Акция
Много
Арт.: JPC-004
-
Бренд:HATAMOTO
-
Тип товара:Нож Шеф
-
Длина ножа. мм:310
-
Длина лезвия, см:18.5
-
Материал лезвия:Сталь AUS-8
-
Материал рукояти:Термопласт
-
Твердость лезвия (HRC):57-58
2 015 ₽
3 100 ₽
-35%
Экономия 1 085 ₽
Варианты цен
2 015 ₽
3 100 ₽
-35%
Экономия 1 085 ₽
Хит
Много
Арт.: TW-002
-
Бренд:HATAMOTO
-
Тип товара:Нож Шеф
-
Длина ножа. мм:320
-
Длина лезвия, см:20
-
Материал лезвия:Сталь AUS-8
-
Материал рукояти:Термопласт
-
Ширина клинка, см:4.5
-
Твердость лезвия (HRC):57-58
4 000 ₽
Варианты цен
4 000 ₽
Советуем
Много
Арт.: HVT-002
-
Бренд:HATAMOTO
-
Тип товара:Нож Шеф
-
Длина ножа. мм:323
-
Длина лезвия, см:20.3
-
Материал лезвия:Сталь AUS-8
-
Материал рукояти:Полипропилен
-
Ширина клинка, см:4.6
-
Твердость лезвия (HRC):58-59
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
4 600 ₽
Варианты цен
4 600 ₽
Много
Арт.: HK01
-
Бренд:HATAMOTO
-
Тип товара:Нож Шеф
-
Длина ножа. мм:327
-
Длина лезвия, см:20
-
Материал лезвия:Сталь AUS-8
-
Материал рукояти:Термопластичная резина
-
Ширина клинка, см:2
-
Твердость лезвия (HRC):57-58
-
Назначение:Для нарезки мяса и рыбы
2 740 ₽
Варианты цен
2 740 ₽
Ожидается
Арт.: HVT-037
-
Бренд:HATAMOTO
-
Тип товара:Нож Шеф
-
Длина лезвия, см:17
-
Материал лезвия:Сталь AUS-8
-
Материал рукояти:Термопласт
-
Твердость лезвия (HRC):57-58
-
Назначение:Для разделки рыбы и мяса
Шеф нож — главный инструмент на кухне. Универсальный поварской нож длиной 18-24 см справляется с мясом, рыбой, овощами и зеленью. В каталоге — шеф ножи японских брендов Tojiro, Hatamoto и Kanetsugu из сталей VG-10, Damascus и AUS-8 с твёрдостью клинка 59-67 HRC.
Японский шеф нож отличается от европейского более тонкой режущей кромкой и меньшим углом заточки — 10-15° против 20-25°. Результат: чище срез, меньше усилий, дольше держит остроту. Рукояти из дерева пакка, микарты и G-10 обеспечивают надёжный хват при длительной работе.
7 фирменных магазинов в Москве и Санкт-Петербурге. Консультация по выбору — бесплатно: 8 (800) 100-00-14.
