facebook

  • Обратная связь
  • Личный кабинет
  • 0
Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 8022
Япония

Кухонный Нож для Сашими Kanetsugu HOCHO Aluminium (8022), длина лезвия 240 мм, сталь 1K6, рукоять алюминий-пластик, заточка #4000

Цена: 6 790 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
Kanetsugu
Серия:
HOCHO Aluminium
Тип товара:
Нож Янагиба
Артикул:
8022
Материал:
Cталь DSR1K6
Слои лезвия:
1
Материал рукояти:
Анодированный алюминиевый сплав (6061 T-6 AL)
Длина лезвия, см:
24
Заточка:
#4000
Вес, кг:
0,28
КупитьПокупка в 1 клик

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Нож для нарезки слайсер Kanetsugu 8022
Цена: 6 790 ₽
Описание
Обзор

«Янаги» — специализированный нож с длинным узким лезвием, заточенным под правшу (под левшу ножи заказываются индивидуально), которым очень легко нарезать тончайшие ломтики сашими. С ним готовить традиционные японские блюда ещё удобнее. Благодаря тончайшей заточке, лезвие ножа как по маслу входит в нежнейшее филе. Это превращает приготовление блюд в искусство, в результате которого рождаются изумительные вкусовые сочетания.

Ножом для суши «Янаги» можно нарезать не только рыбу, но и нежное мясо. Он прекрасно подходят для говядины и свинины. С его помощью легко отделять филе от кости.

Купить нож «Янаги» стоит не только тем, кто готовит роллы, суши и сашими, но и любителям мясной нарезки. С ним даже домашний повар может почувствовать себя профессионалом.

Японский нож Kanetsugu Hocho Aluminium выполнен из стали 1К6. Этот особый сплав с добавлением ванадия и молибдена был разработан специально для ножей Kanetsugu. Лезвие закаляют до специальной прочности 57HRC.

Отличительной чертой линейки является рукоять. Она изготовлена из алюминия и пластика, причём текстура сохранена характерная для алюминия. Изделие действительно сверкает и выглядит ослепительно. Помимо прочего, на рукоять ножа нанесён специальный противоскользящее покрытие, благодаря которому можно работать даже с влажными руками.

Предельно острая заточка требует аккуратности и внимательности при эксплуатации: линейка предназначена для профессиональных поваров, а также опытных любителей. Поэтому если вы хотите купить японские кухонные ножи Kanetsugu, желательно иметь опыт в обращении с изделиями такой категории.

Вместе с ножом в комплект идёт красивая упаковка, которая делает его прекрасным подарком.



* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

Характеристики
Производитель
Kanetsugu
Серия
HOCHO Aluminium
Тип товара
Нож Янагиба
Артикул
8022
Материал
Cталь DSR1K6
Слои лезвия
1
Материал рукояти
Анодированный алюминиевый сплав (6061 T-6 AL)
Длина лезвия, см
24
Заточка
#4000
Вес, кг
0,28
Отзывы
Геннадий23.08.2018

Спасибо этому магазину за такой выбор. Сам лично нашел этот нож и заказал его на кухню. Работаю в ресторане администратором. Суши это наше фирменное блюдо. Повара оценили нож, мне лично понравилось, что лезвие качественное. Ручка необычная, красивая и удобная

Ирина23.08.2018

Мы выбирали долго, тут на сайте столько хороших ножей. Остановились на этом, потому что понравилась рукоять. Действительно в руках не скользит, нож в руках держится уверенно. Режет все мягко и гладео

вас заинтересует

close

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время