facebook

Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 8023
Япония

Кухонный Нож для Сашими Kanetsugu HOCHO Aluminium (8023), длина лезвия 270 мм, сталь 1K6, рукоять алюминий-пластик, заточка #4000

Цена: 7 590 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
Kanetsugu
Серия:
HOCHO Aluminium
Тип товара:
Нож Янагиба
Артикул:
8023
Материал:
Cталь DSR1K6
Слои лезвия:
1
Материал рукояти:
Анодированный алюминиевый сплав (6061 T-6 AL)
Длина лезвия, см:
27
Заточка:
#4000
Вес, кг:
0,3
Размер упаковки:
435x60x20
КупитьПокупка в 1 клик

Кредит доступен гражданам России в возрасте от 18 до 70 лет
Сумма кредитования – от 3000 до 200000 рублей Первоначальный взнос от 0% Срок кредитования – от 3 до 24 месяцев Процентная ставка рассчитывается индивидуально

Подробнее...

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 8023-8023
Цена: 7 590 ₽
КупитьПокупка в 1 клик

Кредит доступен гражданам России в возрасте от 18 до 70 лет
Сумма кредитования – от 3000 до 200000 рублей Первоначальный взнос от 0% Срок кредитования – от 3 до 24 месяцев Процентная ставка рассчитывается индивидуально

Подробнее...
Описание
Обзор

«Янаги» — специализированный нож с длинным узким лезвием, заточенным под правшу (под левшу ножи заказываются индивидуально), которым очень легко нарезать тончайшие ломтики сашими. С ним готовить традиционные японские блюда ещё удобнее. Благодаря тончайшей заточке, лезвие ножа как по маслу входит в нежнейшее филе. Это превращает приготовление блюд в искусство, в результате которого рождаются изумительные вкусовые сочетания.

Ножом для суши «Янаги» можно нарезать не только рыбу, но и нежное мясо. Он прекрасно подходят для говядины и свинины. С его помощью легко отделять филе от кости.

Купить нож «Янаги» стоит не только тем, кто готовит роллы, суши и сашими, но и любителям мясной нарезки. С ним даже домашний повар может почувствовать себя профессионалом.

Японский нож Kanetsugu Hocho Aluminium выполнен из стали 1К6. Этот особый сплав с добавлением ванадия и молибдена был разработан специально для ножей Kanetsugu. Лезвие закаляют до специальной прочности 57HRC.

Отличительной чертой линейки является рукоять. Она изготовлена из алюминия и пластика, причём текстура сохранена характерная для алюминия. Изделие действительно сверкает и выглядит ослепительно. Помимо прочего, на рукоять ножа нанесён специальный противоскользящее покрытие, благодаря которому можно работать даже с влажными руками.

Предельно острая заточка требует аккуратности и внимательности при эксплуатации: линейка предназначена для профессиональных поваров, а также опытных любителей. Поэтому если вы хотите купить японские кухонные ножи Kanetsugu, желательно иметь опыт в обращении с изделиями такой категории.

Вместе с ножом в комплект идёт красивая упаковка, которая делает его прекрасным подарком.



* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики
Производитель
Kanetsugu
Серия
HOCHO Aluminium
Тип товара
Нож Янагиба
Артикул
8023
Материал
Cталь DSR1K6
Слои лезвия
1
Материал рукояти
Анодированный алюминиевый сплав (6061 T-6 AL)
Длина лезвия, см
27
Заточка
#4000
Вес, кг
0,3
Размер упаковки
435x60x20
Отзывы
Инга03.07.2019

Нож очень острый. Острее я не встречала! Предельно аккуратно стоит им пользоваться первое время. Покупкой очень довольна!

Сергей06.06.2019

Нож отличный. Закупили на кухню 4 ножа. Повара очень довольны, работа идет быстрее и качественнее.

Роман22.05.2019

Нож отличный, то что надо для работы с рыбой! Острый, без проблем отделяет филе от кожи, срезает плавники и нарезает рыбу на кусочки нужной толщины.

Михаил15.05.2019

Нож с очень тонким лезвием и очень острым. Оставляет красивый срез, блюда выглядят эффектно.

Кирилл23.08.2018

Если вы выбрали этот нож, тогда мой вам совет вы должны быть предельно внимательны, не порежтесь. В принципе это касается всех японских ножей. Лезвие тонкое и очень острое. Эргономика приятная

Игорь23.08.2018

Нож действительно очень острый, работая с ним вам нужно быть предельно внимательным. Говорю это из личного опыта

close

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время