Купить Нож Деба Kanetsugu (8014) в Москве, цена, отзывы | Тоджиро

    Нож Деба Kanetsugu (8014)
    ЯПОНИЯ

    Кухонный Нож Деба Kanetsugu HOCHO Aluminium (8014), длина лезвия 165 мм, сталь 1K6, рукоять алюминий-пластик, заточка #4000

    Цена: 7 940 ₽
    Подробные характеристики
    Производитель:
    Kanetsugu
    Серия:
    HOCHO Aluminium
    Тип товара:
    Нож Деба
    Артикул:
    8014
    Материал:
    Cталь DSR1K6
    Слои лезвия:
    1
    Материал рукояти:
    Анодированный алюминиевый сплав (6061 T-6 AL)
    Длина лезвия, см:
    16.5
    Заточка:
    #4000
    Вес, кг:
    0,38
    Размер упаковки:
    330x75x25

    Товар отсутствует, ожидается поступление.

    Нож Деба Kanetsugu (8014)-8014
    Цена: 7 940 ₽
    Описание
    Обзор

    Нож Деба — совершенный инструмент для разделки рыбы, пришедший к нынешним кулинарам из далёкого прошлого, где им орудовали только японские повара. Сегодня этот инструмент — лучший рыбный нож, не имеющий аналогов.

    Удобство этого кухонного ножа в особой конструкции. Клинок ножа широкий, с ассиметричной заточкой под правшу (под левшу ножи заказываются индивидуально). Обушок округлый для удобства нажима другой рукой при работе с крупной рыбой. Инструмент легко и приятно держать при любых манипуляциях, благодаря удобной эргономичной рукояти. Такая конструкция специализированного ножа для рыбы позволяет выполнять всё что нужно только им одним — чистку и разделку, разделение на кусочки разного размера, отделение филе от кости.

    Купить японский нож Деба для чистки и разделки рыбы стоит на любую кухню, где часто и с удовольствием готовят дары моря.

    Японский нож Kanetsugu Hocho Aluminium выполнен из стали 1К6. Этот особый сплав с добавлением ванадия и молибдена был разработан специально для ножей Kanetsugu. Лезвие закаляют до специальной прочности 57HRC.

    Отличительной чертой линейки является рукоять. Она изготовлена из алюминия и пластика, причём текстура сохранена характерная для алюминия. Изделие действительно сверкает и выглядит ослепительно. Помимо прочего, на рукоять ножа нанесён специальный противоскользящее покрытие, благодаря которому можно работать даже с влажными руками.

    Предельно острая заточка требует аккуратности и внимательности при эксплуатации: линейка предназначена для профессиональных поваров, а также опытных любителей. Поэтому если вы хотите купить японские кухонные ножи Kanetsugu, желательно иметь опыт в обращении с изделиями такой категории.

    Вместе с ножом в комплект идёт красивая упаковка, которая делает его прекрасным подарком.



    * Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.

    Характеристики
    Производитель
    Kanetsugu
    Серия
    HOCHO Aluminium
    Тип товара
    Нож Деба
    Артикул
    8014
    Материал лезвия
    Cталь DSR1K6
    Слои лезвия
    1
    Материал рукояти
    Анодированный алюминиевый сплав (6061 T-6 AL)
    Длина лезвия, см
    16.5
    Заточка
    #4000
    Вес, кг
    0,38
    Размер упаковки
    330x75x25
    Отзывы
    Кирилл23.04.2019

    Классный нож, острый очень, разделка рыбы очень муторная штука. С таким ножом это минутное дело.

    Григорий17.04.2019

    Оценил данную модель лично. Действительно, нож отличный. Острый, хорошо лежит в руке, работать с рыбой не так напряжно.

    Юрий10.04.2019

    Нож отлично справляется со своей прямой обязанностью-нарезкой. Заточка острая, сам нож прочный и надежный.

    Слава20.03.2019

    Пришел по наводке товарища, заказал нож через сайт. Впечатлен остротой и качеством сборки. Рекомендую.

    Марк22.01.2019

    Хороший нож, очень острый. Рекомендую к покупке!

    Иван23.08.2018

    Для кухни ресторана он идеальный. Рыбу разделывает быстро. Если еще нужно будет сделать тонкую нарезку это тоже просто. Для этого ножа нет трудных задач. Рекомендую к покупке

    Пользуясь настоящим веб-сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookies.
    close

    БУДЬ В КУРСЕ!

    Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

    От уведомлений можно отказаться в любое время