TOJIRO
    Серия:
    Japanese Knife
    Тип товара:
    Нож Филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
    Артикул:
    F-926
    Материал:
    Shirogami
    Слои лезвия:
    2
    Материал рукояти:
    Дерево
    Длина лезвия, см:
    15
    Длина ножа. мм:
    289
    Заточка:
    #6000
    Вес, кг:
    0,125
    Размер упаковки:
    300x40x20

    Товар отсутствует, ожидается поступление.

    Нож Янагиба мини TOJIRO F-926-F-926
    Цена: 5 180 ₽
    Описание
    Обзор
    «Янаги» — специализированный нож с длинным узким лезвием, заточенным под правшу (под левшу ножи заказываются индивидуально), которым очень легко нарезать тончайшие ломтики сашими. С ним готовить традиционные японские блюда ещё удобнее. Благодаря тончайшей заточке, лезвие ножа как по маслу входит в нежнейшее филе. Это превращает приготовление блюд в искусство, в результате которого рождаются изумительные вкусовые сочетания.

    Ножом для суши «Янаги» можно нарезать не только рыбу, но и нежное мясо. Он прекрасно подходят для говядины и свинины. С его помощью легко отделять филе от кости.

    Купить нож «Янаги» стоит не только тем, кто готовит роллы, суши и сашими, но и любителям мясной нарезки. С ним даже домашний повар может почувствовать себя профессионалом.

    Японский нож Tojiro Japanese Knife относится к традиционным японским изделиям. При их производстве используется высокоуглеродистая сталь. Сочетая в себе вековые традиции и современные технологии, ножи Тожиро обладают характеристиками японской катаны, которая хранит в себе историю всей страны. Заточка выполняется водными камнями. Некоторые ножи линейки заточены лишь с одной стороны, поэтому они лучшие для чистки и обработки рыбы.

    Если вы решили купить кухонные ножи Tojiro серии Japanese, то вам следует знать, что они изготавливаются из двух сортов стали: «Голубая бумага» («Ао Гами») и «Белая бумага» («Широ Гами»). Оба металла обладают высочайшим качеством. Однако ножи из «Белой бумаги» обладают наиострейшей заточкой, что не всегда нужно в быту и на домашней кухне. Поэтому для домашнего использования отлично подойдут ножи из «Голубой бумаги».

    Ножи Tojiro Japanese Knife всё чаще используются европейскими поварами, которые смогли по достоинству оценить качество и надежность японских мастеров.


    Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.


    * Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

    Характеристики
    Производитель
    TOJIRO
    Серия
    Japanese Knife
    Тип товара
    Нож Филейный (для тонкой нарезки, Сашими)
    Артикул
    F-926
    Материал лезвия
    Shirogami
    Слои лезвия
    2
    Материал рукояти
    Дерево
    Длина лезвия, см
    15
    Длина ножа. мм
    289
    Заточка
    #6000
    Вес, кг
    0,125
    Размер упаковки
    300x40x20
    Отзывы
    Ольга18.04.2019

    Этот нож я покупала мужу в подарок, он повар и работает им в ресторане. Очень довольны таким приобретением

    Олег16.03.2019

    Наверное один из самых доступных вариантов с такой сталью и цена вполне приемлема

    Вадим06.02.2019

    Модель прежде всего интересна своей сталью и традиционным дизайном, приобретал для расширения своей коллекции японских традиционных ножей

    Елена16.01.2019

    Очень стильно выглядит, доступная цена. Выбрали коллективом нашего ресторана в качестве подарка нашему шеф-повару, он в восторге

    Лариса23.08.2018

    Я использую этот нож для мясной нарезки. Удобная ручка, острое тонкое лезвие это как раз то, что нужно

    Максим23.08.2018

    Нож предназначен для нарезки рыбы, мы купили сразу 3 шт. Да дорого, но нас все устраивает. На профессиональной кухне должны быть профессиональные ножи.

    Пользуясь настоящим веб-сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookies.
    close

    БУДЬ В КУРСЕ!

    Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

    От уведомлений можно отказаться в любое время